Ayurveda pikeun leungitna beurat: kichri, rempah, aturan dasar

Rebus Ayurvedic kichari (varian sanés namina - kichri, kichadi) dianggap salah sahiji kadaharan mujijat aheng pikeun ngirangan beurat - éta dikredit sareng harta karesian pembakaran lemak dina sababaraha minggu. Popularitas diét Kichri teras-terasan tumuh, tapi naha tuangeun tunggal bakal nguntungkeun tina aturan diet sareng filsafat Ayurveda?

 24 660 17Agustus 26 2020

Ayurveda pikeun leungitna beurat: kichri, rempah, aturan dasar

Rencana "populér" umum nunjukkeun ngajantenkeun kichri, rebus-kandel anu kandel didamel tina séréal sareng rempah-rempah, salaku hiji-hijina piring dina menu éta. Pamiarsa nyarankeun ka linggih dina tuangeun sapertos dua atanapi tilu minggu, ngajangjikeun yén saatos waktos ieu anjeun bakal ningali dina eunteung jalma anu sacara ajaib mendakan harmoni, sareng kalayan harmoni éta. Tapi tong buru-buru ka toko Ayurveda anu pang caketna pikeun bahan. Kichri parantos lami dipikaterang salaku tuangeun anu cocog pikeun jalma anu ngagaduhan dosha (dina Ayurveda, doshas disebat tilu jinis awak utama; perlu ngawangun diét anjeun saluyu sareng kasaimbangan unsur-unsur anu ngeusi awak vata, pitta atanapi kapha. Kanggo langkung seueur inpormasi ngeunaan aturan dasar nutrisi pikeun doshas, ​​baca tulisan kami "Ngirangan beurat badan numutkeun Ayurveda"). Nanging, kagunaan ieu sama sekali henteu ngajantenkeun sup India mangrupikeun ubar anu ngagantikeun sakabeh Ayurveda sareng ngabantosan kaleungitan pon tambahan.

"Kesalahpahaman umum nyaéta nganggap kichri salaku tuangeun anu ngirangan bobotoh," saur Elena Oleksyuk, dokter katégori paling luhur, ahli nutrisi, dosen di Ayurveda Departemen Institute of Oriental Medicine di Universitas RUDN.

Yogis nyandak pantun pikeun kichri ti India, sareng ku leungeun entong batur aranjeunna mimiti atribut sipat anu teu aya pikeun tuangeun ieu, "lanjut ahli. - Dina Sushruta Samhita, salah sahiji téks Ayurveda utama, éta jelas nyatakeun yén kichri mangrupikeun tuangeun beurat anu peryogi lami kanggo dicerna. Sareng sagala hal anu dicerna pikeun waktos lami nyumbang kana nambahan beurat. Tangtosna, kichri ngagaduhan seueur kaunggulan: saimbang pisan dina hal protéin, karbohidrat sareng eusi gajih sareng cocog pikeun jalma anu kerja keras sareng tunduh kana aktivitas fisik anu parah. Tapi dimana-mana dina sumber Ayurvedic anjeun bakal mendakan inpormasi yén kichri cocog pikeun diet penurunan berat badan. "

Pangan Sehat Di Caket Kuring naroskeun ka Elena Oleksyuk sababaraha patarosan, utamina anu matak pikahariwangeun ku aranjeunna anu resep kana pitulung Ayurveda dina kéngingkeun inohong langsing, tapi henteu acan siap sacara lengkep sareng gagabah ngabagi aturan kahirupan anu kauninga ku jalma bijak India.

Kumaha hubungan Ayurveda sareng kaleuwihan beurat sareng naon hubunganana penampilanana?

Charaka Samhita, risalah anu berwibawa kana ajaran-ajaran, ngawartosan ka pamiarsa na yén kaleuwihan beurat nyumbang kana pamekaran panyakit sareng pondok kahirupan.

Dina prakték Ayurveda, urang sering ningali henteu beurat dina bentuk angka, tapi dina ukuran baju. Kusabab ieu sanés guyonan atanapi mitos - aya jalma anu tulang langkung beurat (ieu mangrupikeun tanda kaunggulan kapha dosha dina awak), sareng gajih, sapertos anjeun terang, langkung ringan tibatan tulang sareng jaringan otot. Langkung saé kedah difokuskeun kumaha jalma katingali sareng ukuran baju naon anu aranjeunna anggo antara umur 17 sareng 25 salaku titik awal anu bersyarat. Salami taun-taun salajengna kahirupan, diidinan nambihan dugi ka 5 kilogram - ku beurat sareng penilaian visual.

Anjeun tiasa ogé ngagunakeun rumus modéren pikeun ngitung indéks jisim awak anjeun (BMI). Upami di luhur 24, maka dianggap yén seueur teuing, tapi anjeun teras-teras kedah ningali jalma - naha anjeunna leres-leres gaduh kaleuwihan jisim, atanapi éta ngeunaan fitur konstitusi.

Dina masak Ayurveda, aya seueur asakan sayuran, nanging, ajaran India nyarankeun sayuran atah kanggo dikonsumsi kalayan sedeng, masihan langkung resep kana katuangan pepelakan, rebus atanapi digoréng anu ngagampangkeun pencernaan

Tina sudut pandang Ayurveda, alesan utama kaleuwihan beurat nyaéta kaleuleuwih dahar. Masalah ieu henteu ngareuwaskeun saha waé ayeuna. Penduduk kota dipandu sanés ku perasaan fisiologis kalaparan, tapi aranjeunna tuang kantun ku sabab waktuna parantos dugi - istirahat siang, maka moal aya waktos tuang, teu tuang lami, waktos na tuang, sareng sajabana. Seueur anu ngagaduhan cemilan anu henteu diperyogikeun, sareng di kantor aranjeunna sering nginum téh nganggo manisan.

Tétéla urang tuang nalika tuang anu sateuacanna teu acan dicerna. Sésa-sésa tuang sateuacanna disimpen dina sistem ékskrési, dimana éta mangrupikeun Ayurveda anu disebat ama.

Ama mimiti akumulasi dina témbok peujit, sareng akhirna nyebar ka saluruh awak sareng "netep", sakumaha aturan, dina organ-organ éta anu sacara genetik lemah sareng nyababkeun ngembangkeun panyakit kronis.

Alesan sanés pikeun akumulasi kaleuwihan beurat tiasa diperhatoskeun henteu patuh kana aturan asupan tuang - tuang di jalan, di perusahaan TV atanapi maca buku sareng majalah, ngobrol bari tuang, cekap mamah teu tuang. Ogé, formasi racun sareng paningkatan beurat badan, numutkeun Ayurveda, dipromosikeun ku konsumsi tuangeun anu tiis sareng kaleuwihan kagorengan, lemak sato, makanan olahan (kalebet tipung, gula bodas, pasta, sareng sajabana). Setrés sareng henteu saimbangna hormonal ngajantenkeun jalma gendut ogé.

Kumaha adat di Ayurveda pikeun nungkulan pon langkung?

Cara anu paling gampang sareng paling terjangkau nyaéta mono-diet dina format dinten puasa. Numutkeun ka Ayurveda, ngabongkar momotanana paling manpaat pikeun Ekadashi. Ieu mangrupikeun puasa Weda anu tumiba dina dinten ka sabelas saatos unggal bulan énggal sareng bulan purnama. Upami anjeun kersa, anjeun tiasa sacara gampil mendakan kalénder Ekadashi pikeun daérah anjeun dina Internét.

Mangpaat pikeun ngalaksanakeun mono-diet pikeun bulan anu ngaleungit. Aya naon dinten ieu? Buckwheat tanpa aditif atawa squash basajan atawa sup waluh. Upami teu aya contraindications médis sareng kontradiksi kana gaya hirup, mono-diet sapertos soba atanapi sop tiasa diturutan salami 1-2 dinten, awak dibersihkeun saé.

Upami urang nyarioskeun metode anu langkung serius, maka ieu, mimiti sadayana, panchakarma - sistem kompléks prosedur persiapan Ayurvedic alami anu dipilih sacara individual anu ngamungkinkeun anjeun nyaimbangkeun awak anu teu leres.

Pikeun merangan kaleuwihan pon di Ayurveda, aranjeunna nganggo teas pait khusus kanggo ngirangan beurat badan, sareng aranjeunna ogé latihan masagi khusus nganggo kantong hérbal sareng udvartana, urut sareng bubuk hérbal panas. Kadang-kadang, dina hiji prosedur sapertos kitu, anjeun tiasa leungit dugi ka 3-4 kilogram! "Merk" ubar Ayurvedic pikeun cellulite - steaming lokal.

Rahasia naon sareng ritual Ayurveda anu tiasa nginjeum nguntungkeun bahkan tanpa ngamalkeun ajaranana?

  1. Patuh kana rézim asupan tuangeun. Ngaso kedah sahenteuna tilu jam. Anjeun tiasa tuang sapertos budak leutik - sasarap, tuang siang, sonten, tuang. Sareng nyingkahan snacking.

  2. Cai! Nginum disarankeun pikeun haus, tapi penting pikeun nginum dua gelas cai bersih unggal dinten. Lalajo suhu na - anjeun tiasa nginum cai dina suhu kamar, haneut, ngan pindang, tapi henteu tiis. Cairan Ayurveda dikonsumsi kalayan tuang (anjeun nginum tuangeun dina sips alit), atanapi 40 menit sateuacan atanapi saatos tuang. Dipercaya yén lamun heunteu "seuneu pencernaan" bakal ngaleuleuskeun - ieu mangrupikeun nami kamampuan awak pikeun nyerna dahareun.

  3. Pernah dahar peuting. Panganyarna - tuang tuang tilu, sahenteuna dua satengah jam sateuacan bobo. Watesan henteu dilarapkeun pikeun inuman - inuman pikeun kaséhatan anjeun.

  4. Aturan henteu dijelaskeun dina risalah kuno, tapi diturunkeun ti jaman modéren: cobi tong tuang dina pesawat. Hiber ngarobih mikroflora peujit, sareng janten rentan khusus dina hubungan awét awét, inuman karbonat tiis, jus rangkep. Upami hiberna pondok, batesan diri ka cai masih; upami anjeun kedah ngapung lami-lami, pilih tuangeun anjeun sacara saksama sareng batesan diri sajumlah alit.

  5. Kabiasaan anu sami penting anu anjeun kedah pikagaduh nyaéta henteu tuang upami teu aya rasa lapar.

  6. Henteu ngan pikeun leungit beurat, tapi ogé pikeun ngajaga beurat jeung kaséhatan, hiji jalma perlu aktivitas fisik – 20-30 menit sapoé. Lamun mindahkeun jeung kesang – gede, jeung produk ngarecahna kesang lemak jeung racun kaluar. Beban kudu dipilih individual, tapi hiji aérobik pasti diperlukeun. Upami anjeun ngan ukur ngalakukeun yoga lemes, latihan qigong atanapi anu sami, pastikeun pikeun ngamuat diri anjeun unggal dinten, sahenteuna ku jalan-jalan.

  7. Rahasia terakhir: Ayurveda ngahargaan bobo pisan! Cekap, tapi henteu kaleuleuwihi. Bobo nalika siang sareng / atanapi bangun rutin saatos dalapan énjing nyumbang kana nambahan beurat. Kusabab fungsi awak raket patalina sareng wirahma alam sareng masing-masing organ ngagaduhan jam kagiatanana masing-masing, Ayurveda nyarankeun bade bobo jam 22.00 - 23.00, sareng hudang jam 6.00 - 7.00 kanggo manjangan nonoman, pamulihan umum, sareng pencegahan tina panyakit kronis, kaasup kaleuwihan beurat. Pengecualian tiasa pikeun jalma anu gering, lemah, sareng pikeun ibu hamil. Anjeun ogé tiasa bobo sakedik deui dina usum salju atanapi nalika setrés tinggi.

Naha Ayurveda pikeun Rusia? Barina ogé, produk urang béda pisan ti India.

Ayurveda henteu ngan ukur mungkin, tapi ogé kedah diluyukeun sareng kaanehan daérah tempat anjeun ngalaksanakeunana. Ajaran ngabagi tuangeun henteu ngan saluyu sareng kasaimbangan doshas: dahareun naon waé tiasa ngabahayakeun atanapi manpaat, gumantung kana iklim dimana jalma anu badé ngahakan éta hirup.

"Salaku conto, béas henteu tumuh di nagara urang, janten henteu saé pisan pikeun urang: ngamajukeun kabentukna lendir sareng akumulasi kaleuwihan beurat. Dina iklim Rusia tengah, kentang langkung saé tibatan nasi, - nerangkeun Elena Oleksyuk. "Tapi kusabab éta tuang aci, entong tuang kentang kanggo tuangeun, sareng nalika anjeun masak énjing-énjing atanapi kanggo tuang siang, pastikeun pikeun nambihan kunyit, cabé hideung, bawang bodas atanapi bawang pikeun" ngaréori deui "sareng nyaimbangkeun kualitas anu ngabahayakeun aci. "

Rempah-rempah tiasa leres disebut alat universal pikeun nyaluyukeun asakan lokal kana prinsip Ayurveda: kalayan bantuan rempah, bumbu sareng bumbu, ampir sadaya produk tiasa "dibawa" kana pasipatan anu dipikahoyong.

Pikeun anu milari ngirangan beurat badan, Ayurveda nyarankeun dahar tuangeun anu langkung spicier, langkung astringen sareng pait - sareng rasa ieu paling gampang kahontal kalayan dibantuan ku rempah-rempah. Salaku conto, pikeun nambihan tuangeun aheng kana tuangeun sareng dina waktos anu sami ngabantosan awak anjeun ngaleungitkeun kaleuleuwihan, usumkeun tuangeun sareng inuman ku jahé lada (jahé pikeun ngirangan beurat parantos kabuktosan dirina ogé), cabé beureum sareng hideung panas - rempah-rempah ieu "Tuang seuneu pencernaan", ngamajukeun kesang sareng ningkatkeun tingkat jantung, nyaéta, aranjeunna ngaduruk gajih. Nanganan tuangeun lada kalayan ati-ati upami anjeun rentan nyeri beuteung atanapi peujit peujit. 

Astringén, atanapi rasa tart dibawa ku bumbu anu kawéntar sapertos binih kayu manis, kunyit sareng mustari. Dahareun astringent dipercaya saé pikeun kaleuleuwihi émosional ti mimiti. Upami anjeun tuang setrés, bungbu sayuran sareng kacang buncis kalayan dicubit kunyit!

Boga pangaruh anu sobering, rempah-rempah tart, nalika dikonsumsi seueur teuing, tiasa nimbulkeun rasa teu paduli, penilaian katégori anu kaleuleuwihi, janten, upami anjeun teu hoyong robih kana nihilist anu langsing, tapi billy, gunakeun poténsial pangan astringén kalayan ati-ati. 

Raos pait - asistén munggaran dina merangan hawa nafsuna manisan. Upami dianggo sedeng, pait moal ngakeuheulkeun tuang sareng, sabalikna, negeskeun rasa alami piring. Coba chicory alami, kalebet dina bentuk sayuran héjo, ramuan gentian salaku bumbu daging sareng lauk lauk, jeruk zitr salaku tambihan sayuran sareng tuang tuang. Ogé, jeruk bali janten pembawa rasa pait, dipikaterang dina leungitna beurat. Nanging, tong hilap Ayurveda nyarankeun ka tuang buah-buahan nyalira tina katuangan anu sanés. 

Sanaos diet Kichri, numutkeun ka spesialis, henteu dipikaresep pikeun ngirangan beurat awak sacara ajaib, piring ieu, mangrupikeun kadaharan klasik Ayurveda, ngeunah, séhat, ngeusian tanpa beurat.

tatanyaan

Poll: Naha anjeun yakin yén anjeun tiasa ngirangan beurat ngalangkungan Ayurveda?

  • Leres, kuring terang conto!

  • Sabalikna, kuring yakin éta mangrupikeun ajaran kuno sareng bijaksana.

  • Éta tiasa, tapi pikeun kéngingkeun hasilna, anjeun kedah neuleumkeun pisan kana filsafat ieu.

  • Ayurveda ngabantosan anjeun ngirangan beurat teu langkung sareng henteu kirang ti diet anu saé anu sanés.

  • Henteu, kuring henteu percanten - kumaha anjeun tiasa ngirangan beurat séréal sareng mantega?

Leave a Reply