Daptar eusi
Sabudeureunna daging seueur gosip sareng mitos. Vegetarian yakin yén produk ieu mimiti membusuk awak urang sareng ngarusak kasihatan. Naha leres kitu? Sareng naon kanyataan ngeunaan daging anu urang kedah terang?
Daging mangrupikeun sumber koléstérol.
Lawan daging nyatakeun yén panggunaanana nyababkeun ningkatna koléstérol jahat dina getih.
Kolesterol nyayogikeun fungsi penting dina awak urang. Éta ngeusi mémbran sél sareng ngarangsang produksi hormon. Ati - catetan dina prosés, tapi nalika koléstérol ngalebetkeun awak urang dina dahareun, organ ieu mimiti ngahasilkeun hormon dina jumlah anu langkung alit, sahingga nyayogikeun kasaimbangan dina awak.
Tangtosna, ku dagingna, seueur pisan koléstérol; Nanging, gambaran umum henteu sacara khusus kapangaruhan.
Roti daging dina peujit
Sudut pandang yén daging sanés dicerna ku awak tapi busuk dina peujit lepat. Pangaruh asam jeung énzim ngabelah beuteung; éta ngarecah protéin kana asam amino sareng lemak kana asam lemak dina peujit. Teras ngalangkungan tembok peujit, éta sadayana tungtungna aya dina saluran getih. Sareng ngan serat sésana nyéépkeun sababaraha waktos dina peujit, ogé sésa-sésa kadaharan anu sanés.
Daging ngangsonan serangan jantung sareng diabetes tipe 2.
Panyakit ieu ngarah kana sangkaan bahaya daging. Nanging, para ilmuwan anu ngalaksanakeun kajian dina widang ieu nyimpulkeun yén teu aya hubunganana antara tuang daging sareng panyakit jantung atanapi diabetes. Nanging, produk tina daging olahan sareng seueur pengawet leres-leres ningkatkeun résiko sareng panyakit sanés.
Daging beureum ngakibatkeun kanker.
Pernyataan ieu ngeri ka sadaya penggemar steak - daging beureum anu nyababkeun kanker usus besar. Tapi, élmuwan henteu buru-buru kana kasimpulan katégori sapertos kitu. Daging naon waé, sapertos, produk anu disiapkeun leres, tiasa memicu panyakit. Kadaharan anu langkung asak ngandung seueur karsinogen anu ngabahayakeun manusa.
Awak manusa henteu dirancang pikeun nampi daging.
Lawan daging nyatakeun yén manusa mah hérbivora. Numutkeun kana panilitian, struktur sistem pencernaan urang siap nampi katuangan asal sato. Salaku conto, lambung urang gaduh asam hidroklorat anu ngarecah protéin. Sareng panjang usus urang ngamungkinkeun nganggap yén jalma éta aya diantara antara hérbivora sareng prédator.