Sup Champignon
Persiapan:
Mesek champignons, bilas jeung ngaliwatan coét daging, tuluy stew dina minyak jeung babarengan jeung bawang grated dina panas low salila 10 menit. Tegalan tipung dina loyang, tanpa mawa ka robah warna ka warna, lajeng tuang dina kaldu panas saeutik, campur ogé jadi teu aya lumps, tambahkeun seasonings jeung tuang sésana kaldu. Leupaskeun sup ti panas, tuang di krim, Sprinkle kalawan peterseli finely dicincang jeung endog coarsely dicincang.
Bon napsu!