Daptar eusi
gambaran
Сruchon - inuman tiis anu nyegerkeun, ilaharna alkohol, didamel tina buah seger sareng kaléng sareng berry sareng campuran anggur. Pengayaan inum ku gelembung bartender karbon dioksida biasana nambihan sampanye atanapi cai mineral hérang.
Сruchon, kusabab aya kamiripan dina skéma persiapan, anjeun tiasa namina "adi punch" sareng "misan jauh tina koktail." Inuman ieu merenah pisan kanggo dimasak sateuacan sumping perusahaan babaturan. Dina kendi ageung atanapi piring khusus kanggo punch. Teras tuang bagian dina gelas kristal leutik. Perlu niiskeun inuman sateuacan disayogikeun dina suhu 8-10 ° C sareng nambihan sakedik és.
Sejarah Cruchon
Aya dua legenda ciptaan Сruchon. Duanana kagolong Perancis dina abad ka-18. Сruchon anu pangheulana diciptakeun ku hamba tuan tina "nonoman Emas" Perancis. Saatos unggal pihak dianggo, aranjeunna ngahiji dina hiji gudang sadaya sésa alkohol sareng nginum "campuran anu ngabeledug" anu dihasilkeun. Ngeunaan percobaan sapertos kitu parantos diajar kang Oki master sareng ngagunakeun élmu ieu pikeun manpaatna. (Sanés ngantunkeun sababaraha botol anggur kabuka pikeun nyalira), tapi kanggo masihan inuman ieu kana méja, nambihan buah sareng és. Sarwa sareng tamu ngahargaan inuman anu. Kawentarna gancang sumebar di ibukota sareng Perancis umumna. Ngaran inumna asalna tina kendi, populér pikeun disayogikeun.
Numutkeun ka legenda anu sanés, inuman éta diciptakeun ku Vicomte de Сruchon. Pikeun mikat pameran anggur di pengunjung Versailles, anjeunna ékspérimén sareng nyiptakeun inuman. Éta diwangun ku sababaraha jinis anggur, buah, gula, sareng és. Datang resep pisan. Disayogikeun dina paméran éta, inuman éta janten salah sahiji inuman anu paling terkenal di Paris sareng namina pikeun ngahargaan ka Nu Nyiptakeun.
Pikeun nyiapkeun Сruchon, anjeun kedah nuturkeun sababaraha aturan:
- Pilih buah sareng buah janten silih pelengkap, sareng rasa buahna henteu ngaganggu rasa anu sanés. Kombinasi anu saé nyaéta buah persik sareng jeruk, melon sareng nanas, melon sareng strawberry, samangka sareng céri, Apple sareng pir, sareng anu sanés fitur utama Сruchon nyaéta buah sareng buah kedah ngajaga bentukna, sareng dina sagala kaayaan henteu diteken. Bubur melon sareng samangka anu pangsaéna pikeun ngabersihkeun sareng sendok khusus kanggo ngabentuk bola rapih.
- Inuman alkohol kedah enteng ku kakuatan leutik. Sampurna pikeun Сruchon tiasa anggur bodas sareng méja beureum. Mungkin pikeun nambihan brendi atanapi liqueur, tapi henteu langkung ti 40-80 ml dina -ruchon tilu liter.
- Gula anu pangsaéna tiasa ditambangkeun gumantung kana amisna buah aslina sareng inuman alkohol. Ieu biasana henteu langkung ti 150-200 g per tilu liter. Pikeun gula leyur lengkep dina inuman, anjeun tiasa nganggo gula tipung atanapi nyiapkeun sirop gula.
- Pikeun mupus Сruchon kana volume anu dipikahoyong, anjeun tiasa nganggo cai mineral anu hérang, jus buah, cider, atanapi sampanye. Éta bakal ngabantosan upami anjeun émut yén sampanye henteu saé dicampur sareng anggur anu sanés. Langkung saé pikeun nambihan sateuacan dilayanan.
- Inumanna kedah sahenteuna dua jam. Ieu bakal ngaktipkeun buah sareng buah anu pangluhurna pikeun masihan rasa sareng aroma.
Numutkeun kana aturan étika, koktail sampanye langkung saé pikeun disajikeun dina gelas khusus nganggo jarami, séndok alit, atanapi sate buah sareng buah.
Mangpaat Сruchon
Sipat positip Сruchon gumantung kana bahan-bahan anu diwangunna.
Samangka Сruchon
A Сruchon samangka beunghar ku vitamin C sareng A. Anjeun tiasa nyiapkeun langsung dina kerak cai-melon anu diberesihan. Ieu ngabutuhkeun bunderan pikeun motong bagian luhur samangka, dimana buntutna aya. Gosok bagian jero ku sendok sadaya pulp, tambih sadaya bahan, sareng tambihan siki pulpna anu parantos diberesihan. Pangarsipan tina Сruchon ieu sigana asli pisan.
Persik Сruchon
Peach Сruchon ngagaduhan vitamin A, PP, C, E, sareng mineral - zat beusi, fosfor, magnesium, sareng kalium. Kagunaanna ngarangsang pencernaan, pembentukan sél getih beureum, ngencurkeun getih. Pamakéan koktail sampanye lemes persik tiasa diidinan ku dokter pikeun ibu hamil nalika toksikosis. Pikeun nyiapkeun Сruchon peach, anjeun peryogi katumbiri (1kg) bersih, disikat tina kulit sareng siki, potong kuartal, teras lebetkeun wadah anu jero dina handapeun Сruchon. Di luhur buah peach, tuang gula (400 g) sareng tuang jus dua lemons sedeng. Kana sakabeh jisim, dituang ku cai (2 l), aduk ngaleyurkeun gula, sareng ngantep 24 jam dina kulkas. Sateuacan dilayanan, tambahkeun sabotol sampanye sareng minuman keras (250 g).
Mélon Сruchon
Melon Сruchon ngandung vitamin: E, C, PP, Sareng asam organik: folat sareng Niasin, mineral: kalium, kalsium, beusi, sareng natrium. Nginum Сruchon kalayan melon nguatkeun sistim imun, hémoglobin dina getih sareng ngarangsang ngising. Anjeun tiasa nyiapkeun koktail sampanye melon sapertos samangka langsung di jero melon anu diberesihan. Di dinya anjeun kedah tuang anggur (1 botol), brendi (40 ml), sareng minuman keras melon (60 ml). Desain éndah mélon langkung saé pikeun ngabersihkeun sareng sendok buleud khusus, anu ngabentuk bola lemes. Bal melon salajengna hipu mindahkeun campuran inuman alkohol, tambahkeun gula (2 sdm) sareng aduk. Dina kulkas - ngantepkeun inuman anu diinfuskeun salami 2-3 jam; pas sateuacana di tuang, tuang sampanye sareng tambah és batu.
Nu ngarugikeun Сruchon sareng kontérapis
Anjeun teu kedah ngaraosan kokain sampanye tiis dina hawa panas kusabab bédana suhu tiasa nyababkeun colds.
Koktail sampanye alkohol henteu disarankeun pikeun dianggo ku ibu hamil atanapi ngarawat, budak di handapeun 18 taun, sareng jalma anu ngagaduhan gangguan dina sistim saraf.
