Urang Amerika nuju ngembangkeun rasa pikeun daging singa

Singa burger dijual di Amérika sarta henteu leuwih ti ngeunah, tapi teu saurang ogé weruh kumaha fad ieu bisa mangaruhan masa depan ucing feral.

Sababaraha singa di AS ayeuna dipaké pikeun nyieun hamburger. Daging singa tawanan-jawa geus jadi populér kalayan populasi AS, muncul di réstoran disebut "Raja Leuweung" na tickling imajinasi twisted of dinnerers craving daging ucing badag.

Salah sahiji kasus munggaran dipikawanoh porsi singa salaku piring lumangsung dina 2010, nalika réstoran di Arizona dilayanan patties daging singa keur ngahargaan ka Piala Dunya Afrika Selatan. Ieu ngabalukarkeun kritik di hiji sisi, sarta di sisi séjén, ngaronjatna jumlah jalma anu hayang ngarasakeun ngeunah nikmat.

Nu leuwih anyar, singa geus diulas salaku topping taco mahal di Florida, kitu ogé skewers daging malah leuwih mahal di California. Rupa-rupa klub gourmet sacara khusus ngiklankeun daging singa salaku tren. Grup hak sato di Illionis ayeuna nyobian ngalarang daging singa ti mall nagara dimana singa dikirim maot sareng dibungkus.

Diobral jeung konsumsi daging singa captive-jawa sagemblengna légal di AS. Shelley Burgess, Kapala Grup Pangan, Pangajaran sarta Palatihan Atikan AS, nyarios: "Daging kaulinan, kalebet daging singa, tiasa dipasarkan salami sato anu diturunkeun produkna henteu resmi didaptarkeun salaku kaancam. kapunahan spésiés. Ucing Afrika henteu aya dina daptar ieu, sanaos kelompok konservasi ayeuna nuju ngalamar singa kalebet.

Nyatana, aranjeunna ngajual daging anu henteu dicandak tina sato galak, tapi tina anu disimpen di panangkaran. Sigana mah ucing téh husus jawa keur daging. Sababaraha sumber anecdotal nyarankeun yén ieu masalahna, tapi panalungtik séjén geus kapanggih yén ieu teu masalahna. Sato bisa datangna ti circuses jeung kebon binatang. Lamun singa geus kolot teuing atawa bangor teuing pikeun boga maranéhanana, maranéhanana kalibet jeung jalma anu museurkeun daging singa. burger singa, stews, sarta steaks jadi produk samping sato captive.

Anu ngiklankeun produk ieu nyarios yén éta henteu langkung parah tibatan tuang daging sapi atanapi babi. Sababaraha malah ngajawab yén éta téh hadé, sakumaha daging singa nyadiakeun jalma kalawan alternatif pikeun pertanian pabrik intensif sumberdaya.

Salaku conto, réstoran Florida anu nyababkeun amarah pikeun ngajual tacos singa $ 35 ngabales dina halaman wébna: "Paranoid nyarios yén kami parantos 'meuntas jalur' ngajual daging singa. Tapi hayu atuh kuring naroskeun ka anjeun, naha anjeun meuntas jalur nalika tuang daging sapi, hayam atanapi babi minggu ieu?

Masalah utama nyaéta yén perdagangan daging singa nyorong paménta anu ngembang sareng janten modis, ieu tiasa mangaruhan ogé populasi liar.

Teu aya bukti yén obsesi sareng daging singa di AS aya hubunganana sareng naon anu lumangsung ka singa Afrika liar. Jeung terus terang, jumlah daging singa nu Amerika jadi antusias meakeun teu leuwih ti hiji serelek di sagara.

Tapi lamun hobi picilakaeun ieu expands ka pasar lega, anceman pikeun ayana singa bakal ngaronjat.

Singa Afrika di loba nagara Afrika geus massively exterminated alatan poaching, kompetisi jeung manusa pikeun habitat. Lalaki drove ucing ti 80% tina rentang urut maranéhanana. Sapanjang 100 taun katukang, jumlahna parantos turun tina 200 dugi ka kirang ti 000.

Aya pasar ilegal pikeun tulang singa dipaké pikeun nyieun konon penyembuhan anggur di Asia. Ratusan bangkai singa diékspor ka Asia salaku produk safaris moro di Afrika Kidul.

Aya kabudayaan anu langkung milih sato liar, tibatan anu ditawan, pikeun tuangeun. Sababaraha nagara Asia nganggap néwak piala aheng mangrupa hal status. Taun 2010, 645 sét tulang sacara resmi diékspor ti Afrika Kidul, dua per tilu diantarana angkat ka Asia pikeun ngadamel anggur tulang. Dagang ilegal hese diukur. Sakur tawaran dina pasaran ngan ngarangsang paménta. Ku alatan éta, environmentalists rada waspada tina fashion anyar. Singa geus dianggap aheng, kuat sarta iconic, naha éta téh desirable.

Sedengkeun pikeun mangpaat kaséhatan dahar daging, saprak singa mangrupa predator, nya éta kumpulan parasit jeung racun anu négatip mangaruhan kaséhatan manusa.

Ahli lingkungan ngadesek para konsumen pikeun nyandak kaputusan anu terang didorong ku kabutuhan ngajagaan satwa, sanés ngan ukur sauran rasa anu aheng. AS ogé tiasa janten konsumsi sato liar anu sah sareng haram kadua saatos China.

Burger, meatballs, tacos minced, steaks, motong pikeun stews na skewers - anjeun bisa ngarasakeun singa dina sagala cara. Beuki loba urang Amerika hayang ngarasakeun daging singa. Konsékuansi tina fashion ieu hésé pisan foresee.  

 

Leave a Reply