Perjalanan ka Dubai - Ieu mah sakadar kamampuhan pikeun nangtung kaluar diantara babaturanana vacationing di Turki atawa Mesir, tapi ogé kasempetan pikeun nempo coexistence dua dunya: dunya méwah, butik mahal, hotél méwah, mobil méwah jeung dunya bau kesang jeung rempah. sellers pasar basajan tur longshoremen, pamayang, rising ogé saméméh subuh mun dinner di hotél méwah éta lauk seger. Maria Nikolaeva ngabejaan ngeunaan kota kontras.
Dubai mangrupikeun kota pikahareupeun, dimana panorama kota metropolis sareng pandangan paradisiak pantai sareng tangkal palem anu saé digabungkeun. Di dieu anjeun leumpang sapanjang marmer glittering di metro Dubai, dimana, saliwatan, anjeun moal tiasa tuang, nginum, atanapi bahkan mamah, naek kana karéta otomatis, buru-buru, dikurilingan gedung pencakar langit, dugi ka kajauhan ... Sareng didieu anjeun aya di pantai kota, dipenuhan ku payung warna-warni sareng, leres, dikurilingan ku gedung pencakar langit anu sami!
Janten kahiji dina sagala hal! Dubai ngabuktikeun yén ieu sanés ngan ukur kecap. Gedong jangkung sadunya, Burj Khalifa, nyaéta (anjeun moal percanten!) Éta di Dubai. Naha anjeun ningali cai mancur nyanyi? Upami anjeun henteu acan ka Dubai, anjeun henteu acan ningali cai mancur nyanyi! Enchanting, kalayan ruang lingkup alamiah di kota endah ieu. Teu aya anu nyingkah cuek saatos acara lima menit ieu.
Kota futuristik, anu narik kalayan gancang transformasi na ti kota perikanan anu miskin janten pusat perbelanjaan dunya sareng resor anu bergengsi, nanging, henteu kaleungitan tradisi na. Mal badag, geulis, caang jeung pompous dijieun dina gaya Arab tradisional. Kelimpahan rempah-rempah kalayan rupa-rupa sareng bau bakal kagum bahkan ku masak anu berpengalaman. Pecinta amis angkat ka Dubai pikeun tuangeun tradisional anu didamel tina kurma, tina rupa-rupa anu panonna kabur: kurma dina coklat, kurma kalayan sagala jinis kacang sareng buah manisan, tokoh kompleks anu didamel tina kurma - surga nyata pikeun huntu anu amis. !
Asakan Dubai, ogé sadayana Wétan, dibentuk dina pangaruh budaya lokal anu euyeub sareng, tangtosna, agama. Di dieu, contona, masakan babi sagemblengna kaasup. Alkohol henteu dilarang di Dubai, tapi di emirat tatangga - Sharjah - aya hukum garing. Nanging, ieu sanés hartosna anjeun tiasa nginum inuman alkohol di tempat umum di Dubai. Sakumaha aturan, alkohol ngan aya di réstoran jeung hotél. Kasempetan pikeun mendakan inuman alkohol di supermarkét sareng toko-toko alit ampir nol.
Pisan masalah pikeun ngaraosan asakan Arab asli ayeuna, kusabab asakan modéren Émirat biasana masakan Libanon. Ieu kabentuk alatan panyaluran badag imigran ti nagara Arab lianna. Sanajan kitu, Émirat teu leungit spésifisitas maranéhanana kabentuk sajarahna. Contona, ampir kabéh masakan disiapkeun kalawan rupa-rupa rempah jeung bungbu. Pikeun hiji jalma inexperienced kalawan kaayaanana sapertos masakan lada jeung lada, asakan Dubai, kitu ogé Émirat sacara umum, bisa ninggalkeun résidu pikaresepeun. Masakan dijieun tina sayuran mashed (paling sering kacang polong jeung sagala rupa rempah jeung bawang bodas), nu nyarupaan pasta, sigana aneh pikeun wisatawan.
Perhatian khusus diperhatoskeun dina tabel perayaan. Sapertos di seueur nagara sanés, Émirat ngagaduhan asakan khusus anu biasana disayogikeun dina acara kawinan, perayaan dina waktos kalahiran murangkalih sareng kajadian penting anu sanés. Piring perayaan paling bergengsi nyaéta Khairan. Éta disiapkeun tina daging onta ngora (biasana henteu langkung lami ti lima bulan). Wisatawan henteu dipikaresep cukup tuah pikeun ngaraos asakan aheng sapertos kitu, éta mahal pisan, sareng di réstoran biasa éta henteu disayogikeun.
Lauk sareng kadaharan ti laut populer pisan di Dubai, anu teu héran, sabab emirat ieu ayana di basisir Teluk Persia, anu beunghar ku mancing. Lauk asak paling sering dina batu bara. Nanging, kusabab seueur wisatawan anu datang ti Éropa, réstoran Dubai ngaluyukeun kana cita rasa Kulon, sareng di kaseueuran réstoran gampang mendakan piring Éropa anu leres, kalebet lauk.
Di réstoran anu saé, piring disajikeun dina piring kalayan rasa oriental nasional. Pelat sareng cangkir dicét dina gaya oriental masihan pesona oriental khusus bahkan pikeun masakan Éropa, sabab hal anu paling pikaresepeun ngeunaan perjalanan nyaéta campuran budaya!