Bahan Croutons sareng kéju
| roti gandum | 1165.0 (gram) |
| kéju teuas | 350.0 (gram) |
| mantega | 115.0 (gram) |
Cara nyiapkeun
”Jisim kéju parut. Roti roti gandum anu dikupas, potong irisan ipis, pasang dina lambaran pastry, taburkeun ku kéju parut, taburkeun sareng mentega anu dilebur sareng ngagoreng dina oven.
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 295.2 kCal | 1684 kCal | 17.5% | 5.9% | 570 g |
| protéin | 13.9 g | 76 g | 18.3% | 6.2% | 547 g |
| lemak | 13.6 g | 56 g | 24.3% | 8.2% | 412 g |
| karbohidrat | 31.3 g | 219 g | 14.3% | 4.8% | 700 g |
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 41 mg | 500 mg | 8.2% | 2.8% | 1220 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 25.3 μg | 400 μg | 6.3% | 2.1% | 1581 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbat | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamin D, kalsipolol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitamin H, biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Vitamin PP, NO | 3.6074 mg | 20 mg | 18% | 6.1% | 554 g |
| niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 122.8 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.7% | 2036 g |
| Kalsium, Ca | 283.1 mg | 1000 mg | 28.3% | 9.6% | 353 g |
| Silikon, Leres | 1.6 mg | 30 mg | 5.3% | 1.8% | 1875 g |
| Magnésium, Mg | 37.7 mg | 400 mg | 9.4% | 3.2% | 1061 g |
| Natrium, Na | 602.4 mg | 1300 mg | 46.3% | 15.7% | 216 g |
| Walirang, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.5% | 2288 g |
| Fosfor, P. | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.4% | 404 g |
| Klorin, Cl | 620.5 mg | 2300 mg | 27% | 9.1% | 371 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Beusi, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.2% | 1059 g |
| Kobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 4.7% | 714 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.6378 mg | 2 mg | 31.9% | 10.8% | 314 g |
| Tambaga, Cu | 117.8 μg | 1000 μg | 11.8% | 4% | 849 g |
| Molibdenum, Mo. | 9.5 μg | 70 μg | 13.6% | 4.6% | 737 g |
| Chrome, Kr | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.1% | 3125 g |
| Séng, Zn | 1.5949 mg | 12 mg | 13.3% | 4.5% | 752 g |
Nilai énergi 295,2 kcal.
Croutons kalayan kéju beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: vitamin A - 11,1%, vitamin PP - 18%, kalsium - 28,3%, fosfor - 24,8%, klorin - 27%, kobalt - 14%, mangan - 31,9, 11,8, 13,6%, tambaga - 13,3%, molibdenum - XNUMX%, seng - XNUMX%
- vitamin A tanggung jawab ngembangkeun normal, fungsi réproduktif, kaséhatan kulit sareng panon, sareng ngajaga kekebalan.
- Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
- kalsium mangrupikeun komponén utama tulang urang, salaku régulator sistem saraf, ilubiung dina kontraksi otot. Kakurangan kalsium ngakibatkeun demineralisasi tulang tonggong, tulang pelvis sareng bagéan handap, ningkatkeun résiko osteoporosis.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- klorin dipikabutuh pikeun pembentukan sareng sékrési asam hidroklorat dina awak.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- mangan ilubiung dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting pisan pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku kalambatan pertumbuhan, gangguan dina sistem réproduktif, ningkat kameumeutna jaringan tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
- molybdenum mangrupikeun kofaktor tina seueur énzim anu nyayogikeun metabolisme asam amino anu ngandung walirang, purin sareng pirimidin.
- seng mangrupikeun bagian tina langkung ti 300 énzim, ilubiung dina prosés sintésis sareng dékomposisi karbohidrat, protéin, lemak, asam nukleik sareng dina pangaturan éksprési sajumlah gén. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia, imunodefisiénsi sekundér, sirosis ati, disfungsi seksual, sareng malformasi fétus. Panilitian anyar parantos ngungkabkeun kamampuan dosis séng anu luhur pikeun ngaganggu nyerep tambaga sareng kukituna nyumbang kana ngembangkeun anémia.
Kandungan kalori sareng komposisi kimia pikeun bahan resép Croutons kalayan kéju PER 100 g
- 235 kCal
- 364 kCal
- 661 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 295,2 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, kumaha cara masak Croutons sareng kéju, resep, kalori, nutrisi