Kadaharan anu beunghar tambaga

Tambaga mangrupakeun unsur kimia tabel periodik dina angka 29. Ngaran Latin Cuprum asalna tina ngaran pulo Siprus, dipikawanoh pikeun deposit unsur renik mangpaat ieu.

Nami unsur mikro ieu dipikanyaho ku sadayana ti bangku sakola. Loba bakal inget palajaran kimia jeung rumus jeung Cu, produk dijieun tina logam lemes ieu. Tapi naon gunana pikeun awak manusa? Kumaha tambaga mangaruhan kaséhatan urang?

Tétéla tambaga mangrupikeun salah sahiji unsur renik anu paling dipikabutuh pikeun hiji jalma. Sakali dina awak, éta disimpen dina ati, ginjal, otot, tulang, getih, jeung uteuk. Kakurangan cuprum ngabalukarkeun gangguan dina fungsi loba sistem dina awak.

Numutkeun data rata, awak sawawa ngandung ti 75 nepi ka 150 mg tambaga (panggedena katilu sanggeus beusi jeung séng). Kalolobaan zat ieu ngumpul dina jaringan otot - ngeunaan 45 persen, sejen 20% tina unsur renik disimpen dina tulang jeung ati. Tapi ati anu dianggap "depot" tambaga dina awak, sareng upami overdosis, éta anjeunna anu sangsara di tempat munggaran. Ku jalan kitu, ati fétus di ibu hamil ngandung sapuluh kali leuwih Cu ti ati sawawa.

Kabutuhan sadidinten

Ahli gizi parantos nangtukeun rata-rata asupan tambaga pikeun déwasa. Dina kaayaan normal, éta kisaran ti 1,5 dugi ka 3 mg per dinten. Tapi norma barudak henteu kedah langkung ti 2 mg per dinten. Dina waktos anu sami, orok dugi ka sataun tiasa nampi dugi ka 1 mg unsur renik, murangkalih umur 3 taun - henteu langkung ti hiji satengah miligram. Kakurangan tambaga pisan teu pikaresepeun pikeun ibu hamil, anu asupan poean 1,5-2 mg zat, sabab cuprum tanggung jawab pikeun formasi jantung sareng sistem saraf orok anu teu lahir.

Sababaraha peneliti yakin yén awéwé berambut poék peryogi bagian tambaga anu langkung ageung tibatan pirang. Ieu dipedar ku kanyataan yén dina coklat-bulu Cu leuwih intensif spent dina ngawarnaan bulu. Pikeun alesan anu sami, rambut abu mimiti langkung umum dina jalma berambut poék. Kadaharan tambaga anu luhur tiasa ngabantosan nyegah depigmentasi.

Ningkatkeun laju poean tambaga patut jalma kalawan:

  • alergi;
  • osteoporosis;
  • rematik rheumatoid;
  • anémia;
  • panyakit jantung;
  • kasakit periodontal.

Mangpaat pikeun awak

Kawas beusi, tambaga penting pikeun ngajaga komposisi getih normal. Dina sababaraha hal, unsur renik ieu aub dina produksi sél getih beureum, penting pikeun sintésis hémoglobin jeung myoglobin (oksigén-ngariung protéin kapanggih dina jantung jeung otot séjén). Leuwih ti éta, hal anu penting pikeun nyebutkeun yén sanajan aya cukup toko beusi dina awak, kreasi hémoglobin tanpa tambaga mustahil. Dina hal ieu, masuk akal pikeun ngobrol ngeunaan indispensability lengkep Cu pikeun formasi hémoglobin, sabab teu aya unsur kimia anu sanés tiasa ngalaksanakeun fungsi anu ditugaskeun ka cuprum. Ogé, tambaga mangrupikeun komponén penting tina énzim, anu gumantung kana interaksi anu leres tina éritrosit sareng leukosit.

The indispensability of Cu pikeun pembuluh darah diwangun ku kamampuhan hiji microelement pikeun nguatkeun dinding kapilér, mere eta élastisitas jeung struktur bener.

Kakuatan anu disebut kerangka vaskular - lapisan jero elastin - gumantung kana eusi tambaga dina awak.

Tanpa tambaga, fungsi normal sistem saraf sareng organ pernapasan ogé sesah. Khususna, cuprum mangrupikeun komponén penting tina sarung myelin anu ngajaga serat saraf tina karusakan. Mangpaat pikeun sistem éndokrin nyaéta pangaruh anu mangpaat dina hormon kelenjar hipofisis. Pikeun nyerna, tambaga penting pisan salaku zat anu mangaruhan produksi jus lambung. Salaku tambahan, Cu ngajagaan organ saluran pencernaan tina peradangan sareng karusakan mémbran mukosa.

Kalayan asam askorbat, Cu tiasa nguatkeun sistem imun, ngajagi awak tina épék ngabahayakeun virus sareng baktéri. Énzim anu ngalawan radikal bébas ogé ngandung partikel tambaga.

Salaku komponén mélanin, éta mangaruhan prosés pigmentasi kulit. Asam amino tirosin (tanggung jawab warna rambut sareng kulit) ogé mustahil tanpa Cu.

Kakuatan sareng kaséhatan jaringan tulang gumantung kana jumlah mikronutrien ieu dina awak. Tambaga, nyumbang kana produksi kolagén, mangaruhan formasi protéin dipikabutuh pikeun rorongkong. Tur upami hiji jalma ngalaman sering fractures, éta ngajadikeun rasa mikir ngeunaan kamungkinan kakurangan Cu dina awak. Leuwih ti éta, cuprum nyegah leaching mineral séjén sarta elemen renik tina awak, nu boga fungsi minangka prophylaxis osteoporosis sarta nyegah ngembangkeun kasakit tulang.

Dina tingkat sélulér, éta ngadukung fungsi ATP, ngalaksanakeun fungsi transportasi, ngagampangkeun suplai zat anu dipikabutuh pikeun unggal sél awak. Cu nyokot bagian dina sintésis asam amino jeung protéin. Éta mangrupikeun komponén penting pikeun formasi kolagén sareng elastin (komponén penting tina jaringan konéktif). Perlu dipikanyaho yén cuprum tanggung jawab pikeun prosés réproduksi sareng kamekaran awak.

Numutkeun studi panganyarna, Cu mangrupa komponén penting pikeun produksi endorphins - hormon nu ngaronjatkeun mood sareng nenangkeun nyeri.

Jeung hiji deui warta alus ngeunaan tambaga. A jumlah cukup microsubstance bakal ngajaga ngalawan sepuh dini. Tambaga mangrupa bagian tina superoxide dismutase, énzim antioksidan nu ngajaga sél tina karuksakan. Ieu ngécéskeun naon pangna cuprum kaasup dina paling kosmetik anti sepuh produk.

fitur tambaga mangpaat séjén:

  • nguatkeun sistim imun;
  • nguatkeun serat sistem saraf;
  • ngajaga ngalawan ngembangkeun kanker;
  • ngaleungitkeun zat toksik;
  • promotes nyerna ditangtoskeun;
  • nyandak bagian dina regenerasi jaringan;
  • ngaktifkeun produksi insulin;
  • ningkatkeun pangaruh antibiotik;
  • boga sipat baktéri;
  • ngurangan peradangan.

Kakurangan tambaga

Kakurangan tambaga, sapertos unsur renik anu sanés, nyababkeun ngembangkeun rupa-rupa gangguan dina fungsi sistem sareng organ manusa.

Tapi penting pikeun dicatet yén kurangna Cu ampir teu mungkin ku diet saimbang. Anu ngabalukarkeun paling umum kakurangan Cu nyaéta penyalahgunaan alkohol.

Konsumsi cuprum anu teu cekap mangrupikeun perdarahan internal, paningkatan koléstérol, parobahan patologis dina jaringan konéktif sareng tulang. Awak anak paling sering ngaréaksikeun kakurangan Cu kalayan retardasi pertumbuhan.

Gejala séjén kakurangan Cu:

  • atrophy tina otot jantung;
  • dermatosis;
  • turunna hémoglobin, anemia;
  • leungitna beurat ngadadak jeung napsu;
  • bulu leungitna sarta depigmentation;
  • birit;
  • kacapean kronis;
  • kasakit viral jeung tepa sering;
  • haté depresi;
  • baruntus

Kaleuwihan tambaga

Overdosis tambaga ngan ukur tiasa dilaksanakeun kalayan nyiksa suplemén dietary sintétik. Sumber alami unsur renik nyayogikeun konsentrasi zat anu nyukupan anu dipikabutuh pikeun ngajaga fungsi awak.

Awak bisa sinyal ngeunaan kaleuwihan tambaga béda. Biasana overdosis Cu dibarengan ku:

  • karontokan rambut;
  • penampilan wrinkles mimiti;
  • gangguan bobo;
  • malfunctions tina siklus menstruasi di awéwé;
  • muriang jeung sweating kaleuleuwihan;
  • keram.

Salaku tambahan, épék toksik tambaga dina awak tiasa nyababkeun gagal ginjal atanapi gastroenteritis. Aya résiko sawan epileptik sareng gangguan jiwa. Konsékuansi paling serius tina karacunan tambaga nyaéta kasakit Wilson (kasakit tambaga).

Dina tingkat "biokimia" overdosis tambaga ngalihkeun séng, mangan sareng molybdenum tina awak.

Tambaga dina dahareun

Pikeun meunangkeun cuprum tina dahareun, anjeun teu kudu nyieun diet husus - unsur renik ieu kapanggih dina loba pangan sapopoé.

Ngalereskeun norma poéan zat anu mangpaat gampang: ngan pastikeun aya rupa-rupa kacang, legum sareng sereal dina méja. Ogé, aya cadangan impressive tina gizi dina ati (pamimpin diantara produk), konéng endog atah, loba sayuran, bungbuahan jeung berries. Ogé, ulah malire produk susu, daging seger, lauk jeung kadaharan ti laut. Tiram (per 100 g), contona, ngandung tina 1 dugi ka 8 mg tambaga, anu pinuh nyugemakeun kabutuhan sapopoé pikeun saha waé. Samentara éta, penting pikeun dicatet yén konsentrasi tambaga dina kadaharan ti laut langsung gumantung kana freshness maranéhanana.

Vegetarians kedah nengetan asparagus, Kacang Kedelai, sprouted séréal gandum, kentang, sarta produk bakery, masihan leuwih sering dipake tinimbang kana pastries tipung Rye. Sumber unggulan tambaga nyaéta chard, bayem, kol, terong, kacang héjo, bit, olives, sarta lentils. Hiji sendok siki wijen bakal nyayogikeun awak ampir 1 mg tambaga. Ogé, waluh jeung siki sunflower bakal nguntungkeun. Aya ogé cadangan Cu dina sababaraha tutuwuhan (dill, Basil, peterseli, marjoram, oregano, tangkal tea, lobelia).

Éta ogé pikaresepeun yén cai biasa ogé ngandung cadangan tambaga anu pikaresepeun: rata-rata, hiji liter cairan murni tiasa jenuh awak ampir 1 mg Cu. Aya warta alus keur huntu amis: coklat poék mangrupakeun sumber alus tambaga. Jeung milih bungbuahan sarta berries pikeun dessert, eta leuwih hade mun masihan leuwih sering dipake tinimbang raspberries na pineapples, nu ogé mibanda tambaga "deposit".

Méja sababaraha tuangeun anu beunghar tambaga.
Produk (100 g)Tambaga (mg)
Ati cod12,20
Kakao (bubuk)4,55
daging sapi ati3,80
Ati babi3
Cumi1,50
Suuk1,14
Funduk1,12
Udang0,85
kacang0,75
kueh garing0,70
Lentil0,66
sereal0,66
sangu0,56
walnuts0,52
oatmeal0,50
Fistashki0,50
kacang0,48
Sapi ginjal0,45
Gurita0,43
Gedang gandum0,37
kismis0,36
ragi0,32
Otak sapi0,20
kentang0,14

Sakumaha anjeun tiasa tingali, ulah utamana "gangguan" ngeunaan patarosan "Naon anu paling tambaga?". Pikeun meunangkeun norma poean anu dipikabutuh pikeun microelement mangpaat ieu, cukup pikeun nuturkeun hiji-hijina aturan ti ahli gizi: tuang sacara rasional sareng saimbang, sareng awak sorangan bakal "tarik" persis naon anu kakurangan tina produk.

Leave a Reply