Daptar eusi
Kacang: mangpaat kaséhatan berharga
Beunghar protéin nabati, tambaga (luhureun pikeun sistim saraf) jeung fosfor (pikeun tulang jeung huntu) jeung vitamin B9 (penting nalika kakandungan), legume ieu ogé ngabogaan kakuatan satiating kuat berkat eusi serat na. Idéal pikeun stalling appetites leutik.
Kacang: tip pro pikeun milih sareng nyiapkeun aranjeunna
Pilih éta saé. Urang milih pikeun kacang seger tina hiji héjo sengit sarta unblemished. Teguh pisan pikeun kabaran sareng langkung saé henteu ageung teuing pikeun langkung seueur rasa.
Sisi konservasi. Urang nyimpen eta salila dua poé dina crisper tina fridge jeung cangkang eta ngan saméméh masak pikeun nahan sagala freshness maranéhanana.
siap-siapna. Pikeun cangkang aranjeunna tanpa méakkeun jam di antarana, ngan megatkeun pod dina tingkat unggal buncis terus pencét dina kacang sangkan aranjeunna kaluar. Anjeun oge bisa nyabut kawat sapanjang sakabéh panjang pod pikeun muka eta lajeng nyabut kacang hiji-hiji.
Ngalawan. Mun aranjeunna didahar atah, piceun pilem leutik sabudeureun unggal buncis. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna soaked salila 30 menit dina mangkok cai tiis. Jeung presto, éta gampang.
Tips anti runtah. Urang henteu deui buang pods! Mesek aranjeunna upami diperlukeun tur cabut sagala filaments, lajeng coklat aranjeunna kalayan bawang bodas, ditumbuk tomat atawa masak aranjeunna dina sup. Enak.
Asosiasi gaib pikeun masak kacang
Dina salad. Ganti baju cukup pikeun ngaluarkeun rasa kacang. Anjeun oge bisa saukur ngegel kana aranjeunna kalayan mentega jeung ciwit uyah.
Jeung lauk. Ngan pan-goreng jeung bawang bodas saeutik, buncis cocog pisan jeung lauk jeung hurang.
Keur marengan endog. Mollets, pindang, omelet ... kacang cocog pikeun sagala resep jeung endog.
Dina sup jeung velvety. Dipulangkeun dina mentega saeutik jeung bawang, lajeng dicampurkeun jeung garnished kalawan krim seger saeutik atawa kéju embe. Ngawula ka panas atawa tiis.
Naha anjeun terang ? Kacang lebar nyaéta kacang anu dipetik sateuacan asakna. Sikina masih leutik pisan, téksturna langkung lemes tapi rasana rada langkung seungit.