Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel ieu daptar eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) dina 100 gram tina bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | jumlah | Norma ** | % normal dina 100 g | % normal dina 100 kcal | 100% tina pakewuh |
| kalori | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| protéin | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| lemak | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| karbohidrat | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| serat dietary | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| cai | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| lebu | 0.9 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin a, RAE | 14 µg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Vitamin B5, Pantoténic | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Vitamin B9, folat | 58 µg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| Vitamin C, askorbat | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Vitamin PP, henteu | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Magnésium, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Natrium, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Walirang, S | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Fosfor, P. | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| mineral | |||||
| Beusi, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Tambaga, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Selenium, Upami | 1 µg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Séng, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Asam amino ésénsial | |||||
| Arginin * | 0.397 g | ~ | |||
| Valine | 0.235 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.115 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 g | ~ | |||
| leusin | 0.37 g | ~ | |||
| lisin | 0.313 g | ~ | |||
| methionine | 0.037 g | ~ | |||
| threonine | 0.178 g | ~ | |||
| triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fénilalanin | 0.195 g | ~ | |||
| Asam amino | |||||
| alanin | 0.195 g | ~ | |||
| asam aspartat | 0.541 g | ~ | |||
| glisin | 0.197 g | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.733 g | ~ | |||
| prolin | 0.216 g | ~ | |||
| Serine | 0.21 g | ~ | |||
| tirosin | 0.168 g | ~ | |||
| mistina | 0.066 g | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.142 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.02 g | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.02 g | mnt 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Asam lemak polimaturaturasi | 0.303 g | ti 11.2-20.6 g | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.182 g | ~ | |||
| asam lemak omega-3 | 0.182 g | ti 0.9 dugi ka 3.7 g | 20.2% | 32.6% | |
| asam lemak omega-6 | 0.121 g | ti 4.7 dugi ka 16.8 g | 2.6% | 4.2% |
Nilai énergi nyaéta 62 kalori.
Bob kebon (kuda) henteu asak, asak, tanpa uyah euyeub ku vitamin sareng mineral sapertos vitamin B9 sareng 14.5%, vitamin C - 22%, mangan - 13,1%
- vitamin B9 salaku koénzim anu kalebet metabolisme asam nukleik sareng amino. Kurangna folat ngakibatkeun sintésis kaganggu asam nukléat sareng protéin, hasilna ngahambat pertumbuhan sareng pembagian sél, utamina dina jaringan anu gancang-sumebar: sumsum tulang, épitél peujit, sareng sajabana Asupan henteu saé tina folat nalika kakandungan mangrupikeun panyabab prématuritas , kurang gizi, malformasi bawaan, sareng gangguan pamekaran budak. Nunjukkeun Asosiasi anu kuat antara tingkat folat, homosistéin sareng résiko panyakit kardiovaskular.
- vitamin C ilubiung dina réaksi redoks, sistim imun, ngabantosan awak nyerep beusi. Kurangna ngakibatkeun karusiahan sareng gusi getih, perdarahan nasal kusabab ningkat perméabilitas sareng kameumeut kapilér getih.
- mangan kalibet dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperyogikeun pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku retardasi kamekaran, gangguan sistem réproduktif, ningkat kameumeutna tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
Diréktori lengkep pikeun produk anu paling mangpaat anu anjeun tiasa tingali dina aplikasi.
tags: kalori 62 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral tibatan taman gunana Bob (kuda) henteu asak, asak, tanpa uyah, kalori, nutrisi, sipat mangpaat kebon Bob (kuda) henteu asak, asak, tanpa uyah