Buah-buahan di Bali dibere dina variasi anu paling rupa-rupa, aranjeunna leres-leres salametan pikeun panon sareng beuteung, di sababaraha tempat aranjeunna gaduh warna, bentuk, ukuran anu teu biasa. Sanaos seueur buah-buahan lokal anu sami sareng anu aya di Asia Kidul, di dieu anjeun ogé bakal mendakan variétas anu luar biasa ngan ukur aya di Bali. Pulo leutik ieu, 8 derajat kiduleun khatulistiwa, beunghar ku taneuh sawarga. 1. Manggis Anu saacanna nganjang ka nagara-nagara Asia Tenggara panginten parantos mendakan buah sapertos mangosteen. Bentukna buleud, pikaresepeun, ukuran apel, gaduh warna ungu anu beunghar, gampang pegat nalika diperas antara palem. Kudu ati-ati nalika nanganan buah manggis: kulitna ngaluarkeun jus beureum anu gampang ngawarnaan baju. Kusabab fitur aneh ieu, eta boga ngaran "buah getih". 2. Leutik Buah ieu kapanggih dina bentuk oval jeung buleud, ngabogaan luhur nunjuk, nu facilitates prosés cleansing. Rasana amis, rada aci, campuran nanas sareng apel. Rupa-rupa herring di Bali wétan dijieun anggur ku koperasi produksi tatanén. Anjeun bakal mendakan buah ieu ampir di sadaya pasar sareng supermarkét di Bali. 3. Rambutan Tina basa lokal, ngaran buah ditarjamahkeun jadi "bulu". Biasana tumuwuh di padésan Bali. Nalika teu dewasa, buahna héjo sareng konéng, nalika asak janten beureum caang. Ieu bubur bodas lemes anu nyarupaan awan. Rupa-rupa rambutan anu umum, mimitian ti "bulu panjang" sareng juicy pisan dugi ka alit sareng garing, langkung buleud sareng eusi cai anu kirang. 4. Anu Anona tumuwuh diantara gedang jeung cau di kebon désa sarta mangrupakeun saréat nikmat dina poé panas panas, mindeng dicampur sirop gula salaku inuman. Anona rada asam lamun dipaké dina bentuk aslina. Warga lokal nganggo bantosan buah ieu kalayan maag sungut. Lemes pisan nalika asak, kulitna gampang dikupas ku leungeun. 5. Ambarella Ambarella tumuwuh dina tangkal anu handap, janten warnana langkung hampang nalika asak. Dagingna garing sareng haseum, sareng ngandung seueur vitamin C. Biasana dikupas sareng dicincang sateuacan didahar atah. Ambarella ngandung siki thorny anu kedah dihindari tina meunang antara huntu. Sering pisan di pasar lokal, urang Bali percaya yén ambarella ningkatkeun nyerna sareng ngabantosan anemia.
2022-11-11