Teu aya anu ragu yén urang téh naon anu urang tuang sareng kumaha urang tuang. Jalma lapar sering jahat, jalma gendut sok dianggap séhat, tapi pangaruh tuangeun kana karakter hiji jalma henteu ngan ukur dugi ka kieu. Élmuwan Amérika mendakan éta natrium nitrat tina produk daging olahan sacara harfiah tiasa nyababkeun anjeun gélo. maranehna nyumbang kana ngembangkeun gangguan méntal sareng méntal.
Tangtosna, genetika sareng pangalaman traumatis mangrupikeun panyumbang utama panyawat méntal. tapi gejala panyakit ieu tiasa langkung akut kusabab euforia, insomnia sareng perilaku hiperaktif. Panilitian anyar nunjukkeun yén katuangan anu seueur nitrat nyababkeun sadayana ieu, naha sababna panaliti ngalebetkeun aranjeunna dina daptar bahaya kaséhatan méntal.
Utamana jumlah nitrat anu ageung aya dina:
daging nu diasinkeun
Sosis
Sosis
Jérky
Nitrat ditambahkeun kana aranjeunna supados produk nahan warna sareng kasegaran dina rak toko langkung lami. Tapi keur agitated, nu bahaya pikeun kaséhatan méntal anjeun, jauh ti hijina konsekuensi pikasieuneun dahar sandwiches sosis keur sarapan. Daging anu disiapkeun sareng tuangeun tiasa ningkatkeun résiko kanker.
Hal anu paling pikasieuneun nyaéta élmuwan parantos terang perkawis hubungan antara nitrat sareng kanker ampir 60 taun, tapi dugi ka aranjeunna ngan ukur dugi ka naséhat ngeunaan kirang tuangeun waé. Bacon sareng sosis tiasa didamel tanpa nganggo nitrat sareng nitrit, tapi produksiana bakal langkung lami, sareng éta moal katingali pikaresepeun.