Naha kadaharan anu urang tuang mangaruhan fungsi otak? Leres, sareng pangaruh ieu kuat sareng serbaguna. Urang sok terang yén tuangeun mangaruhan fungsi organ pencernaan, tapi ayeuna para ilmuwan beuki nyarios yén tuangeun seueur pisan nangtukeun fungsi otak, khususna masalah abu otak.
Awak urang henteu resep setrés naon waé, naha éta diserang ku mugger di gang poék atanapi setrés tina proyék ageung di tempat damel. Setrés memicu sékrési sitokin anti radang. Bahan kimia ieu nyababkeun sistem imun ngalawan setrés ngalangkungan peradangan, saolah-olah setrés mangrupikeun inféksi. Nalika peradangan ngajaga urang nalika urang motong diri, contona, peradangan kronis mangrupikeun carita sanés. Éta nyababkeun panyakit otoimun sapertos multiple sclerosis, neurosis, tekanan darah tinggi, jsb.
Tapi naon hubunganana sadayana ieu sareng produk? Kanyataanna nyaéta peujit ngabantosan sistem imun pikeun ngajaga kacukupan réaksi sareng ngajaga prosés radang dina kontrol. Salaku tambahan, hormon usus anu asup kana uteuk mangaruhan kamampuan mikir.
Kadaharan tutuwuhan anu beunghar antioksidan, lemak sehat, vitamin sareng mineral nyayogikeun énergi sareng ngajaga otak tina panyakit.
1. Alpuket
Ieu mangrupikeun salah sahiji buah anu paling séhat. Ieu ngandung éksklusif "alus" lemak, hatur nuhun nu kadar gula getih tetep normal jeung kulit glows.
Alpukat, beunghar vitamin K jeung asam folat, nyegah dibentukna plak dina uteuk, ngajaga urang tina stroke, sarta ngaronjatkeun kamampuh mikir, memori jeung konsentrasi. Éta beunghar vitamin B sareng C, anu henteu disimpen dina awak sareng kedah dikonsumsi unggal dinten. Alpukat ngandung jumlah maksimum protéin jeung jumlah minimum gula.
2. Beets
Oddly cukup, loba jalma teu resep bit. Ieu hanjelu, sabab sayur akar ieu gudang nyata gizi.
Beetroot neutralizes peradangan, ngandung antioksidan anu ngajaga awak tina kanker, sarta cleanses getih tina racun. Nitrat alami anu aya dina bit ngamajukeun aliran getih ka otak sareng ningkatkeun kamampuan mental. Beets bisa stewed atawa ditambahkeun kana salads.
3. Blueberry
Éta mangrupikeun salah sahiji katuangan anu beunghar antioksidan anu dipikanyaho ku manusa. Berry ieu beunghar vitamin C sareng K sareng serat. Blueberries beunghar asam gallic, hatur nuhun anu efektif ngajaga otak tina setrés sareng degenerasi.
4. Brokoli
Brokoli (asparagus) nyaéta baraya pangdeukeutna kembang engkol. Ngandung jumlahna ageung vitamin K sareng kolin (vitamin B4). Ngabantosan ngawétkeun mémori.
Sajaba ti éta, éta ngandung vitamin C - hiji cangkir brokoli nyadiakeun 150% tina nilai poean dianjurkeun vitamin ieu. Brokoli ngandung serat anu luhur, anu hartosna anjeun gampang kenyang.
5. Seledri
Seledri rendah kalori (ngan 16 per cangkir), anu mangrupikeun kauntungan, tapi beunghar antioksidan sareng polisakarida, anu ngagentos awal peradangan sareng ngaleungitkeun gejala peradangan, sapertos nyeri sendi sareng kolitis mukosa.
6. Minyak kalapa
Minyak kalapa miboga éfék anti-radang, mantuan leungitna memori nu patali umur jeung ngancurkeun baktéri ngabahayakeun dina peujit.
7. coklat gelap
Henteu sadayana jinis coklat diciptakeun sami, tapi coklat poék pasti séhat. Coklat poék pinuh ku flavanol, anu ngagaduhan sipat anti-radang sareng antioksidan. Flavonol nurunkeun tekanan darah sareng ngamajukeun aliran getih ka otak sareng jantung.
Perlu diinget yén kalolobaan jinis coklat anu dipésér di toko mangrupikeun produk olahan. Ieu kalebet susu sareng coklat bodas.
Mangpaat minimally olahan coklat poék, diwangun ku sahanteuna 70% kakao.
8. minyak zaitun tambahan parawan
Minyak zaitun extra virgin nyata (extra virgin, kalawan kaasaman teu leuwih ti 0%) mangrupa "dahareun otak" nyata. Éta ngandung antioksidan anu kuat anu katelah polifenol. Aranjeunna ningkatkeun mémori sareng nyegah sepuh. Minyak zaitun neutralizes protéin ngabahayakeun - ligan larut, turunan amyloid. Ieu mangrupikeun protéin beracun anu ngancurkeun otak sareng nyababkeun Panyakit Alzheimer.
Perlu diinget yén minyak zaitun parawan tambahan henteu cocog pikeun masak, sabab dina suhu anu luhur éta hidrogénasi sareng strukturna ancur. Minyak zaitun kedah dikonsumsi tiis atanapi dina suhu kamar.
9. Rosemary
Rosemary ngandung asam carnosic, nu ngajaga otak tina neurodegeneration. Asam netralkeun radikal bébas anu nyumbang kana prosés ieu, sareng ogé ngabantosan awak nolak pangembangan Panyakit Alzheimer, stroke sareng sepuh alami otak. Asam carnosic sacara efektif ngajaga panon.
10. Kunyit
Turmeric mangrupakeun akar dipikawanoh saprak jaman baheula pikeun sipat penyembuhan na. Ieu ngandung curcumin, salah sahiji zat anti radang pangkuatna.
Turmeric ngajaga kaséhatan sistim imun, mantuan ngajaga kajelasan méntal sarta ngolah jumlah badag informasi.
11. walnuts
Sakeupeul walnut sadinten cekap pikeun ningkatkeun kamampuan mental. Aranjeunna tinggi dina antioksidan, vitamin jeung mineral. Vitamin E, nu kacangan ieu beunghar, counteracts Panyakit Alzheimer.