Daptar eusi
Nguatkeun kekebalan barudak ngaliwatan dahareun: pendapat ahli
Naon anu kudu ditunda piring barudak pikeun mastikeun kaséhatan alus sapanjang usum? Dr Catherine Laurençon, predaktur anu khusus dina gizi mikro di Menton (Maritime Alps), masihan kami naséhat:"Pikeun ngalawan inféksi, awak ngagaduhan sababaraha kartrid. Anu mimiti, antibodi, protéin, sanggup ngaidentipikasi virus atawa baktéri sarta memicu réaksi imun husus. Satuluyna, sél getih bodas nu nyerang kuman. Jeung di tukang, Limfosit T nu ngaktifkeun sél getih bodas. Dahareun muterkeun hiji peran penting dina fungsi alus ieu. “
Probiotik, pikeun flora peujit luhur
Naon hubungan antara sistem pencernaan sareng kekebalan? Sakumaha pikaheraneun sigana, lapisan peujit tindakan minangka panghalang alam ngalawan kuman. "Tilu-suku kekebalan lumangsung dina peujit," ngajelaskeun pediatrician Dr. Laurençon. Baktéri anu ngawangun flora peujit urang maénkeun sababaraha peran. Aranjeunna nyegah baktéri "goréng" ti netepkeun, ngabantosan nyerna sareng merangsang sistem imun. Di mana pangan pikeun manggihan baktéri "alus" ieu, probiotics kawentar?Susu orok ayeuna ampir sadayana diperkaya ku probiotik. Aya ogé sababaraha di produk susu, yogurt, kéju bodas sareng susu ferméntasi sapertos kefir. Sababaraha keju ferméntasi sapertos Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert atanapi Roquefort ogé ngandung éta. Di sisi séjén, krim dessert teu ngandung nanaon. Pikeun naekeun aksi mangpaat ieu baktéri peujit "alus", hal anu penting pikeun ogé masihan anak anjeun prebiotics.
Dimana abdi tiasa mendakan prebiotics?
Dina serat sayur jeung bungbuahan tangtu. Di antara 5 luhur: artichoke, Yerusalem artichoke, cau, leek sareng asparagus. Éta ogé kapanggih dina sayuran lacto-ferméntasi kayaning sauerkraut, sarta dina roti sourdough alam.
Buah sareng sayuran pikeun vitamin C
Pikeun pertahanan imun luhur, penting pikeun nyayogikeun vitamin, mineral sareng serat. Dina prakna: bungbuahan anu ngandung vitamin C mantuan pikeun ngalikeun sél getih bodas sarta ngarangsang produksi interferon, hiji molekul nu boosts sistim imun. Luhur: buah jeruk, kiwi sareng buah beureum. Upami anjeunna tiis, tambahkeun buah-buahan ieu ka unggal tuang salami sababaraha dinten. Sedengkeun pikeun sayuran, sadaya kol pinuh ku vitamin C. Sapertos sayuran warna oranyeu - wortel, waluh, waluh ... Ditto pikeun apu domba, fennel atanapi bayem, anu ogé nyayogikeun vitamin A. Idéal pikeun stimulating sél engapan jeung mémbran mukosa peujit, super halangan ngalawan mikroba. suung Paris, suung tiram, sareng anu asalna ti Jepang sapertos Shitakes ngandung polisakarida, molekul anu ningkatkeun jumlah sél getih bodas sareng kagiatanana.
Anjeunna tiis?
Nempatkeun buah dina sakabéh hidangan na - buah jeruk, kiwi, bungbuahan beureum hususna - pikeun sababaraha poé, éta bakal langsung masihan punch kana awakna.
Lauk oily, pikeun omega 3 sareng vitamin D
Mackerel, sardines, herring ... nyadiakeun asam lemak ésénsial, nu kawentar omega 3, nu boga aksi anti radang jeung mantuan awak ngalawan inféksi. Sajaba ti éta, lauk oily ngandung vitamin D, nu boosts sél imun. Sekutu alus pikeun nyimpen dina piring nu bungsu, dua kali saminggu. Pilih produk kualitas: Label Rouge, "Bleu Blanc Cœur", logo organik "AB" ngajamin henteuna GMOs ...
Ésensial, vitamin D
Dokter anak anjeun pasti bakal resep ka anak anjeun salami genep bulan kirang cerah, dina ampul atanapi tetes. Tapi jadi sadar yen eta kapanggih dina pangan tangtu kayaning lauk lemak atawa mentega. Éta ogé kapanggih dina daging organ sapertos anak sapi atanapi ati jangjangan. Anjeun tiasa masihan ka anak anjeun ti umur 1 taun.
Rempah-rempah sareng bumbu pikeun nolak inféksi
Urang teu salawasna wani Sprinkle piring bungsu na acan, sababaraha rempah jeung bumbu boga aksi anti tepa jeung antimikrobial. Beda unggal dinten antara bawang bodas, mint, chives, Basil… Pikeun dipaké dina jumlah leutik ti mimiti diversifikasi pangan.
Samping bumbu
Antosan 18 bulan kanggo rempah sapertos thyme, rosemary, jahé, kunyit, paprika, jinten, kari ...
Protéin, pikeun eusi beusi maranéhanana
Protéin sato jeung nabati nyadiakeun beusi nu mangrupa salah sahiji suluh sistim imun. Mémang, lamun anak anjeun kakurangan beusi, awakna slows handap. Ujug-ujug, anjeunna langkung capé sareng aya résiko pilek sareng inféksi sanés. Pikeun masihan cukup beusi, bet dina protéin sato anu paling disadiakeun. Nempatkeun dina ménu: daging beureum (sapi, domba, bebek) dua kali saminggu. Daging bodas (hayam, daging pedet…) ogé dua kali saminggu. Teu nyebut endog, sumber selenium jeung asam amino nu penting pikeun tumuwuh sarta perbaikan jaringan. Pikeun dikonsumsi sakali atawa dua kali saminggu. Ogé bet dina sayuran beunghar beusi: peppers, leeks, kentang. Jeung legumes: kabéh kacang, lentils, Kacang Kedelai, kacang polong (Chick, split).