Dacha Leonid Parfenov: poto

Kunaon pamajikan presenter TV Elena Chekalova resep ngangkat hayam sareng kelenci nyalira, sareng henteu ngagaleuh daging di toko? Day Woman nganjang ka dacha anu nampilkeun TV di désa Pervomaisky caket Moskow.

5 2014 Juni

"Kami parantos cicing di bumi ieu salami 13 taun," saur Elena Chekalova, pamajikan Parfenov. - Éta diwangun sareng dilengkepan laun. Sareng teu aya hal anu mahal di dieu. Sababaraha jati dibeli sakedik artos di pusat balanja. Teras aranjeunna ngaluarkeun panto standar tina lomari anu dipésér sareng ngalebetkeun anu aya di kampung-kampung. Korsi sareng sofa dibungkus ku panutupan kalayan pola, éta bahkan ngalukis lampu bohlam. Sadayana diémutan ku pananganna nyalira. Abdi henteu resep imah anu beunghar, dimana sadayana monoton, numutkeun katalog na. Teu aya individualitas di aranjeunna. Sareng didieu unggal jéntré pedalaman mangrupikeun carita lengkep. Salaku conto, dina pangajaran Lenin, hiasan utama nyaéta taméng, anu anjeunna bawa ti Étiopia nalika anjeunna moto pilem "Living Pushkin". Éta némbak tangguh. Salaki ditawan ku bandit. Grupna dipaling, teras aranjeunna hoyong nembak. Aranjeunna kumaha bae membujuk panyusup pikeun ngantepkeun aranjeunna angkat.

Sareng di tukangeun unggal hal di imah kami sababaraha jenis plot disumputkeun. Kami gaduh gambar kontén agama, dicét ku patani 200-300 taun ka pengker. Ieu mangrupikeun lukisan apokripal. Aya seueur jati lami anu Mikhail Surov, sobat Léni, nyandak kaluar ti kampung-kampung. Nya, kumaha anjeun ngaluarkeunana? Abdi ngarobih. Jalma-jalma hoyong nempatkeun témbok anu uih di bumi, sareng pacilingan anu saé tempat karuhunna nyimpen barang-barang dibawa ka tumpukan sampah. Sareng ieu khas pikeun sadaya warga Soviét. Nini kuring, anu lahir dina kulawarga anu luhur sateuacan révolusi, ngagaduhan perabotan anu saé. Nalika anjeunna janten murangkalih, Ibu sareng Bapa nyandak anjeunna ka pasar sareng ngagaleuh témbok anu bobo. Abdi henteu ngagaduhan hak milih, kuring henteu tiasa protés harita. Ku alatan éta, ayeuna pikeun salaki kuring, kuring unggal hal sapertos barang titinggal. Baheula ieu anu nyiptakeun pisan kanyamanan, cahaya, énergi di bumi urang. "

Di bumi, kami parantos nyiptakeun suasana anu sampurna pikeun rélaxasi tina ramé kota.

Kuring mimiti waé tani subsistén di Sisilia, di perumahan baron lokal. Kulawargana parantos janten produsen anggur sareng minyak zaitun utami di pulau ieu mangtaun-taun. Aranjeunna ngagaduhan sadayana tina nyalira: roti, kéju, mantega, buah, daging. Sareng kadaharan anu aranjeunna tuang dipelak ku aranjeunna, henteu dipésér. 80 padamel damel di ratusan héktar lahan. Sareng, naon anu paling matak, nalika tuang siang aranjeunna sadayana linggih dina méja anu sami sareng baron. Aranjeunna hirup salaku hiji kulawarga ageung. Kusabab kitu, nalika kami ogé mutuskeun melak sayuran sareng sasatoan sareng ngundang asistén, kami ngalakukeun sadayana pikeun ngajantenkeun anjeunna betah di bumi. Barina ogé, kurangna waktos janten masalah utamina dina ngatur tani subsisténsi pikeun urang. Sareng anjeun ngan saukur teu tiasa ngalakukeun tanpa bantosan jalma berpengetahuan.

Ayeuna urang gaduh 30 kelenci, satengah belasan hayam, manuk guinea. Aya kalkun, tapi urang tuang sadayana kalayan aman. Salah sahiji dinten ieu urang bakal milarian anu énggal. Kami biasana mésér éta dina Juni sareng tuangeun dugi ka akhir Nopémber. Aranjeunna tumuh dugi ka 18 kilogram. Taun ayeuna urang nyobian ngempelkeun hayam broiler, tapi teu aya anu mendakan. Anyar-anyar ieu aranjeunna kajiret hujan, sareng satengah maot. Tétéla yén aranjeunna henteu sabar ka dampness. Kami mutuskeun moal ngamimitian deui, khususna sabab ieu manuk didamel sacara artifisial. Urang henteu gaduh sato ageung, sapi. Kuring yakin yén urang kedah sumping kana ieu. Sajauh ieu, urang gaduh cekap tina anu ayeuna. Kelenci ngagaduhan daging anu saé pisan - diét sareng ngeunah. Kami sacara praktis henteu nginum susu. Ayeuna sains parantos netepkeun yén mangtaun-taun éta kedah dikonsumsi sakedik mungkin, éta ngan ukur gunana pikeun barudak. Tapi Lenya resep pisan ka yogurt buatan bumi, janten kuring ngagaleuh susu sareng ngadamel yogurt nyalira.

Sanaos kuring nyobian angkat ka toko sakedik-gancang. Urang ngamimitian tegalan supados urang henteu mésér nanaon deui. Hanjakal teu unggal jalma bisa nanggung ieu. Ieu méwah. Sadaya produk anu dirobih ieu sareng labél sareng barkod maéhan jalma. Obesitas parantos janten sababaraha jinis wabah. Naon sababna? Kalayan kanyataan yén jalma henteu tuang leres, aranjeunna hirup salah. Lajeng aranjeunna mayar duit gélo pikeun diets. Aranjeunna nyiksa diri, awakna. Sareng dina waktos anu sami, sadayana janten gendut sareng gendut. Sareng upami aranjeunna ngan ukur panginten: naha karuhun urang henteu tuang diet sareng dina waktos anu sami leres-leres normal dina ngawangun? Kusabab aranjeunna biasa tuang sadayana, sanés olahan, sanés olahan. Upami anjeun parantos melak nyalira, maka anjeun moal tiasa deui ngitung protéin, karbohidrat sareng lemak. Mémang, kadaharan organik ngandung serat, karbohidrat kompléks - anu diperyogikeun pisan ku awak urang. Si Leni sok ditaros: “Kumaha damang, pamajikan maneh masak pisan, ari maneh kurus?” Ieu alatan manéhna dahar kadaharan normal. Tingali kumaha anjeunna katingali hébat dina umur 50an. Sareng ieu sabagéan ageung kusabab kanyataan yén urang gaduh produk sorangan.

Nalika kuring henteu ngagaduhan plot, kuring ngala héjo dina windowsill di apartemen kuring. Kolot Lenin ogé kitu. Kaseueuran taun aranjeunna cicing di kampung, tapi nalika aranjeunna ngalih ka Cherepovets pikeun usum salju, pariuk peterseli sareng dill muncul dina windowsill.

Tapi ayeuna kuring ngagaduhan ampir sadayana dina ranjang: tomat, radishes, Yerusalem artichoke, wortel. Teu dipikanyaho péstisida naon dina sayuran komérsial. Sareng kami bahkan ngadamel liang kompos dina situs éta. Kotoran, jukut, daun - sagala rupa aya di dinya. Éta nutup ogé, teu aya bau. Tapi aya pupuk organik, henteu bahaya.

Dina waktos anu sasarengan, kuring henteu kantos ngalakukeun anu sapertos kieu sateuacanna. Tapi sapanjang hirup abdi didasarkeun kana pangalaman kolot kuring. Éta DITANGKUNG jauh, diusahakeun janten langkung ti éta. Abdi henteu hoyong janten jalma kota anu sami. Bapa kuring mangrupikeun wartawan, indung abdi ahli basa. Éta mangrupikeun jalma-jalma anu parantos kumawantunkeun nyalira pikeun karya inteléktual. Aranjeunna leres-leres teu paduli kana kahirupan sadidinten. Éta tiasa mésér pangsit, sosis. Henteu janten masalah naon. Anu utami nyaéta téater, buku. Abdi henteu resep pisan. Kami henteu kantos gaduh bumi anu raoseun. Ku alatan éta, ayeuna kuring nyoba ngalakukeun sagala rupa pikeun nyiptakeun kahaneutan éta pisan.

Bahkan aya tempat asep dina oven.

Abdi parantos lami hoyong dapur dimana kuring tiasa masak dina seuneu. Kuring nyangka yén ieu bakal langkung raos sareng langkung ramah lingkungan. Nalika kami sumping ka kampung kolot Lenin, sigana kuring sadaya anu asak dina kompor Rusia langkung sapuluh kali langkung raoseun. Terus kuring indit ka Maroko. Abdi resep pisan gaya lokal: pondok, ubin. Kumargi kitu, kuring hoyong dapur sapertos kitu. Leres, urang mimitina ngadamel liang haseup salah. Sareng sadaya haseup lebet ka bumi. Teras aranjeunna redid deui.

Kami ngadamel lomari dina gaya nasional, sareng barang-barang na dijaga tetep pantes

Pamotrétan:
Dmitry Drozdov / "Antenna"

Pikeun kuring, konsép dahar beurang kulawarga, tuangeun penting pisan. Meureun éta sababna urang gaduh hubungan anu saé sareng barudak urang. Ieu sanés kultus tuangeun. Ngan éta nalika sadayana calik dina méja, aya perasaan hajatan. Sareng barudak hoyong sumping ka bumi sapertos kitu. Aranjeunna leres-leres resep kana éta. Éta henteu janten tugas nalika anak ngaréspon camilan 5 menit sareng kolotna, teras langsung angkat ka klub. Putri babaturanana ngajak ka bumi, putra awéwé ngenalkeun urang. Aranjeunna hoyong kami ningali saha aranjeunna komunikasi. Putra abdi nembé ulang taun. Anjeunna sareng réréncangan na ngayakeun éta di réstoran. Para tamu naros: “Naha teu aya kolot? Kami hoyong pisan aranjeunna aya di dieu. "Kuring henteu aya di Moskow dina waktos éta, tapi Lenya sumping. Babaturan bungah. Satuju, ieu sanés kaayaan anu biasa.

Gempungan bumi ngahimpun kulawarga pisan. Ieu masihan anjeun kasempetan pikeun bersantai sareng ngobrol. Sareng barudak ngagaduhan rasa aman. Penting pisan. Bumi mangrupikeun tempat anu aranjeunna sering sumping.

Leave a Reply