Tren dina tuang séhat "The Bowl of Buddha" parantos sumping kana diet urang ti Wétan. Numutkeun ka legénda, Buddha, saatos tapa, nyandak tuangeun tina mangkok alit, anu di tuang tuangeun disajikeun ku anu ngalir. Ku jalan kitu, prakték ieu masih nyebar di kalangan umat Budha. Kusabab kanyataanna jalma miskin anu dermawan ti jaman kuno, nasi polos, kacang sareng kari paling sering dina piring. Sistem pangan ieu dibédakeun ku kanyataan yén bagian tina tuangana saderhana sareng sakedik-sakedikna.
Pantun pikeun "Bowl of Buddha" muncul 7 sababaraha taun ka pengker sareng nyebar di kalangan vegan. Séréal sakabeh, sayuran, sareng protéin tutuwuhan disarankeun dina piring. Éta set produk ieu anu disarankeun pikeun dikonsumsi sakaligus.
Internét gancang nyebarkeun rumor ngeunaan mangkok, sareng blogger mimiti ngabagi pilihanna pikeun nyayogikeun sarapan sasarap, tuang siang sareng tuang tuang. Bahan sampingan anu paling umum dina piring nyaéta sangu, gandum, gedang, jagong atanapi quinoa, protéin dina bentuk kacang, kacang polong, atanapi tahu, sareng sayuran atah anu asak. Dina waktos anu sasarengan, sadaya bahan kedahna ditata éndah supados kéngingkeun pelesir éstétis tina tuang.
Sajumlah leutik kadaharan mangrupikeun kaayaan utami, sareng, numutkeun para ahli gizi, mangrupikeun jaminan kasihatan sareng inohong anu saé. Henteu héran, éta parantos janten populer di kalangan jalma anu nyobian ngirangan beurat sareng nyerahkeun kabiasaan masak anu goréng. Sacara harfiah, persaingan mimiti ngumpulkeun bahan anu pang gunana sareng saimbang dina piring.
Buddha Saeful tiasa janten tuangeun utami sareng camilan entéh. Tangtosna, éta bakal nyandak waktos anu béda pikeun nyiapkeunana. Salaku conto, couscous sareng suung sareng kol, dibumbui sareng saos pesto sareng kacang nyaéta tuangeun anu ngandung gisi sareng kalori tinggi, sareng ngan saukur dicincang sayuran sareng bumbu mangrupikeun aperitif atanapi cemilan anu saé pikeun snack soré.
Dasar utama pikeun "Mangkuk Budha"
- héjo,
- séréal sareng séréal,
- protéin sayuran,
- lemak séhat tina siki, kacang-kacangan, atanapi alpukat
- sayuran,
- saos séhat.
Cocogkeun bahan-bahan tina katégori ieu pikeun raos sareng campuran pikeun sababaraha rupa.
Bon napsu!
Émut yén sateuacanna kami ngawartosan cara ngadamel manisan anu lezat sareng séhat pikeun vegan, sareng ogé nyerat ngeunaan diet dumasar jinis getih, numutkeun seueur anu ayeuna nuju tuang.