Kebon Entoloma (Entoloma clypeatum)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atanapi Lamellar)
- Famili: Entolomataceae (Entolomovye)
- Genus: Entoloma (Entoloma)
- Type: Entoloma clypeatum (Kebon Entoloma)
- Entoloma bisa didahar
- Tiroid Rosovoplastin
- Entoloma tiroid
- Entoloma scutellaria
- Entoloma blackthorn
- leuweung Entoloma
- Hiji tilelep
- Podabrikosovik
- Podzherdelnik
pedaran:
Topi entoloma boga diaméter taman 7 nepi ka 10 (malah 12) cm. Dina nonoman, éta bel-conical atanapi gilig, lajeng unevenly sumebar tur gilig-concave, mindeng kalawan tubercle a, lemes, caket dina hujan, darker, dina cuaca garing - silky serat, torek. Ujungna henteu rata (bergelombang), sakapeung aya retakan.
Warna cap beda-beda ti bodas-abu-abu, beige sareng kulawu-coklat dugi ka abu-abu-coklat. Lempeng entoloma rubak, rada jarang, napel kana gagang anu huntuna, ujungna bergerigi, panjangna henteu sarua.
Dina nonoman, entolomna bodas, teras janten pink lemes, pink kotor atanapi kulawu-coklat, sareng dina yuswa sepuh janten beureum. The pinkishness tina pelat mangrupa fitur distinguishing utama sadaya entoloma. A cylindrical, mindeng melengkung, mindeng twisted leg ngahontal jangkungna 10, sakapeung 12 cm, dina ketebalan - ti 1 nepi ka 2 (jeung malah 4) cm. Ieu rapuh, longitudinally ribbed, terus-terusan, kerung dina umur heubeul, kadang pulas, rada handapeun hat furrowed.
Suku bodas, pinkish atanapi kulawu. Sareng dasarna anu rada kandel langkung hampang. Cingcin dina suku sok leungit. Bubur entoloma padet atawa lemes, berserat, bodas atawa semu coklat, kalawan rasa jeung bau saeutik, atawa malah seger.
bubuk spora pink.
HABITAT sareng WAKTU PERKEMBANGAN:
Entoloma taman tumuwuh di leuweung deciduous jeung campuran handapeun lebu gunung, Birch jeung ek - dina taneuh nu beunghar gizi, sapanjang jalan, di jukut jukut, di kebon jeung di padang rumput hejo urban. Di kebon, éta sering tumbuh di handapeun tangkal buah (apel sareng pir) sareng bushes mawar, hips acuk, hawthorn sareng blackthorn.
Disebarkeun sareng umum di daérah Leningrad sareng di St. Mindeng masihan teu hiji, tapi sababaraha lapisan pondok. Kebon entoloma jarang muncul nyalira, biasana tumuwuh dina grup, mindeng badag.
GANDA:
Aya supa anu mirip pisan - entoloma coklat pucat (Entoloma sepium) anu tiasa didahar kalayan topi krim, semu coklat-abu bahkan kulawu-coklat-hijauan, piringan notched-turun, sukuna bodas, ngagurilap, panjang serat. Tumuwuh dina padang rumput hejo, di kebon sareng rungkun ti akhir Méi dugi ka Juni.
Tugas utama henteu ngabingungkeun dua entolomas anu tiasa didahar ieu sareng entoloma beracun atanapi timah (Entoloma sinuatum). Beda utama antara E. bahya nyaéta: ukuranana leuwih badag (cap nepi ka 20 cm diaméterna), torek (kotor semu bodas, creamy kulawu, grayish ocher jeung yellowish) topi jeung kulit gampang removable, yellowish (dina nonoman) pelat, kandel ( up nepi ka 3 cm diaméterna), suku ngawangun klub, hiji-warna kalayan topi, kitu ogé bau pikaresepeun slight bubur. Tapi bau ieu tiasa ampir imperceptible. Teu kapanggih di kalér Nagara urang.
Aya dua entolom beracun anu kawilang sami. Entoloma diperas (Entoloma rhodopolium) kalayan topi konéng-krim ipis, kulawu atanapi semu coklat sareng bau amonia. Tumuwuh ti Agustus nepi ka awal Oktober. Jeung Entoloma spring - darker, leutik, ramping jeung tumuwuh ti ahir April nepi ka lima poé panungtungan Méi, nyaeta, teu intersected jeung taman Entoloma dina waktu.
EDIBILITY:
Ieu mangrupikeun supa anu tiasa didahar kondisional. Entoloma kudu digodog salila 20 menit, lajeng nempatkeun kana manggang, asin atawa pickling. Di kiduleun Nagara Urang, masakan ti dinya téh ti kategori masakan supa tradisional, sarta di Éropa Kulon eta dianggap salah sahiji suung pangalusna.
Video ngeunaan Entoloma taman jamur:
