E121 Citrus Beureum 2

Citrus Beureum 2 (Citrus Beureum 2, E121) - ngawarnaan kadaharan buatan. Formula kimia C₁₈H₁₆N₂O₃.

Bubukna konéng janten oranyeu atanapi beureum poék, sareng titik lebur 156 ° C. Teu leyur dina cai, tapi gampang leyur dina seueur pelarut organik.

Salaku bahan aditif katuangan, Citrus Beureum 2 parantos dianggo kalayan persetujuan FDA di Amérika Serikat ti saprak 1956 kanggo ngawarnaan kulit jeruk Florida. Dilarang pikeun dianggo di nagara urang.