Daptar eusi
Bumbu ngeunah pikeun hayam dina oven, anu bumbu cocog pikeun hayam
Pikeun persiapan kursus kadua, hayam sering dipésér, kusabab éta beunghar protéin, sareng kalebet ogé kana diét. Henteu sadaya jelema terang yén bumbu hayam tiasa ngaraoskeun ternak jangjangan naon waé, masihan piring rempah sareng rasa anu diperyogikeun. Ibu rumah tangga kedah nyatet sababaraha kombinasi rempah anu kedah ditambihan nalika ngagolak, ngagoreng atanapi ninggang daging ieu dina oven.
Bumbu naon anu saé sareng hayam?
Nalika masak hayam, bumbu ditambih 2-3 menit dugi asak. Nalika digoréng, ogé dipanggang, manuk éta téh diasinkeun sareng rempah-rempah. Kadang-kadang aranjeunna nyiptakeun saos misah anu bumbu ditunda - ieu masihan hayam raos aslina. Rangkaian dasar rempah kanggo jangjangan kalebet:
- uyah méja, tanpa anu henteu hiji piring lengkep;
- daun salam, anu masihan piring dina aroma khusus;
- cabé hideung, tanggel waler pikeun ngadu daging hayam;
- bawang bodas, anu tiasa ngajantenkeun ternak terasa lada.
Bumbu pikeun hayam: naon anu kedah dipilih?
Émut yén dua bahan anu pamungkas pastina kedah ditambihan dina piring nalika masak hayam hayam atanapi ngagoréng jangjang dina minyak nabati.
Bumbu kanggo hayam dina oven
Sateuacan ninggang jangjangan dina oven, parut ku bumbu. Salaku tambahan kana rempah utama, aranjeunna nambihan:
- turmeric konéng taneuh - éta ogé cocog pikeun kaldu;
- kari aromatik - éta ogé dipaké pikeun nyiptakeun saos krim;
- jahé mint pungent - éta dianggap alus pikeun kaséhatan;
- paprika taneuh - ngagaduhan rasa anu raoseun sareng rasa amis entéh dina waktos anu sasarengan;
- Ketumbar gourmet - Sayogi dina bentuk siki, tapi tiasa ditumbuk.
Fans spiciness khusus tiasa disarankan pikeun nambih cabé kana piring, anu dianggap sorotan asakan Méksiko.
Bumbu enak pikeun hayam
Bumbu dina bentuk daun garing ogé saé digabungkeun sareng daging jangjangan. Ieu kalebet:
- oregano - kusabab aroma anu terus-terusan sareng bungbu, anjeun henteu kedah kaleuleuwihkeun éta;
- marjoram - rempah ieu ngadamel kuah lezat kanggo daging;
- rosemary - ditambahkeun kana marinade hayam, anu masihan rasa kaulinan;
- thyme - pait enteng na saé kanggo kaldu jangjangan.
Émut yén sanaos rupa-rupa bumbu raos, tambahkeun kana tuangeun anjeun kalayan wajar. Ékspérimén sareng rempah ieu, tapi tong kabawa teuing. Bumbu naon waé dina jumlah anu teu terbatas bakal ngaraosan rasa hayam sareng ngarugikeun lambung. Janten, piring kedahna ngajaga rasa alami sareng aroma na.