Minyak lauk parantos dikenal pikeun sipat ubarna langkung ti 150 taun. Di Uni Soviét, sadayana ditujukeun pikeun kaséhatan bangsa, sareng anu pangsaéna, sakumaha anjeun terang, ditujukeun pikeun murangkalih.
Saatos perang, élmuwan Soviét nyandak kacindekan yén diét masarakat Bumi Soviét jelas henteu ngagaduhan asam lemak poliaturaturat. Di TK, aranjeunna mimiti nyiram barudak ku minyak lauk tanpa gagal. Dinten ayeuna dijual dina kapsul gelatin anu ngaluarkeun sensasi naon waé. Tapi jalma-jalma ti generasi anu langkung lami masih émut ku écok sakotak kaca poék sareng cairan bau anu menjijikeun sareng rasa pait.
Janten, minyak lauk ngandung asam anu paling berharga - linoleic, arachidonic, linolenic. Aranjeunna ngabantosan pikeun nguatkeun sistim imun, anu penting pisan pikeun mémori sareng konsentrasi. Vitamin A sareng D, diperyogikeun pikeun tumuh sareng perkembangan awak anu saé, ogé diperhatoskeun didinya. Gajih ieu aya dina lauk laut, nanging, hanjakal, henteu konsentrasi tinggi sapertos anu diperyogikeun ku jalma. Ku alatan éta, unggal murangkalih Soviét disarankeun nyandak séndok minyak lauk sapoé. Aya sababaraha individu anu nginum gajih ieu bahkan kalayan senang. Nanging, seuseueurna, tangtosna, nyandak ieu hal anu pang gunana kalayan jijik.
Sadayana saé saé: di taman kanak-kanak, barudak diisi ku minyak lauk dina kapercayaan yén produk ieu ngagaduhan pangaruh anu saé pikeun kaséhatan; barudak curinghak, ceurik, tapi ngelek. Ujug-ujug, dina 70an abad ka tukang, botol anu diidam ujug-ujug ngaleungit tina rak. Ternyata uji kualitas minyak lauk ngungkabkeun kokotor anu ngabahayakeun pisan dina komposisina! Kumaha, dimana? Aranjeunna mimiti ngartos. Tétéla kaayaan anu henteu murni di pabrik minyak lauk, sareng sagara dimana laukna ditéwak tercemar pisan. Sareng lauk cod, tina ati anu gajihna diekstraksi, sakumaha tétéla, sanggup ngumpulkeun seueur racun dina ati ieu. Skandal meletus di salah sahiji pabrik Kaliningrad: diungkabkeun yén lauk leutik sareng daun herring, sareng sanés codé sareng mackerel, dijantenkeun bahan baku pikeun produksi produk anu berharga. Hasilna, minyak lauk hargana perusahaan sapesér, sareng dijual kalayan harga anu mahal. Sacara umum, pabrik ditutup, murangkalih napas lega. Ordinan Larangan Minyak Ikan 1970 dicabut dina 1997. Tapi teras gajih dina kapsul parantos muncul.
Ibu-ibu dina 50an Amérika ogé disarankan pikeun masihan minyak lauk barudakna.
Para ahli médis ayeuna nyarios yén sadayana dilakukeun leres-leres di Uni Soviét, minyak lauk masih diperyogikeun. Sumawona, dina 2019, Rusia mimiti nyarioskeun ngeunaan ampir pandemi kakurangan asam lemak polyunsaturated omega-3! Élmuwan ti dua universitas Rusia, babarengan sareng spesialis ti klinik swasta, ngayakeun panilitian, ngungkabkeun kakurangan asam lemak dina 75% poko. Sumawona, kalobaannana barudak sareng nonoman di handapeun umur 18 taun.
Sacara umum, inuman minyak lauk. Nanging, tong hilap teu aya jumlah suplemén gizi anu tiasa ngagentoskeun diet anu séhat.
- Di Uni Soviét, sadaya jelema nginum minyak lauk! Saatos 70an abad ka tukang, mode ieu mimiti turun, sabab éta leres-leres mendakan yén zat bahaya akumulasi dina lauk, khususna, uyah tina logam beurat. Teras téknologi produksi ditingkatkeun sareng dipasangkeun deui kana sarana anu dipikacinta ku jalma urang. Dipercaya yén minyak lauk mangrupikeun panacea pikeun panyakit sareng, anu mimiti, pencegahan rickets di barudak. Dinten ayeuna langkung rasional ngagunakeun asam lemak omega-3-henteu jenuh: docosahexaenoic (DHA) sareng asam eicosapentaenoic (EGA) penting pisan pikeun barudak boh déwasa. Dina jumlah 1000-2000 mg per dinten, éta mangrupikeun ubar anu épéktip pisan ti sudut pandang strategi anti sepuh.