Daptar eusi
gambaran
Aprikot garing - buah garing tina aprikot tanpa ngadu. Dina pangaruh panonpoé, buah na ngésot sareng janten warna konéng bulak.
Buah garing ieu mangrupikeun hiji buah garing anu paling séhat. Éta nyegerkeun, ngaluarkeun kaleuwihan cairan, sareng ngabantuan ngabakar lemak awak. Buah anu garing ieu tiasa nyegah sareng ngagentos anémia, panyakit jantung sareng ningkatkeun visi. Ku alatan éta, apricots desiccated penting dina diet urang.
Aprikot garing anu paling saé didahar sanés ku tuangeun utami salaku camilan. Dina hal ieu, unsur tilas langkung hadé nyerep. Sateuacan tuang bubuahan anu garing ieu, anjeun kedah nyéépkeun éta salami sapuluh menit dina cai haneut pikeun ngumbah lebu sareng puing anu caket tina éta.
Buah garing ieu sanés ngan ukur enak tapi ogé buah garing anu séhat. Numutkeun ka ahli nutrisi, apricot anu diémutan ngabantosan ngubaran panyakit kardiovaskular, anémia, sareng panyakit saluran pencernaan, éta ogé cocog pikeun visi.
Komposisi sareng eusi kalori
Aprikot garing (diadu buah garing) beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos vitamin A, béta-karoten, vitamin B2, vitamin E, vitamin PP, kalium, kalsium, silikon, magnesium, fosfor, beusi, kobalt, mangan, tambaga, molibdenum , kromium.
- Nilai kalori nyaéta 232 kcal per 100 gram
- Protéin 5.2 g
- Gajih 0.3 g
- Karbohidrat 51 g
- Serat tuangeun 18 g
- Cai 20 g
Sejarah aprikot garing
Urang Cina kuno nyebat buah garing ieu buah hikmah, kusabab penampilanna saatos garing. Aprikot garing mangrupikeun produk anu berharga, sabab éta jalma tiasa ngahakanana dina waktos anu tiis sareng nalika teu aya kulkas.
Pelaut nyandak buah garing dina perjalanan panjang. Salami ngumbara panjang, aranjeunna peryogi sagala jinis unsur mikro sareng makro. Jalma-jalma tuang aprikot garing pikeun ngajaga imunitas sareng merangan sagala rupa panyakit.
Di nagara wétan, tradisi masih dilestarikan, méré bungbuahan garing sarta ka panganten anyar. Buah garing ieu ngalambangkeun kabeungharan sareng kamakmuran.
Mangpaat aprikot garing
Aprikot garing ngandung seueur kalium, janten pangaruhna pikeun sistem kardiovaskular. Buah garing sering disarankeun didahar saatos serangan jantung sareng stroke - kanggo mulangkeun awak.
Aprikot anu didéséksikeun beunghar ku vitamin ti kelompok B (B1 sareng B2), A, C, PP. Aya mineral sapertos kalsium, magnesium, beusi, fosfor, sareng natrium. Aranjeunna nguatkeun tulang dina awak sareng ngadukung sistem imun.
Serat nganormalkeun karya saluran pencernaan, ngala kabeberan. Ngaluarkeun racun sareng racun tina awak. Ngabersihkeun ati.
Kumaha carana milih aprikot garing
Diajar milih aprikot garing anu leres: éta kedah warna alami sareng henteu transparan teuing. Apricot anu raoseun anu saé bersih sareng ageung, sedeng kaku sareng elastis.
Upami aprikot garing teuing caang sareng ngagaduhan warna jeruk anu pikaresepeun, ieu tiasa disababkeun ku bahan kimia anu ningkatkeun penampilan produk. Langkung saé mésér matte bungbuahan garing kalayan warna kulawu lampu - ieu anu janten buah dina prosés pangeringan alami.
Kaayaan panyimpenan. Tetep mésér aprikot garing anu jauh tina sinar panonpoé langsung. Pilih toples kaca pikeun disimpen.
Ngaleungitkeun beurat ku aprikot garing
Ahli gizi, henteu tanpa alesan, mamatahan pikeun ngalakukeun "dinten puasa" sareng tuang ngan buah-buahan anu garing. Atanapi sahenteuna nganggo sakedik aprikot garing sateuacan tuang, tambahkeun kana séréal énjing. Aprikot anu diémésikasi cukup ngandung gisi, tapi sadaya kalori di jerona alami, hampang, sareng séhat, sareng gula di jerona nyaéta glukosa sareng fruktosa (teu aya koléstérol, teu aya gajih).
Dina prosés pangeringan, buah janten langkung goréng dina vitamin C (asam askorbat), tapi éta ngandung dina bentuk pekat sababaraha unsur tilas (beusi, kalium, karoten, kalsium, fosfor) sareng vitamin B5
Aprikot garing garing pisan pikeun kaséhatan; aranjeunna ngamungkinkeun anjeun ngaleupaskeun koléstérol. Karoten (vitamin A), anu seueur di jerona, ogé kalebet dina ngabentuk hormon séks sareng manpaat pikeun visi.
Decoctions sareng infusions kandel apricots garing mangrupikeun ubar anu saé pikeun nyegah panyakit jantung, panyakit ginjal, sabab ngagaduhan pangaruh diuretik. Bungbuahan anu garing ieu gunana pikeun barudak anu aya hipovitaminosis.
Sapertos buah garing anu sanés, aprikot garing henteu kedah seueur kabawa. Jumlah serat dina aprikot ningkat sabab garing tina 2 g per 100 g produk dugi ka 18 g. Ieu tiasa nyababkeun diare.
Aprikot garing sering janten bagian tina anu disebat. Diét "magnésium" diresepkeun pikeun anémia sareng panyawat jantung hipertensi. Éta serat kasar sareng, ku sabab kitu, gampang katarima dina saluran pencernaan (seuseueurna upami apricot dikencurkeun dikulub atanapi direndem) sareng henteu ngagumbirakeun peristalsis peujit.
Aprikot garing henteu beunghar ku vitamin; sanajan dina dosis leutik, éta ngabantosan ngajaga kasaimbangan nutrisi dina awak, penting dina usum tiris sareng musim semi.
Aplikasi dina ubar
Buah garing ieu sering dianggo salaku salah sahiji produk diet mono-aprikot. Resepna basajan: soak sababaraha bungbuahan garing peuting tadi jeung dahar eta pikeun sarapan.
Aprikot garing ngandung sajumlah ageung serat diet, anu sadayana ngaleungitkeun kabebeng sareng ngabersihkeun peujit. Aprikot anu dicét ogé tiasa nurunkeun kadar koléstérol. Éta ogé agén antineoplastik anu saé. Béta-karoten pangaruhna alus dina visi, nguatkeun mémbran mukosa.
Salaku antioksidan, buah anu garing ieu nyegah tumuh tumor sareng mangaruhan pangaruh kana sistem kardiovaskular. Kalium ngaluarkeun kaleuwihan cairan tina awak, masing-masing, nurunkeun tekanan getih. Éta ngagaduhan pangaruh diuretik.
Aprikot ngagaleuh setrés dina haté urang sareng nguatkeun otot jantung. Éta ogé nganormalkeun kelenjar tiroid. Efek samping: aprikot garing tiasa nyababkeun kembung, seuseueurna upami tuang seueur. Ku alatan éta, tingkat optimal henteu langkung ti 3-4 buah per tepung. Langkung saé upami anjeun ogé émut yén apricot anu diraosan seueur kalori.
Aprikot garing ngabahayakeun
Buah garing ieu ngabahayakeun pikeun jalma anu katénjang borok lambung sareng panyakit sanés duodenum. Aprikot garing ogé henteu disarankeun pikeun diabetes sareng panyakit tiroid.
Aplikasi masak
Apricots garing bisa dicampurkeun jeung tipe séjén bungbuahan garing (kismis, prunes, tanggal) jeung kacang, sarta campuran ieu dilayanan kalayan tea. Cooks nambahkeun aranjeunna kana fillings of pies sarta sagala rupa Manisan. Éta cocog sareng hayam, sapi, sareng produk susu. Éta ogé nyieun compotes, inuman buah, sarta setélan alkohol tina apricots desiccated.
Bakso sareng aprikot garing
Saha anu nyarios yén buah garing henteu saé sareng daging? Bakso sareng apricot anu dikencurkeun moal nyéépkeun saha waé, sabab piring na juicy sareng lada. Sareng upami anjeun nganggo domba cincang, maka bakso tétéla héran lembut.
bahan
- Bawang daun - 1 sirah
- Daging cincang - 500 gram
- Aprikot dikubur - 50 gram
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Endog hayam - 1 lembar
- Uyah sareng cabé taneuh - sacukupna
masak
Rendang aprikot garing sareng bawang, enteng tumis kana minyak zaitun. Tambahkeun uyah sareng cabé kana daging cincang sacukupna, hiji endog, sareng ngagoreng. Campur sadayana ku panangan anjeun. Bentuk bakso leutik sareng Panggang dina oven anu tos dipanaskeun dina 180 derajat. Makanan pembuka cocog sareng kentang tumbuk, soba, sareng salad sayuran.
hasil
Kami parantos terang kumaha aprikot anu garing dianggo pikeun awak urang sareng naha éta tiasa ngarugikeun éta. Kacindekan anu saluyu nunjukkeun yén buah garing anu lezat ieu, ngagaduhan komposisi vitamin sareng mineral anu euyeub, kedah janten tamu biasa dina méja urang, nyandak tempat anu terhormat dina mangkok manisan!