Elderberry hideung mangrupikeun ubar alami anu mujarab pikeun ngubaran flu. Panalitian anu dilakukeun dina taun 90-an nunjukkeun yén subjek anu dirawat pikeun influenza kalayan ekstrak tina elderberries hideung mendakan paningkatan dina kaayaanana saatos 2 dinten, dibandingkeun sareng 6 dinten pikeun kelompok anu dirawat ku plasebo. Hideung elderberry ogé geus dipikawanoh salaku hiji cara éféktif pikeun nyegah colds.

Elderberry hideung tiasa didahar dina bentuk kembang atanapi buah beri. Aya olahan siap-dijieun tina elderberries hideung. Indikasi di handap ieu diwujudkeun ku kembang sepuh:

- Infus. Infuse 3 nepi ka 5 g kembang garing dina 150 ml cai ngagolak salila 10 nepi ka 15 menit. Inuman tilu gelas sapoé.

- Ékstrak cairan (1: 1, g / ml). Candak 1,5 ka 3 ml ekstrak cairan elderberry hideung per dinten.

- Tincture (1: 5, g / ml). Candak 2,5 ka 7,5 ml per dinten.