Daptar eusi
Naha perlu pisan ngawatesan péstisida? Seueur panilitian nunjukkeun hubungan antara paparan péstisida nalika budak leutik sareng masalah kasuburan engké. Awal pubertas jeung ménopause, infertility, kangker, kasakit métabolik (diabetes, jsb). Upami sadaya panyakit ieu henteu langsung aya hubunganana sareng péstisida, korélasina ngalikeun. Naon deui, Ieu sering kombinasi sababaraha péstisida anu nyiptakeun "efek cocktail" ngabahayakeun.
Organik, kudu
sababaraha bungbuahan sarta sayuran ku kituna leuwih hade meuli organik, sabab bisa pisan dieusian ku résidu péstisida dina tatanén konvensional. Ieu kasus pikeun raspberries, blackberries, buah jeruk, anggur, strawberries, buah pome (apel luhur), atawa malah peppers jeung salads. Kauntungan sejen tina dahareun organik: eta nawarkeun jaminan keur GMO-gratis (organisme dirobah genetik), kaamanan tambahan dina panempoan data cukup dina épék maranéhanana.
Lauk: Waspada logam beurat
Pikeun ngarasakeun mangpaat lauk jeung nyegah resiko kontaminasi kimiawi, éta pangalusna nuturkeun sababaraha tips. Methylmercury, PCBs atawa dioxins geus atawa masih dipaké ku industri, ngarah masih aya di sagara jeung walungan, contaminating sababaraha lauk. Dina dosis tinggi, merkuri mangrupakeun racun pikeun sistim saraf, utamana dina utero jeung mangsa infancy. Salaku pancegahan, ANSES parantos ngaluarkeun sababaraha saran pikeun murangkalih: ngaluarkeun tina dietna spésiés-spésiés anu dipikaresep khususna kacemar, sapertos lauk todak atanapi hiu *. Prédator gedé ieu, dina tungtung ranté dahareun, ngahakan lauk anu geus ngahakan lauk séjén, jeung sajabana, jadi polutan anu dipikaresep pisan kentel. Lauk lianna kudu diwatesan nepi ka 60 g per minggu: monkfish, bass laut, bream laut ... Jeung sababaraha spésiés cai tawar nu condong akumulasi tingkat luhur polutan kayaning belut atawa lauk mas, kudu diwatesan nepi ka 60 g unggal dua bulan.
Pikeun spésiés séjén, Anjeun tiasa nawiskeun eta dua kali saminggu, favoring lauk di handapeun ranté dahareun: sardines, mackerel, jsb. Seger atawa beku, liar atawa farmed? Henteu masalah, tapi rupa-rupa grounds fishing sarta milih pikeun labél kualitas (Label rouge) atawa logo "AB" organik ngajamin henteuna GMOs dina dahareun maranéhanana.
Produk industri: aya kalana
Dahareun siap-dijieun teu matak dilarang pisan sabab praktis pisan! Tapi ngawatesan konsumsi maranéhanana saloba mungkin. refleks alus sejen: nyandak katingal deukeut komposisi maranéhanana sarta milih pikeun maranéhanana jeung daptar shortest bahan, guna ngawatesan aditif, E320 contona, hadir dina hidangan siap tangtu, permen, cookies, jeung sajabana Studi on épék maranéhanana dina kaséhatan masih cukup, sarta sakumaha deui sagalana gumantung kana darajat paparan, eta leuwih hade jadi waspada di antarana.