Naha pasén diabétes janten vegetarian?
Nalika panalungtik ngabantah yén diabetes tiasa dicegah atanapi diubaran ku nuturkeun hiji diet atanapi anu sanés, aya élmuwan sareng dokter anu condong kana kabutuhan diet nabati. Urang bakal marios sakeudeung kumaha diet anu béda sapertos tuangeun atah, veganisme sareng lacto-vegetarianisme tiasa ngirangan résiko panyakit sareng ningkatkeun kaséhatan. Kumaha réaksi anjeun upami anjeun nguping yén anjeun tiasa ngirangan beurat, ngirangan glukosa getih sareng tekanan darah, nyegah panyakit kardiovaskular, sareng anu paling penting, ngeureunkeun atanapi nyegah diabetes? Ieu disada teuing alus mun leres, tapi awak tumuwuh panalungtikan nunjukkeun yén diet basis tutuwuhan bisa mantuan pasén diabétes. Naon data panalungtikan? Ulikan tujuh puluh dua minggu, diterbitkeun ku Neil Barnard, MD jeung presiden Komite Médis pikeun Kedokteran Tanggung Jawab, nyadiakeun bukti compelling pikeun mangpaat diet basis tutuwuhan pikeun jalma kalawan diabetes. Jalma anu diabétes nuturkeun diet vegan, rendah gajih atanapi sedeng-karbohidrat. Perwakilan duanana grup kaleungitan beurat sareng ngirangan eusi koléstérol dina getih. Panaliti kaséhatan ngeunaan kira-kira 100 anggota Garéja Adventist Poé Katujuh anu nuturkeun diet vegetarian mendakan yén vegetarian langkung-langkung kamungkinan ngembangkeun diabetes tibatan non-vegetarian. "Beuki diets basis tutuwuhan jalma nuturkeun, beuki aranjeunna ngajaga beurat sehat sarta nyegah diabetes," ceuk Michael J. Orlich, MD, asisten dosen kadokteran preventif di Loma Linda Universitas di California. Orlic ilubiung dina pangajaran. Ngahindarkeun daging beureum sareng olahan tiasa ngabantosan nyegah diabetes tipe 000 tanpa mangaruhan beurat awak. Dua studi jangka panjang anu dilakukeun ku Harvard School of Public Health, ngalibetkeun kira-kira 150 pendukung kaséhatan tina rupa-rupa profil, nunjukkeun yén jalma anu tuang satengah porsi tambahan daging beureum unggal dinten salami opat taun ningkat résiko ngembangkeun diabetes tipe 000 ku 50% . Watesan konsumsi daging beureum ngirangan résiko tina panyakit ieu. "Ulikan sanggeus ulikan nunjukeun yen aya tumbu kuat antara gizi dumasar-tutuwuhan jeung jumlah tumuwuhna kasakit kronis: diabetes, kasakit cardiovascular, Panyakit Alzheimer jeung tipe tangtu kanker," nyebutkeun Sharon Palmer, ahli gizi sarta panulis The Plant-Powered. Diét. . Sakumaha aturan, pasén diabétes nyanghareupan fenomena sapertos peradangan kronis sareng résistansi insulin. Kadua fénoména ieu, anu aya hubunganana, diréduksi sacara signifikan nalika ngalih kana diet nabati. Salaku tambahan, panilitian nunjukkeun kanyataan yén vegetarian langkung séhat sabab condong nuturkeun kabiasaan séhat anu sanés: henteu ngaroko, aktip sacara fisik, kirang nonton TV, sareng saré cukup. Spéktrum vegetarian Anjeun sering ngadangu jalma nyarios, "Abdi vegan." Batur nyebut dirina vegetarian atawa lacto-vegetarians. Sadaya istilah ieu nujul kana spéktrum gizi dumasar tutuwuhan.
Diet dahareun atah. Para pendukungna ngonsumsi sacara éksklusif katuangan anu henteu acan asak, diolah atanapi dipanaskeun dugi ka suhu anu luhur. Kadaharan ieu tiasa didahar tapis, dicampur, dijus, atanapi dina kaayaan alami. Diet ieu biasana ngaleungitkeun alkohol, kafein, gula anu disampurnakeun, sareng seueur lemak sareng minyak. diet vegan. Produk sato sapertos daging, lauk, jangjangan, kadaharan laut, endog sareng produk susu teu kalebet. Daging diganti ku sumber protéin alternatif sapertos tahu, buncis, kacang, kacang, burger vegan, jsb. Lacto vegetarian ngaluarkeun produk asal sato, tapi meakeun susu, mentega, kéju pondok sareng kéju.
Sacara umum, dibandingkeun sareng diet lacto-vegetarian, diet vegan langkung efektif pikeun nyegah sareng ngubaran diabetes. Urang keur diajak ngobrol ngeunaan diet nu mana wae pangan refined teu kaasup – minyak sunflower, tipung gandum refined, spaghetti, jsb Dina diet saperti, lemak ngabentuk ngan sapuluh persén kalori, jeung awak narima dalapan puluh persén kalori ti kompléks. karbohidrat.
Kumaha gizi tutuwuhan dianggo?
Numutkeun Palmer, diets nabati mangpaatna pikeun hiji alesan basajan: "Éta téh euyeub ku sagala hal hébat - serat, vitamin, mineral, phytochemicals, sarta lemak cageur - sarta bébas tina barang goréng kawas gajih jenuh na kolesterol." Orlich nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan prediabetes sareng diabetes ngawatesan asupan produk sato, khususna daging beureum, atanapi ngahindarkeun daging sadayana. Sajaba ti éta, éta pohara penting pikeun nyingkahan séréal refined jeung gula kapanggih dina inuman sarta manisan, sarta dahar sakumaha variatif mungkin, Freshly disiapkeun hidangan basis tutuwuhan.