Dokter geus manggihan yén kulit buah anggur poék (anu loba jalma saukur buang lamun dahar ieu berries nikmat!) Mibanda sababaraha sipat mangpaat penting. Khususna, éta nurunkeun kadar gula getih, sahingga ngabantosan nyegah diabetes tipe XNUMX.
Peneliti ti Wayne State University (AS) yakin yén sanggeus kapanggihna maranéhanana, dina mangsa nu bakal datang bakal mungkin pikeun ngembangkeun suplement dietary kalawan ekstrak kulit anggur pikeun maranéhanana anu teu hayang meakeun anggur atah, tapi kudu ngurangan kadar gula. "Kami ngarep-arep pisan yén penemuan kami antukna bakal nyiptakeun obat anu aman pikeun pengobatan sareng pencegahan diabetes," saur Dr Kekan Zhu, anu mingpin pangwangunan. Anjeunna profésor gizi di College of Liberal Arts and Sciences (AS).
Anggur mangrupikeun buah anu paling dibudidayakeun di dunya, ku kituna pamekaran para ilmuwan Amérika leres-leres tiasa nyayogikeun solusi anu masif sareng murah. Saacanna dipikanyaho yén anthocyanin mangrupikeun zat anu aya dina kulit buah anggur (sareng ogé buah-buahan "berwarna" sareng buah beri - contona, dina blueberries, blackberry, apel Fuji beureum sareng seueur anu sanésna) sareng tanggung jawab pikeun biru atanapi ungu- warna beureum. tina berries ieu pakait sareng ngurangan résiko diabetes tipe XNUMX. Tapi éféktivitas luhur ubar ieu ngan ayeuna kabuktian.
Sajumlah panilitian tambahan mastikeun yén anthocyanin tiasa ningkatkeun produksi insulin awak (faktor konci diabetes) ku 50%. Sajaba ti éta, geus kapanggih yén anthocyanin nyegah microdamage kana pembuluh darah - nu lumangsung dina diabetes jeung loba panyakit séjénna, kaasup nu mangaruhan ati jeung panon. Janten anggur beureum sareng "hideung" mangpaat henteu ngan ukur pikeun pasén diabétes.
Ahli kaséhatan nunjuk kaluar yén sanajan ekstrak anggur geus sadia komersil, éta pangalusna pikeun meakeun berries seger. Pendekatan anu paling nguntungkeun nyaéta "tuang katumbiri" unggal dinten - nyaéta, ngonsumsi saloba berries seger, sayuran sareng bungbuahan saloba mungkin unggal dinten. Rekomendasi ieu henteu ngaganggu pikeun ngémutan sadayana jalma anu séhat, tapi, tangtosna, éta penting pisan pikeun jalma anu résiko diabetes atanapi panyakit serius anu sanés.