Daptar eusi
Urang tiasa cinta dua nagara dina waktos anu sami
Sanaos kuring lahir di Perancis, kuring ogé ngarasa Libanon sabab sadayana kulawarga kuring asalna ti dinya. Nalika dua putri abdi lahir, tempat anu pangheulana didatangan nyaéta balai kota, pikeun nyandak paspor. Ieu rada mungkin mun boga dua identitas budaya jeung cinta dua nagara dina waktos anu sareng, sakumaha urang cinta kadua kolotna. Sarua jeung basa. Kuring nyarios sareng Noor sareng Reem dina basa Perancis, sareng salaki kuring Perancis sareng Lebanese. Janten aranjeunna ogé diajar nyarios basa Libanon, nyerat, maca sareng terang budaya karuhunna, kami nimbangkeun ngadaptarkeun putri-putri urang di sakola Libanon dina dinten Rebo.
Sanggeus ngalahirkeun, urang nawiskeun meghli ka indungna
Kuring geus ngalaman dua pregnancies éndah tur deliveries, samar-samar sarta tanpa komplikasi. Anu alit henteu kantos ngalaman masalah bobo, colic, huntu… janten kuring henteu kedah milarian ubar tradisional ti Libanon, sareng kuring terang yén kuring tiasa ngandelkeun mitoha kuring.
jeung bibi kuring anu cicing di Libanon pikeun mantuan kuring masak aranjeunna. Pikeun kalahiran putri, indung kuring jeung misan kuring nyiapkeun meghli, a pudding bungbu jeung kacang pinus, pistachios jeung walnuts nu mantuan indung meunangkeun deui énergi. Warna coklat na nujul kana taneuh sareng kasuburan.
Resep meghli
Campur 150 g bubuk béas, 200 g gula, 1 atanapi 2 sdm. ka c. caraway sareng 1 atanapi 2 sdm. ka s. kayu manis taneuh dina panci. Saeutik demi saeutik nambahkeun cai, aduk nepi ka ngagolak jeung thickens (5 mnt). Sajikeun tiis sareng kalapa parut sareng buah garing: pistachio ...
Putri kuring resep masakan Lebanese sareng Perancis
Langsung saatos kalahiran, urang angkat ka Libanon dimana kuring cicing dua daun maternity anu panjang sareng damai di bumi kulawarga urang di gunung. Ieu usum panas di Beirut, éta panas pisan jeung beueus, tapi di pagunungan, kami sheltered ti panas stifling. Unggal isuk, kuring bakal hudang jam 6 am sareng putri-putri kuring sareng ngahargaan katenangan mutlak: dinten naék pisan di bumi sareng sadaya alam hudang. Kuring masihan aranjeunna botol kahiji maranéhanana dina hawa seger, ngarasakeun sunrise jeung ngarasakeun pintonan gunung di hiji sisi, laut di sisi séjén, sarta lagu manuk. Urang ngagaduhan budak awéwé anu biasa tuang sadayana tuangeun tradisional urang awal-awal sareng di Paris, urang ngaraosan masakan Lebanese ampir unggal dinten, lengkep pisan pikeun murangkalih, sabab sok nganggo dasar sangu, sayuran, hayam atanapi lauk. Aranjeunna resep eta, saloba nyeri Perancis au coklat, daging, fries atawa pasta.
Ngeunaan perawatan budak awéwé, urang ngan ukur ngurus salaki kuring sareng kuring. Upami teu kitu, untung urang tiasa ngandelkeun kolot atanapi dulur kuring. Kami henteu pernah nganggo panyawat. Kulawarga Libanon pisan hadir sareng aub pisan dina pendidikan barudak. Leres di Libanon, jalma-jalma anu aya di sabudeureunana ogé sering kalibet: "Entong ngalakukeun upami, entong ngalakukeun éta, laksanakeun sapertos kitu, ati-ati…! Contona, kuring mutuskeun teu breastfeed, sarta ngadangu komentar kawas: "Upami anjeun teu breastfeed orok anjeun, anjeunna moal bogoh ka anjeun". Tapi kuring teu dipaliré jenis ieu ucapan sarta salawasna nuturkeun intuisi kuring. Nalika kuring janten indung, kuring parantos dewasa sareng terang pisan naon anu kuring pikahoyong pikeun putri-putri kuring.