Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| cai | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| lebu | 0.62 g | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silikon, Leres | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnésium, Mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Natrium, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Walirang, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Klorin, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Lacak Unsur | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Nilai énergi 0 kcal.
Arzni beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: silikon - 11,3%, klorin - 13,5%
- Silicon kaasup kana komponén struktural dina glikosaminoglikan sareng ngarangsang sintésis kolagén.
- klorin dipikabutuh pikeun pembentukan sareng sékrési asam hidroklorat dina awak.
Anjeun tiasa mendakan pituduh lengkep pikeun produk anu paling mangpaat dina lampiran.
tags: eusi kalori 0 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, kumaha mangpaat Arzni, kalori, gizi, sipat mangpaat Arzni
Nilai énergi, atanapi eusi kalori Nyaéta jumlah énergi anu dileupaskeun dina awak manusa tina dahareun nalika nyerna. Nilai énergi produk diukur dina kilo-kalori (kcal) atanapi kilo-joules (kJ) per 100 gram. produk. Kilocalorie anu digunakeun pikeun ngukur nilai énergi pangan disebut ogé "kalori pangan," sahingga awalan kilo sering dileungitkeun nalika nangtukeun kalori dina (kilo) kalori. Anjeun tiasa ningali tabel énergi lengkep pikeun produk Rusia.
Nilai gizi - eusi karbohidrat, lemak sareng protéin dina produk.
Nilai gizi produk pangan - sakumpulan sipat produk pangan, ku ayana kabutuhan fisiologis hiji jalma pikeun zat sareng énergi anu diperyogikeun.
vitamin, zat organik diperyogikeun dina jumlah sakedik dina tuangeun boh manusa sareng seuseueurna vertebrata. Vitamin biasana disintésis ku pepelakan tibatan sato. Kabutuhan manusa sadidinten pikeun vitamin ngan ukur sababaraha miligram atanapi mikrogram. Beda sareng zat anorganik, vitamin dirusak ku manaskeun anu kuat. Seueur vitamin henteu stabil sareng "leungit" nalika masak atanapi ngolah tuangeun.