Naha barudak peryogi gajih?
Kahiji, sabab salila taun kahiji, maranéhanana geus tumuwuh pisan kuat dina beurat jeung ukuran. Janten, aranjeunna peryogi 1 kalori per dinten sakitar 100 taun sareng antara 2 sareng 1 antara 200 sareng 1 taun. Jeung gajih mangrupa pitulung hébat dina minuhan kaperluan kalori maranéhanana. "Lajeng, sistem saraf jeung indrawi maranéhanana dina konstruksi pinuh sarta maranéhna butuh asam lemak ésénsial, nu kawentar omega 700 sarta 3 nu disadiakeun ku lemak, hususna minyak nabati", hususna Professor Régis Hankard, husus dina gizi orok.
Lemak naon anu ditawarkeun barudak sareng dina jumlah naon?
Leres, minyak rapeseed sareng walnut mangrupikeun saimbang pangsaéna dina omega 3 sareng 6. Sareng kami nawiskeun ti waktos ka waktos minyak zaitun, siki anggur atanapi kécap. Minyak kacang tiasa diwanohkeun ti 6 bulan tanpa sieun ngamajukeun alergi. "Urang ngandelkeun diversity nyadiakeun rupa-rupa asam lemak ésénsial", nambihan Professor Hankard *.
Jumlah katuhu? Sacara umum, kami nyarankeun 1 teaspoonful pikeun barudak sahandapeun sataun, pikeun dahar beurang, jeung 2 teaspoons ti umur 2. Dina sakabeh kasus, tambahan lemak jadi perlu lamun anak ngan nginum dua botol susu per poé, kira-kira 10 bulan. .
Pikeun ngabédakeun asupan lemak, sakali atawa dua kali saminggu, kami nawiskeun lemak asal sato: 1 kenop mentega atawa 1 séndok crème fraîche. Pikeun nyadiakeun asam lemak "alus", urang ogé mikir lauk lemak. Éta ngandung omega 3 sareng 6.
Dina prakték, éta hadé pikeun nempatkeun lauk dina menu dua kali saminggu dina jumlah diadaptasi kana umur: 25-30 g pikeun 12/18 bulan jeung 50 g maksimum ti 3/4 taun. Jeung aya deui, urang rupa-rupa: sakali lauk oily – mackerel, salmon, sarden – jeung sakali lauk lean: cod, halibut, budi… Tungtungna, urang bisa nawarkeun pangan gorengan, tapi alesan jeung dina kuantitas diadaptasi pikeun umur . Sanggeus masak, solokan dina kertas absorbent.
Dina pidéo: Gajih, naha éta kedah ditambah kana piring orok?
Sateuacan 3 taun
Lipid kedah ngawakilan 45 dugi ka 50% tina asupan énergi sapopoé!
Saatos 3 taun
Intake anu disarankeun turun rada dugi ka 35 dugi ka 40% *, anu cocog sareng jalma dewasa.
* Rekomendasi ti Badan Kasalametan Pangan Perancis (ANSES).
Produk industri, naon refleksnya anu saé?
Asam lemak trans sareng lemak jenuh anu aya dina produk industri ningkatkeun koléstérol goréng di déwasa, tapi henteu aya panilitian anu ngabuktikeun yén aranjeunna gaduh
pangaruh négatip dina sistem cardiovascular barudak. Éta ogé henteu ngamajukeun obesitas. Ieu sanés alesan pikeun tuang seueur teuing! Naha anjeunna tiasa ngonsumsi produk anu ngandung minyak sawit? Minyak sawit sering diganggu sabab ngandung asam lemak jenuh langkung seueur tibatan anu sanés. "Tapi asam palmitat, asam lemak jenuh, mangrupikeun konstituén normal susu manusa!
Sareng sapertos sadaya lemak jenuh anu dikonsumsi kaleuleuwihan, éta tiasa ngamajukeun panyakit kardiovaskular, ”catetan Profesor Régis Hankard. Reputasi anu goréng ogé aya hubunganana sareng masalah lingkungan sabab budidaya tangkal korma nyababkeun déforestasi anu signifikan di sababaraha nagara.
Concretely, urang ngawatesan konsumsi mayonnaise - ti 18 bulan - sarta crisps. Salaku panginget, 50 g crisps ngandung 2 sendok minyak! Lamun datang ka daging tiis, sajaba ti ham bodas nu bisa nempatkeun dina menu ti 6 bulan heubeul, eta leuwih hade ngadagoan nepi ka 2 taun heubeul pikeun sosis, pâtés, terrines ...
Sedengkeun pikeun pastries, pastries, spreads, aranjeunna ditangtayungan pikeun poé salametan.
Jeung cheeses? Éta ngandung loba lemak. Tapi aranjeunna oge sumber alus kalsium. Urang resep cheeses pasteurized - brie, munster... ti 8-10 bulan jeung nu dijieun tina susu atah ti umur 3 taun pikeun nyegah masalah listeriosis jeung salmonellosis, jawab muriang jeung diare.
* Prof Régis Hankard khusus dina nutrisi orok sareng anggota Komite Gizi Perancis Pediatric Society (SFP)