Daptar eusi
Perawatan kompleks enteritis kalebet koreksi diet dina sadaya tahapan panyakit. Periode exacerbation, perbaikan, rehabilitasi diréduksi sababaraha kali upami anjeun taat kana standar diet terapi anu ketat.
Penting pikeun ngémutan kanyataan yén diet mangrupikeun hiji-hijina cara pikeun nyaimbangkeun kaayaan pasien dina 48 jam munggaran saatos awal gejala parah.
Dina dinten mimiti exacerbation of enteritis peujit, sabar geus ditémbongkeun puasa terapi. Anjeun ngan ukur tiasa nginum cai dina jumlah anu ageung sareng lemah, rada amis tea. gastroenterology resmi taat kana métode terapi ieu, nyokot kana akun puasa, sabab pangaruh positif lumangsung dina 95% kasus.
Fitur tina diet pikeun enteritis
Dina diet pasien kalayan enteritis, perlu kalebet daging lean sareng jangjangan, dimasak tanpa fascia, urat sareng kulit. Hidangan daging kedah digodog, dipanggang atanapi digoréng, produk diidinan dilumasi ku endog, tapi roti henteu diidinan.
Anjeun tiasa masak patties sapi, kitu ogé kelenci, hayam, turki, domba ngora jeung cutlets babi lean. Sakabeh sapotong bisa pindang atawa stewed daging pedet, kelenci, hayam, turki, dina kasus nu jarang dipake, daging sapi.
Ogé diwenangkeun ngagunakeun basa pindang, sosis susu, pancakes boneka jeung daging pindang. Dina diet, anjeun tiasa ngalebetkeun piring tina jinis lauk rendah gajih, sareng anjeun tiasa masak sapotong sadayana sareng guram dicincang. Lauk ogé kedah pindang, dipanggang atanapi digoréng tanpa roti.
Sup pikeun jalma anu kaserang enteritis disiapkeun dina kaldu daging atanapi lauk tanpa lemak anu lemah, ogé dina kaldu sayur atanapi supa. Sayuran kedah asak saé, dicincang atanapi ditumbuk. Séréal ogé hadé pikeun ngusap. Lamun sabar tolerates borscht jeung kol sup ogé, mangka anjeun bisa masak eta, sarta sakabeh bahan kudu finely dicincang.
Tina produk susu, pasien tiasa nginum kefir, yogurt, produk susu haseum, kéju pondok seger diidinan, ogé masakan curd. Kéju bisa didahar grated sarta motong kana keureut ipis, krim haseum diwenangkeun henteu leuwih ti 15 g per porsi produk rengse, susu jeung krim ngan bisa dikonsumsi kalayan inuman atawa hidangan siap. Endog dikulub lemes, dikukus, digoréng atawa dijieun omelette.
Bubur kalawan enteritis bisa digodog kalawan jumlah leutik susu atawa ngan dina cai, kaldu daging. Sereal kedah dikulub saé, henteu kalebet millet sareng sa'ir tina dahareun. Anjeun ogé tiasa masak uap atanapi pudding dipanggang, kulub bihun, ngadamel mi sareng kéju pondok atanapi daging pindang.
Tina sayuran, kentang, zucchini, waluh, wortel, bit, kembang engkol sareng kol bodas, kacang héjo diidinan. Dua jinis sayuran anu terakhir diidinan ngan ukur upami ditolerir ku sabar. Sayuran tiasa digodog, dipanggang, dianggo dina bentuk kentang mashed, puddings sareng casseroles. Greens ditambahkeun kana masakan kudu finely dicincang.
Éta leuwih alus pikeun ngusap buah asak jeung berries, masak compote, jelly ti aranjeunna, nyieun jelly atawa mousse. Mangpaat dahar apel dipanggang, sarta nambahkeun jeruk jeung lemons kana tea atawa nyieun jelly kaluar tina eta. Kalayan kasabaran anu saé, diidinan tuang dugi ka 200 g per dinten tina jeruk keprok, jeruk, samangka atanapi anggur tanpa kulit.
Ti manisan, caramel creamy, toffee, marmalade, marshmallow, marshmallow, gula, madu, jam diidinan. Éta hadé pikeun ngawatesan konsumsi produk tipung, roti gandum, pastries garing, cookies nu diwenangkeun. Dua kali saminggu anjeun tiasa tuang roti anu dipanggang, henteu panas sareng henteu beunghar, cheesecake curd, pai sareng daging pindang, lauk, endog, sangu, apel atanapi jam apel.
Pasén disarankan pikeun inuman tea jeung lemon, kitu ogé kopi jeung kakao, disiapkeun kalawan cai atawa ditambah susu. Salaku tambahan, decoctions tina ros liar, sayuran, bungbuahan, berries, bran kalawan tambahan leutik cai mangpaat.
Produk anu diidinan sareng dilarang ku grup (nomer tabel 4)
Tujuan tina tabel dietary nomer 4 nyaéta pikeun ngirangan atanapi ngaleungitkeun peradangan lengkep, nyegah pangembangan putrefaktif, prosés ferméntasi, sareng normalisasi sékrési saluran pencernaan. Kadaharan anu panas, tiis, lada, lada, goreng, lemak, amis sareng asin teu kalebet tina diet. tabél téh ketat tur beurat cukup ngagunakeun. Tapi ngan ku cara kieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngeureunkeun gejala nyeri jeung nyegah kanceuh tina enteritis peujit.
Sarat diet diatur ku dokter anu ngahadiran, sareng aranjeunna henteu kedah ngaleuwihan kerangka terapi. Nomer tabel anu ketat 4 nunjukkeun 4-7 dinten mimiti exacerbation panyakit. Lajeng diet ieu supplemented tur dimekarkeun.
produk Kategori | diwenangkeun | kanyaram |
Roti sareng produk roti |
|
|
Piring cair |
|
|
daging |
|
|
lauk |
|
|
Produk susu, endog |
|
|
cereals |
|
|
Sayuran buah |
|
|
inuman |
|
|
Gula sareng manisan |
|
|
lemak |
|
|
Bungbu |
|
|
Diet ringan pikeun enteritis (tabel nomer 4b)
4-7 poé sanggeus mimiti perlakuan dietary, sabar ditransferkeun ka diet leuwih variatif No. Diet masih nyumbang kana ngaleungitkeun prosés radang, stabilisasi fungsi peujit sareng ngaleungitkeun gejala sésa-sésa panyakit.
Disarankeun make masakan tina daptar diidinan, pindang dina cai, kaldu lemah atawa steamed. Daging jeung lauk dicincang atawa digiling jadi némpelkeun. Modus dahar fractional - nepi ka 6 kali sapoé, dina interval nu sarua.
produk Kategori | diwenangkeun | kanyaram |
Roti sareng produk roti |
|
|
Piring cair |
|
|
daging |
|
|
lauk |
|
|
Susu, endog |
|
|
Sereal sareng pasta |
|
|
Berries, bungbuahan, sayuran |
|
|
kadaharan panungtup |
|
|
Saos |
|
|
inuman |
|
|
lemak |
|
|
Diet salila periode recovery (tabel No. 4c)
Pamulihan awak saatos panyakit bowel bakal langkung gancang upami transisi ka diet normal dilaksanakeun sacara bertahap. Pikeun tujuan ieu, tabel perlakuan No. 4c ditémbongkeun. Henteu aya larangan anu ketat di dieu, sapertos dina diet nomer 4. Kadaharan tiasa dikonsumsi tanpa taneuh, sedeng panas. Hidangan dikukus, pindang atanapi dipanggang dina oven, anu muka langkung seueur kasempetan pikeun ngatur diet anu variatif.
produk Kategori | diwenangkeun | kanyaram |
Roti sareng produk roti |
|
|
Piring cair |
|
|
daging |
|
|
lauk |
|
|
Susu |
|
|
endog |
|
|
Sereal sareng pasta |
| |
sayur |
|
|
kasegeran |
| |
Buah sareng buah |
|
|
kadaharan panungtup |
|
|
Saos |
|
|
inuman |
|
|
lemak |
|
|
Pikeun sarapan, pasien kalayan enteritis tiasa tuang endog pindang lemes, kéju, oatmeal pindang dina susu, sareng nginum sacangkir tea. Dina dahar beurang, éta diwenangkeun dahar kaldu daging jeung bihun, cutlets daging goreng tanpa breadcrumbs, wortel puree jeung inuman jelly. Pikeun jajan soré disarankeun dekok berries rosehip, sareng kanggo tuangeun tuangeun anjeun tiasa masak lauk jellied, pudding sangu sareng saos buah, sareng nginum tea. Sateuacan bobo, kefir mangpaat.