Ngeunaan bahaya pangan low-lemak

Loba pangan tutuwuhan ngandung jumlah leutik gajih, kayaning greens poék, sayuran starchy (kentang, pumpkins, jagong, kacang polong), sarta séréal sakabeh. Tapi, anjeun moal pernah ningali tanda-tanda sapertos "kentang bébas gajih" di pasar tani. Tapi di supermarket, ampir unggal departemén ngagaduhan produk rendah gajih. Dina bungkusan roti, keripik, kurupuk, saus salad, produk susu, sareng katuangan beku, anjeun tiasa ningali kecap "bebas gajih / rendah gajih" dina bungkusan. Supados pabrikan janten hak pikeun nyerat "gratis gajih" dina labél, produk kedah ngandung kirang ti 0,5 g lemak. Produk "rendah gajih" kedah ngandung kirang ti 3 g gajih. Ieu patut dipikiran. Anjeun tiasa nyarios, "Nya, éta henteu parah - éta hartosna teu aya gajih dina produk." Dina glance kahiji, enya, kumaha oge, hayu urang neuleuman masalah ieu deeper. Upamana we ningali prasasti kitu dina kurupuk sangu. A kurupuk béas ngan béas puffed, jadi éta rada mungkin yen eta teu ngandung gajih nanaon. Sareng naon labél anu sami dina saos salad, pudding, cookie, atanapi bar énergi anu dikuatkeun gizi? Upami anjeun masak katuangan ieu di bumi, anjeun pasti bakal nambihan sayuran atanapi mentega, kacang atanapi siki ka aranjeunna - sadaya katuangan ieu ngandung lemak. Sareng pabrik kedah nambihan anu sanés tibatan gajih. Sareng biasana éta gula. Pikeun ngaganti tékstur sareng rasa lemak, pabrik ogé tiasa nganggo tipung, uyah, rupa-rupa pangémulsi sareng tékstur. Nalika ngagentos lemak dina produk, nilai gizina ogé turun, nyaéta, produk ieu henteu tiasa nyugemakeun rasa lapar. Kumaha gula mangaruhan awak? Gula ningkatkeun tingkat gula getih, sedengkeun tingkat énergi sacara umum turun, sareng urang ngarasa langkung lapar. Sareng upami urang teu cekap tuangeun, urang hoyong tuang anu sanés. Halo bulimia. Sajaba ti éta, ngaganti lemak jeung bahan séjén ngabalukarkeun produk leungit rasa sarta jadi kurang pikaresepeun pikeun panon. produk bébas gajih, komposisi nu kudu nengetan: • salad dressings; • kurupuk; • crips; • saos pikeun pasta; • puddings; • cookies; • pai; • yoghurt; • mentega suuk; • bar énergi. Sateuacan Anjeun meuli produk ieu, pariksa: • sabaraha gula dina produk; • naon bahan séjén; • sabaraha kalori dina produk; • naon ukuran porsi. Kumaha upami produk anu sami anu henteu ngagaduhan labél rendah gajih / rendah gajih? Upami anjeun hoyong leungit beurat atanapi ngan ukur paduli ngeunaan kaséhatan anjeun, tong hilap katuangan anu teu aya lemak. Gantina, milih pikeun sakabeh pangan jeung pangan jeung lemak cageur. Sumber: myvega.com Tarjamahan: Lakshmi