Teu sadaya jelema geus sadar mangpaat diet vegan. Di dieu aya sababaraha béntang olahraga anu geus ventured kana pangalaman unggul ieu.
Sixto Linares nyetél rekor dunya pikeun triatlon sadinten pangpanjangna sareng ogé parantos nunjukkeun stamina, kagancangan sareng kakuatan anu luar biasa dina seueur acara amal. Sixto nyebatkeun anjeunna parantos nyobian diet susu sareng endog samentawis (henteu aya daging tapi sababaraha susu sareng endog), tapi ayeuna anjeunna henteu tuang endog atanapi susu sareng karasaeun langkung saé.
Sixto peupeus rekor dunya dina triathlon hiji poé ku ngojay 4.8 mil, Ngabuburit 185 mil lajeng ngajalankeun 52.4 mil.
Judith Oakley: Vegan, jawara cross-nagara sarta 3-waktos jawara Welsh (sapédah gunung jeung cyclocross): "Jalma anu hayang meunang dina olahraga kudu manggihan diet katuhu pikeun diri. Tapi naon kecap "bener" hartosna dina konteks ieu?
Food for Champions mangrupikeun pituduh anu saé anu jelas nunjukkeun naha diet vegetarian masihan atlit kauntungan anu signifikan. Kuring terang yén diet vegan kuring mangrupikeun alesan anu penting pikeun kasuksésan atlit kuring.
Dr Chris Fenn, MD sareng cyclist (jarak jauh) mangrupikeun salah sahiji ahli gizi terkemuka di Inggris. Spésialisasi dina catering pikeun ekspedisi. Dimekarkeun diets pikeun ekspedisi rigorous ka Kutub Kalér jeung Everest, kaasup salaku prestasi pangluhurna, nu Everest 40 ekspedisi.
"Salaku ahli gizi olahraga, kuring parantos ngembangkeun diet pikeun tim biathlon ski sareng lintas nagara Olimpiade Inggris, anggota ekspedisi ka Kutub Kalér sareng Everest. Teu aya ragu yén diet vegetarian alus bisa nyadiakeun sagala gizi nu peryogi pikeun kaséhatan, kitu ogé nyatu karbohidrat pati penting nu suluh otot Anjeun. Salaku cyclist jarak jauh, abdi nempatkeun téori kana praktek. Kadaharan vegetarian nyayogikeun énergi pikeun awak kuring nalika kuring meuntas Amérika sareng ngumbara ti hiji basisir ka basisir anu sanés, ngalangkungan jarak 3500 mil, nyebrang 4 pagunungan sareng ngarobih 4 zona waktos.