Pitunjuk pikeun variétas madu

Bulan usum panas mangrupikeun waktos panén kanggo madu anu bénten-bénten rasa, rasa sareng aroma. Unggal madu seueur manpaatna sareng tiasa ngabantosan seueur panyawat sareng gejala. Harga madu beda-beda ti "elit" apiary, dimana nektar lebah dikumpulkeun, tina jinis pepelakan anu dikumpulkeun sari, contona, madu soba bakal langkung mahal, sareng madu kembang, nyaéta sayogi sadayana usum panas, langkung mirah. Naon madu sareng éta pantes ngudag variétas langka.

Unggal jinis madu béda henteu ngan ukur dina rasa, warna, konsistensi, tapi ogé dina komposisi, sareng éta parantos gumantung kana masalah anu bakal ngabantosan.

Madu anu dikumpulkeun tina kembang tina hiji jinis tutuwuhan disebat monofloral, tina kumpulan sababaraha pepelakan - polyfloral. Madu polyfloral ogé ngagaduhan bédana masing-masing - éta dikumpulkeun tina kebon, tina kembang gunung, di leuweung.

akasia madu gunana pikeun gangguan saraf, insomnia pangaruhna tenang. Kacida aromatik sareng raos dina rasa.

sereal madu dituduhkeun pikeun anémia, sabab ngandung seueur beusi. Jenis madu ieu dianggo pikeun kakurangan vitamin sareng panyakit vaskular. Madu buckwheat ngagaduhan rasa anu aromatik sareng henteu biasa.

Donnikovy madu mangrupikeun diuretik, dituduhkeun pikeun batuk baseuh, ningkatkeun sirkulasi getih, ngagentos nyeri. Bodasna warnana bodas, raoseun vanili-lemes.

lapang madu sampurna nenangkeun sareng ngabantosan batuk, ogé insomnia sareng sering nyeri sirah.

Hawthorn madu gunana pikeun arrhythmia jantung, hiperténsi, panyakit tiroid. Rasana rada pait.

Mei madu bakal ngagentos nyeri sareng peradangan, éta mangrupikeun anu pang populerna di kalangan anu resep ubar alternatif.

samanggi madu mangpaat salaku terapi tambahan dina pengobatan pilek, utamina ku komplikasi dina bayah. Ampir transparan dina konsistén sareng ngagaduhan raos hampang.

leuweung madu gunana pikeun panyakit pernapasan, tapi éta tiasa nyababkeun alergi parah, janten anjeun kedah ngamimitian kenalan anjeun nganggo dosis anu alit.

Jeruk nipis madu ogé dituduhkeun pikeun pilek, peradangan saluran pencernaan, éta tiasa nganormalkeun pencernaan, sareng ogé pangaruhna nguntungkeun dina ginjal sareng hampru.

Meadow madu ngagaduhan sipat antimikroba, sareng ogé nguatkeun sistim imun ogé.

Bunga matahari madu kedah didahar kanggo flu, pilek, panyakit ati sareng gangguan neurologis.

gunung madu, sanaos raos dina pait, mangrupikeun jinis madu paling murni, janten anjeun henteu kedah maliré.

kashtanovыy madu bakal nguatkeun jantung sareng saluran getih, éta ogé tiasa dianggo ku jalma anu penderita diabetes.

mostar madu bakal nenangkeun radang beuteung, ngagentos ngabareuhan tina sendi sareng nyéhatkeun kulit.

Diperesihan madu dituduhkeun pikeun radang paru-paru, serangan asma, éta henteu nyababkeun alergi, janten tiasa dianggo bahkan ku murangkalih. Sumawona, éta raos gula sareng amis, anu bakal nyogok komo gourmet pangleutikna.

layung madu seungit pisan ku warna emas, éta dituduhkeun pikeun awéwé sareng jalma anu kaserang panyawat pernapasan.

Madu alam

Madu alam sok ngagaduhan rasa anu jelas sareng aroma anu kuat. Dina hal komposisi, madu ngandung 13-23 gram cai, 0 gram lemak sareng protéin, 82,4 gram karbohidrat (fruktosa, glukosa sareng sukrosa), ogé vitamin E, K, C, B, A, folat asam, asam pantotenat. Madu ngandung unsur tilas sapertos kitu - kalsium, beusi, magnesium, fosfor, kalium, seng, natrium.

Konsistensi madu anu anyar dipompa nyaéta cair, kalayan tingkat kapadetan anu béda-béda. Kana waktosna, madu naon waé mengkristal, sababaraha langkung gancang, sababaraha dina 2-3 bulan. Nanging, éta henteu kaleungitan sipat anu manpaatna.

Madu ponggawa

Madu ieu didamel tina bit sareng gula tiwu, jagong, jus samangka, melon. Éta henteu seungit sareng henteu ngandung énzim anu nguntungkeun. Madu ieu ngandung sajumlah leutik aroma alami, ogé pewarna - kaldu téh atanapi kunyit.

Madu gula

Éta dianggap palsu, bari éta sering dipendakan di pasar. Éta didamel tina sirop gula biasa kalayan ditambihan madu sareng ramuan téh. Madu sapertos kitu tiasa nyababkeun karacunan.

Anjeun tiasa ngabédakeun madu alami sareng madu palsu ku muterna sapotong roti kana jerona. Madu alami ngandung saeutik cai, sareng remah moal baseuh. Madu alam tiasa "ngaco dina séndok", madu jieunan henteu. Ieu mangrupikeun cara anu paling saderhana sareng paling terjangkau.