blackthorn

Blackthorn atanapi blackthorn berry mangrupikeun rungkun atanapi tangkal leutik 1.5-3 (spésiés ageung dugi ka 4-8) méter jangkung na seueur cabang duri. Cabang naék sacara horisontal sareng ditungtungan ku cucuk anu seukeut, kandel. Cabang ngora umurna pubescent. Daunna elips atanapi obovat. Daun ngora umurna pubescent. Kalayan yuswa, aranjeunna janten héjo poék, sareng hég matte, kulit.

Duri pikaresepeun pisan di cinyusu, kalayan kembang bodas aya dina lima kelopak. Mimiti resep sareng buah bungbuahan dina usum gugur. Blackthorn mimiti mekar di April-Méi. Kembangna leutik, bodas, ngembang tunggal atanapi dua, dina peduncle pondok, lima kelopak. Éta mekar sateuacan daun, nutupan sadaya dahan, sareng ngagaduhan bau almond pait. Duri ngahasilkeun buah ti umur 2-3 taun. Buahna monostable, lolobana buleud, leutik (diaméterna 10-15 mm), hideung-biru sareng palapis waxy. Bubur biasana héjo.

Sikina henteu leupas tina bubur. Buahna asak dina bulan Agustus-Séptémber sareng tetep dina tangkal salami usum salju dugi ka usum semi. Buahna tart-haseum, asak kasép, tapi pepelakan ngahasilkeun buah taunan sareng seueur. Saatos ibun anu munggaran, astringén naék, sareng buah na langkung atanapi kirang didahar. Blackthorn liar tuwuh di Asia kalolobaanana sareng kirang umum pikeun Éropa Kulon, Laut Tengah, bagian Éropa tina Rusia, Kaukasus, sareng Siberia Kulon.

Konsistensi tina buah beri hideung

Berry blackthorn ngandung 5.5-8.8% gula (glukosa sareng fruktosa), asam malat, serat, pektin, karbohidrat, stéroid, triterpenoid, sanyawa anu ngandung nitrogén. Éta ogé beunghar vitamin C, E, karoten, kumarin, tanin, katékin, flavonoid, alkohol anu langkung luhur, glikosida, uyah mineral, sareng minyak lemak: linoleat, palmitik, stearat, oleat, sareng alosterik. Daunna ngandung vitamin C jeung E, asam fénol karboksilat, flavonoid, anthocyanin. Sikina ngandung glikosida beracun anu ngaleungitkeun asam hidrosianat.

Akarna ngandung tanin sareng pewarna. Buah-buahan Blackthorn (seger, diolah janten jelly, jam, sareng tinctures, dina bentuk dekok atanapi ekstrak) ngagaduhan pangaruh astringén. Éta saé pikeun ngubaran gangguan lambung sareng peujit sapertos kolitis ulseratif, disentri, inféksi toksik tuangeun, sareng kandidiasis.

Inuman ubar pikeun kasakit inféksi peujit nyaéta anggur cucuk. Jalma ngagunakeun bungbuahan pikaresepeun tina duri salaku astringent, antiseptik, diuretik, sareng fixative. Éta ogé saé dianggo pikeun ningkatkeun napsu. Kembang duri dianggo salaku diuretik, laxative, diaphoretic. Aranjeunna tiasa lirén utah sareng seueul, ningkatkeun metabolisme, nenangkeun sistim saraf.

Daun Blackthorn

Daun blackthorn ngora saé kanggo ngadamel tèh. Éta ogé ngagaduhan sipat diuretik sareng pencahar anu saé sareng tiasa nyageurkeun tatu. Batang jeung akar dipaké salaku antipiretik. Buah-buahan saé dianggo pikeun colitis nonspecific, disentri, karacunan pangan, sareng inféksi toksik. Blackthorn nyaéta ngubaran burih, peujit, ati, ginjal. Ngabantosan sababaraha rupa neuralgias, gangguan metabolisme, kakurangan vitamin. Éta ogé tiasa dianggo salaku agén diaphoretic sareng antipiretik. Persiapan duri ngagaduhan épéktip, anti radang, diuretik, laxative, expectorant, sareng pangaruh baktéri.

Aranjeunna santai otot lemes tina organ internal sareng ngirangan perméabilitas vaskular. Boh buah sareng kembang ningkatkeun metabolisme sareng dituduhkeun pikeun gastritis, kolitis spasmodik, cystitis, edema, sareng batu ginjal. Éta ogé ngabantosan rematik, bisul, panyakit kulit pustular.

Kembang hideung

Kembang cucuk ngagaduhan pangaruh positip dina metabolisme awak. Kituna, aranjeunna ngubaran panyakit kulit anu gumantung kana palanggaran metabolisme ieu. Éta ogé ngatur motilitas peujit sareng kontraksi saluran hépatik sareng ngagaduhan pangaruh laxative hampang. Jus seger ngabantuan jaundice. Persiapan tina kembang cucuk meta, henteu sapertos bungbuahan, salaku obat pencahar sembelit, utamina ka murangkalih.

Obat ieu ngatur peristalsis peujit, polah salaku agén diuretik, diaphoretic sareng antihypertensive. Jus buah Blackthorn ngagaduhan kagiatan antibakteri ngalawan giardia sareng protézoa sanésna; ku sabab éta disarankeun pikeun nyandak éta pikeun gangguan gastrointestinal na giardiasis. Jusna ogé épéktip dina bentuk losion sareng komprési pikeun panyakit kulit. Jalma-jalma nganggo dekok kembang cucuk pikeun peradangan mémbran mukosa tina sungut, tikoro, sareng kerongkongan.

Teh Blackthorn

Teh Blackthorn mangrupikeun pencahar hampang; éta nambahan diuresis. Mangrupikeun perlakuan anu saé pikeun konstipasi kronis, cystitis, adénoma prostat. Teh Blackthorn aya gunana pikeun jalma anu gaya hirup cicing. Daun Blackthorn mangrupikeun diuretik sareng laxative anu hadé pikeun kabebeng kronis. Infus daun anu saé pikeun dibilas ku peradangan rongga lisan. Sedotan daun ngarawat panyakit kulit, kabebeng kronis, nefritis, cystitis. A rebusan daun dina cuka nyaéta pelumas tatu purulén lami sareng maag. Infus daun sareng kembang ngalakukeun peradangan ginjal sareng kandung kemih sareng anu saé pikeun penyembuhan dermatoses.

Infus kembang dipaké salaku diuretik sareng diaphoretic sareng kanggo hipertensi. Dekok kembang nurunkeun perméabilitas pembuluh darah, ngagaduhan pangaruh anti radang, sahingga hadé pikeun gangguan metabolik, adénoma prostat, salaku ekspéktor sareng diaphoretic, pikeun neuralgia, lieur, sareng hese napas. Kaldu ogé saé pikeun konstipasi, panyakit ati, furunculosis, sareng panyakit kulit pustular.

Komposisi sareng eusi kalori

Dina hal komposisi, bubuahan cucuk beunghar gula - éta ngandung 5.5-8.8 persén gula (fruktosa sareng glukosa). Aya ogé asam malat, serat, pektin, stéroid, karbohidrat, sanyawa anu ngandung nitrogén, triterpenoid, vitamin E, C, coumarins, carotenes, tanin, flavonoid, catechins, glycoside, alkohol anu langkung luhur, sareng uyah mineral. Ogé, aya minyak lemak sapertos palmitic, linoleic, oleic, stearic, sareng allosteric.

Daun Blackthorn ngandung vitamin E sareng C, flavonoid, asam karboksilat phenol, anthocyanins. Glikosida karacunan aya dina siki. Glikosida ieu sanggup méréskeun asam hidrokrinat. Akar duri beunghar ku tanin sareng pewarna. Kandungan kalori buahna 54 kcal per 100 gram.

Fitur anu manpaat

Buah-buahan Blackthorn (duanana seger sareng dina bentuk inuman, jelly, jam sareng tincture, decoctions, atanapi ekstrak) tiasa pangaruh épéktip. Aranjeunna saé pikeun anu kaserang gangguan pencernaan atanapi gangguan peujit (disentri, kolitis ulseratif, panyakit panyakit pangan, sareng kandidiasis). Anggur Blackthorn bahkan disebut inuman ubar anu nyageurkeun panyakit inféksi peujit.

Buah blackthorn ogé didahar salaku antiseptik, astringén, fiksasi, sareng diuretik. Éta ogé sanggup ningkatkeun napsu. Kembang cucuk ogé aya gunana, tumali salaku diuretik, laxative, diaphoretic. Aranjeunna tiasa ngeureunkeun seueul sareng utah, ningkatkeun metabolisme dina awak, sareng niatkeun sistim saraf. Jalma-jalma nuju ngadamel téh tina daun hideung. Éta ogé diurétik sareng laksatif anu saé anu ogé tiasa nyageurkeun tatu. Babakan sareng akar duri anu saé dianggo pikeun ubar antipiretik.

Bungbuahan tutuwuhan ieu mangrupikeun pangobatan pikeun disentri, kolitis teu spésipik, inféksi toksik, sareng karacunan tuang. Tern nyaéta ngubaran peujit, lambung, ginjal, sareng ati. Éta tiasa mangaruhan pangaruh kana gangguan metabolik, neuralgia, atanapi kakurangan vitamin. Blackthorn ogé parantos ngabuktikeun dirina ogé agén diaphoretic sareng antipiretik.

Bahaya sareng kontéksipikasi

Hanjakalna, ampir sagala berry tiasa ngabahayakeun dina hiji cara atanapi cara anu sanés. Kanyataan ieu henteu diliwatan ku buah beri kami.

Blackthorn ngabahayakeun upami hipersensitipitas pikeun komponén pepelakan ieu.

Penting pikeun terang! Sikina tina berry ngandung zat anu cukup beracun tina sanyawa glikosida organik anu disebat amygdalin. Bahan ieu tiasa ngaleupaskeun asam hidrokyanat nalika tulang aya dina lingkungan cai pikeun waktos anu lami teras nyababkeun mabok dina awak.

Kontradiksi

Pantes pikeun abstain tina buah biru leutik pikeun jalma anu kaserang:

• Diaré kronis;
• Tekanan getih handap, nyaéta hipotensi;
• Kasakit alérgi;
• Ngaronjat kaasaman lambung sareng akibat anu salajengna;
• Thrombophlebitis;
• Urat varikos pakait sareng paningkatan pembekuan getih;
• Jalma anu ngagaduhan kasabaran individu.

Daptar na sigana nguntungkeun pisan, tapi penting pikeun ngarti yén kontérapikasi ngarujuk kana panyakit anu diucapkeun. Dina kasus anu sanés, anjeun kedah ngupingkeun organisme anjeun.

Peran dina masak

Jalma-jalma aktip ngagunakeun bungbuahan blackthorn pikeun nyiapkeun kursus kahiji sareng kadua, cuci mulut, sareng saos. Saos tkemali anu kawéntar kalebet bubur amis sareng haseum tina buah-buahan ieu.

Bulgaria nambihan bungbuahan dina séréal pikeun masihan aranjeunna raos khusus. Jam, ogé jelly sareng inuman kalayan tambahan na, ngagaduhan rasa anu istimewa.

Pecinta inuman alkohol buatan nyalira ngahargaan rasa buahna. Éta saé pikeun vodka rasa; moonshine didamel tina buah garing. Anggur dumasar duri ngagaduhan warna anu pikaresepeun sareng raos anu amis, haseum, rada sakedik. Nyiptakeun minuman keras sloe di bumi ogé populér pisan.

blackthorn resep macét

Ieu resep sloe jam gancang. Kendi tiasa disimpen dugi ka sataun.

Anjeun bakal peryogi:

• dugi ka 2 kg slogan ukuran sedeng;
• 0.5-0.7 liter cai sulingan;
• 2.5 kg gula pasir, meureun sakedik deui - 3 kg

Mimiti, numutkeun resep ieu, anjeun kedah ngumbah berry sacara tuntas. Teras pindahkeun ka colander supados caina dikuras. Mindahkeun kana mangkok enamel atanapi panci sareng tutup ku gula. Ngulang lapisan deui. Teras tuang cai kana wadah sareng eri sareng masak. Saatos ngagolak, kantun 5 menit cekap pikeun buah beri siap. Ayeuna anjeun kedah mindahkeun kana kendi anu disiapkeun sareng gulungkeun. Ngidinan tiis sakali réngsé. Jar jam tiasa disimpen dugi ka 5 taun di tempat anu tiis.

Panén leres tina blackthorn

Salila période pucuk masal (awal April), aranjeunna mimiti panén kembang blackthorn. Kembang karembangan semi-mekar sareng mekar (tapi henteu luntur) dicabak atanapi diteureuy (henteu dikumbah) teras diletak dina lapisan ipis (dugi ka 5 cm) dina tempat teduh burlap, lawon alami, bahan nyerep cai sanés, atanapi palét kertas. Anjeun kedah ningkatkeun bahan baku sacara rutin ambéh henteu kapang.

Saatos kembangan lengkep, persiapan bahan baku lambar dimimitian. Anjeun kedah ngan ukur milih daun anu pangageungna, teu rusak. Sapertos kembang, kedah ngagolér dina ranjang sareng garing di tempat teduh dina draf atanapi pengering dina suhu + 45 ... + 50 ° С.

Langkung saé panén pucuk blackthorn umur 1-2 taun di tengah usum panas (Juni). Mangrupa pucuk ngora ngandung konsentrasi senyawa alami anu luhur anu gunana pikeun kaséhatan. Éta bakal ngabantosan upami anjeun garing dina cara anu sami sareng daun. Éta tiasa digantungkeun garing dina panicle leutik anu leueur di daérah anu teduh dina draf. Anjeun kedah parios rutin pikeun mastikeun yén teu aya kapang.

Tingali pidéo ieu ngeunaan cara ngaidentipikasi blackthorn sareng ngadamel slogan gin: