Kiwari, dunya nyanghareupan tantangan anu sesah: ningkatkeun gizi pikeun sadayana. Sabalikna kumaha malnutrisi sering digambarkeun dina média Kulon, ieu sanés dua masalah anu misah - henteu tuang anu miskin sareng tuangeun anu beunghar. Sakuliah dunya, beungbeurat ganda ieu pakait sareng panyakit jeung maot tina teuing jeung teuing saeutik dahareun. Janten upami urang prihatin pikeun ngirangan kamiskinan, urang kedah mikir ngeunaan kurang gizi dina harti anu langkung lega, sareng kumaha sistem tatanén mangaruhanana.
Dina makalah anu nembé diterbitkeun, Pusat Panaliti Pertanian sareng Kaséhatan ningali 150 program tatanén mimitian ti ngembang pepelakan pokok kalayan tingkat mikronutrien anu langkung luhur pikeun nyorong ngebon bumi sareng rumah tangga.
Aranjeunna nunjukkeun yén kalolobaanana henteu efektif. Contona, produksi pangan nu leuwih bergizi lain hartina bakal dikonsumsi ku jalma nu kurang gizi. Kalolobaan kagiatan tatanén geus fokus kana produk pangan husus.
Contona, nyadiakeun rumah tangga jeung sapi pikeun ngaronjatkeun panghasilan jeung produksi susu guna ngaronjatkeun gizi. Tapi aya pendekatan anu sanés pikeun masalah ieu, anu ngalibatkeun pamahaman kumaha kawijakan tatanén sareng pangan nasional anu aya mangaruhan gizi sareng kumaha aranjeunna tiasa dirobih. Sektor pangan sareng tatanén PBB nekenkeun kabutuhan pikeun dipandu ku prinsip "teu ngarugikeun" pikeun ngahindarkeun akibat négatip tina kawijakan tatanén.
Malahan kawijakan anu paling suksés tiasa gaduh kalemahanana. Salaku conto, investasi global dina produktivitas sereal dina abad katukang, ayeuna katelah revolusi héjo, ngadorong jutaan jalma di Asia kana kamiskinan sareng kurang gizi. Nalika panilitian diutamakeun dina kalori anu luhur tibatan pepelakan anu beunghar mikronutrien, ieu nyababkeun katuangan bergizi janten langkung mahal ayeuna.
Dina ahir 2013, kalayan rojongan ti Departemen Inggris pikeun Pangwangunan Internasional jeung Bill & Melinda Gates Foundation, Panel Global on Tatanén sarta Sistem Pangan diadegkeun "pikeun nyadiakeun kapamimpinan éféktif pikeun makers kaputusan, hususna pamaréntah, dina kawijakan tatanén jeung pangan. sareng investasi ka nagara-nagara berpendapatan rendah sareng tengah.
Éta nyorong ningali naékna globalisasi perbaikan gizi.