1. Diajar gancang dianggo kalayan péso. Anggo péso anu leres sareng diajar kumaha gancang motong tuangeun - teras prosés nyiapkeun tuangeun moal nyandak seueur waktos sareng sigana pisan pikaresepeun pikeun anjeun. Pastikeun péso anjeun salawasna seukeut. Papan motong ogé penting - teu kudu leutik!
2. Diajar gaya karya non-linier. Dina masak, teu tiasa aya runtuyan tindakan anu jelas! Nganggap waktos masak rupa-rupa bahan pikeun piring, sababaraha produk kedah asak dina waktos anu sami. Contona, naon gunana nempatkeun cai kana pasta lamun pasta ngan butuh 15 menit masak sarta anjeun bade masak pasta kalawan sayuran? Mimitian ku anu pangpanjangna: tumis bawang, ngagoreng sayuran, sareng ngadamel saos. Éta pisan sababna naha hal anu penting pikeun maca resep taliti, ningali sakabeh proses masak piring jeung nangtukeun sorangan runtuyan jeung paralelisme lampah. 3. Diajar masak sababaraha masakan signature Anjeun. Hésé pisan pikeun ngawasaan seueur tuangeun énggal sakaligus, nyandak waktos anjeun, mimitian ku resep anu saderhana, kéngingkeun panangan anjeun, sareng lalaunan ngalih ka piring anu langkung kompleks. Pilih kategori anu anyar pikeun anjeun, sapertos semur, pilih resep anu paling anjeun pikahoyong, sareng masak piring anu sami teras-terasan dugi ka anjeun nampi hasil anu saé. Lajeng ngawitan improvisasi. Janten anjeun bakal ngartos prinsip masak sadaya stews sayur, sareng anjeun moal peryogi deui resep. Lajeng ngawitan mastering kategori sejen masakan. Babaturan kuring ngawasaan masak ku cara kieu: anjeunna masak 3 masakan dugi ka anggota kulawargana mimiti naroskeun anu énggal. Ogé métode. 4. Simplify menu Anjeun. Ulah coba masak dahar beurang 4-kursus langsung; pikeun hidangan vegetarian hearty, hiji atawa dua kursus utama cukup. Langkung saé ngahémat saraf anjeun, artos sareng waktos nalika ngumbah piring. Anjeun tiasa Panggang kentang sarta ngalayanan aranjeunna kalayan salad héjo, atawa kulub sup jeung ngagoreng roti bakar. Upami anjeun tuang endog, nyiapkeun omelette sareng sayuran sareng dessert buah. Dina usum tiis, anjeun tiasa ngalayanan buah garing sareng kacang salaku dessert. 5. Datang nepi ka ménu utama. Kadang-kadang tiasa sesah pisan pikeun terang naon anu badé masak, janten kuring nyarankeun yén anjeun ngadamel daptar tuangeun anu béda pikeun hiji tuangeun sareng nganggo daptar ieu. Ku cara kieu anjeun ngahemat waktos sareng énergi. Sareng upami urang sering mesen tuangeun anu sami di réstoran, naha ganggu di bumi? 6. Jieun blanks. Tangtosna, dina dinten minggu saatos damel, anjeun henteu hoyong nyéépkeun sadayana malem di dapur, tapi supados tuangeun malem anjeun henteu janten sakedik, anjeun tiasa nyiapkeun sateuacanna. Contona, nyeuseuh salad atawa steaming kentang atawa bit leuwih gampang pikeun nyampur babarengan ti masak sagalana ti scratch. 7. Paké produk leftover. Sababaraha produk ogé tiasa dina méja anjeun deui, tapi dina piring anu béda. Kacang sésa, lentil, jeung chickpeas bisa dipaké pikeun nyieun salads, soups, stews, sarta kentang mashed; séréal sakabeh pindang bisa beku lajeng ditambahkeun kana sup sayur. Béas sésa, quinoa, sarta couscous bisa dijieun kana crochettes atawa ditambahkeun kana salad a. Sup ngan raos langkung saé énjing. 8. Paké parabot dapur. Perkakas dapur pisan ngagampangkeun prosés masak. A cooker tekanan saukur indispensable pikeun persiapan produk anu merlukeun perlakuan panas jangka panjang. A cooker slow bisa masak sarapan anjeun bari anjeun bobo. 9. Anggo sababaraha produk semi-rengse kualitas luhur. Produk organik beku sareng kaléng anu saé ngan ukur penting di dapur. Panaliti suplai supermarkét sareng toko dahareun kaséhatan di daérah anjeun sareng milarian produk anu cocog sareng anjeun. Sababaraha saos toko-meuli bisa "ennobled" ku nambahkeun siki fennel, Rosemary, suung finely dicincang, sarta olives. Anjeun tiasa mésér chickpeas kaléng sareng kacang hideung, kacang lima beku sareng kacang hideung beku. Éta ogé alus mun boga capers, olives, némpelkeun kari Thailand, jeung santan on leungeun. Tahu henteu ngan hiji produk éndah, tapi ogé mangrupa bahan indispensable pikeun loba masakan. Hiji spoonful minyak zaitun extravirgin robah asparagus pindang kana hidangan siap-dahar. 10. Asisten. Upami Anjeun gaduh barudak, ménta aranjeunna pikeun mantuan Anjeun di dapur. barudak leutik bisa kalayan gampang Cope jeung tugas basajan. Kalayan barudak anu langkung ageung, anjeun tiasa ngarencanakeun menu siang Minggu babarengan, milih produk di supermarket sareng masak. Upami anjeun ngajar budak anjeun masak di bumi, hiji dinten anjeun bakal mendakan yén anjeun gaduh pembantu di dapur! Sumber: deborahmadison.com Tarjamahan: Lakshmi