APRIKOT
Aprikot geus salah sahiji bungbuahan favorit di India kalér saprak jaman baheula. Ieu salah sahiji pangan vegan paling bergizi di kalér nagara, di suku gunung Himalaya (jeung maranéhna tumuwuh apel amazingly nikmat aya!). Apricots didahar atah atawa garing pikeun pamakéan hareup. Ogé dipaké nyaéta séréal (a kernel nut jero batu teuas) tina aprikot - aranjeunna oge mangpaat. Sumawona, minyak diperas kaluar tina kernel aprikot, anu teras sering asup kana dasar campuran minyak (sabab éta sorangan henteu gaduh ambu anu diucapkeun). Kualitas minyak ieu dibandingkeun sareng minyak almond.
Diomongkeun ngeunaan mangpaat "kimia" buah aprikot, urang dicatet yén maranéhna ngandung protéin, karbohidrat, natrium, kalsium, magnésium, fosfor, tambaga, beusi jeung vitamin A. Ku jalan kitu, éta lucu, tapi leres: aprikot garing (apricots garing). ) - ngandung 3 kali leuwih vitamin A (saé pikeun kekebalan sarta visi) ti bungbuahan seger!
Upami ujug-ujug anjeun kakurangan tina kabebeng kronis, teras tuang 10 aprikot - sareng masalahna direngsekeun! Ogé, aprikot pohara kapaké pikeun anemia, sabab ngandung loba beusi.
BANANA
Pisang kedah asak - sareng bintik coklat dina kulit konéng - sareng amis. Pisang ieu nikmat sareng sehat.
Pisang mangrupikeun salah sahiji buah anu paling dipikacinta di sakumna dunya, kalebet India, janten henteu heran yén éta masihan seueur rohangan dina naskah Ayurvedic. Saprak jaman baheula, pisang geus dipikawanoh pikeun kauntungan kaséhatan utama maranéhanana: aranjeunna mantuan Anjeun mangtaun beurat awak sehat sarta ngamajukeun nyerna alus.
Konsumsi rutin pisang ngabantosan gangguan pencernaan sareng kabebeng kronis. Buah ieu beunghar serat. Nyandak jumlah leutik pisan - contona, hiji cau leutik atawa satengah badag - gently ngalereskeun. Nyandak jumlah leutik pisang (2-3) rada thins stool, sarta lamun dahar eta "pikeun satiety" - diare bisa lumangsung. Janten cau sanés ngan ukur tuangeun, éta ogé ubar!
Hal ieu dipercaya yén pisang ngabantuan disentri sareng diare anu bahaya pikeun murangkalih (orok dipasihan kentang mashed tina 1 cau) - ieu mangrupikeun pangaruh "peujit" anu kuat sareng mangpaat!
Numutkeun kana Ayurveda, pisang ngabantosan ngaleungitkeun panyakit sadaya tilu Doshas (jenis konstitusi, atanapi unsur primér): Vata, Pitta sareng Kapha - nyaéta pikeun nyaimbangkeun kasaimbangan unsur Angin, Seuneu (empedu) sareng Cai (lendir) dina. awak. Ku alatan éta, cau dianggap buah suci, sacara tradisional ditawarkeun ka dewa dina altar.
Jalma anu kurus sareng lemah disarankeun tuang 2 cau sadinten salami 2 bulan. Ieu moal ngakibatkeun fullness kaleuleuwihan, éta ngan saukur mantuan mulangkeun beurat normal, sarta ogé bakal boga pangaruh mangpaat dina kaséhatan sarta penampilan kulit!
Pisang dipaké dina pengobatan gastritis, borok lambung, colitis ulcerative, jaundice (aranjeunna beunghar beusi), serangan asam urat, rematik. Pisang ningkatkeun maskulinitas jeung potency di lalaki; mangpaat dina diabetes, sering urination, kacapean. Pisang, kitu ogé "compote" disiapkeun ti aranjeunna, mantuan kalawan batuk (pisang asak diperlukeun!).
Dina diet normal ngandung buah, kombinasi pisang, jeruk jeung apel dianggap utamana mangpaat. Tapi ulah nambahkeun ngan sababaraha "roda" cau kana salad buah - ieu bisa ngakibatkeun kabebeng (sakumaha kuring dituduhkeun di luhur), tuang aranjeunna dina jumlah normal - 2-3 lembar.
Seueur ahli gizi nyarankeun tuang buah dina awal tuangeun, atanapi langkung saé, misah tina tuangeun sanés, tapi pisang anu saé. saatos asupan dahareun - aranjeunna bakal ngabantu nyerna na.
Diomongkeun ngeunaan kandungan gizi, urang dicatet yén pisang téh tinggi kalori, sarta maranéhanana ogé ngandung vitamin A jeung C, mineral, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, beusi, tiamin, riboflavin, niasin, magnesium, tambaga jeung kalium. Hiji cau standar ngandung ngeunaan 75% cai; aranjeunna ngabantu ngajaga kasaimbangan cai-basa, mantuan quench nu haus awak.
Pisang téh alus pikeun jantung, utamana lamun digabungkeun jeung madu.
Éta panasaran yén dokter Ayurveda malah ngagunakeun pisang pikeun ngubaran tatu minor sarta ancur, ancur: mesek diterapkeun ka wewengkon nu dimaksud. Hal ieu dipercaya yén resep sapertos gancang relieves nyeri - sarta pasti bakal datang dina gunana dina urutan nenangkeun sarta ngaganggu anak tatu.
Upami aya jalma (deui, ieu langkung sering kajantenan sareng murangkalih!) Ngalangkungan pisang sareng ngalaman gangguan burih, disarankeun nyandak hiji siki kapulaga beureum anu ditumbuk, anu bakal mulangkeun kaséhatan normal dina sababaraha menit (hanjakalna. , kapulaga beureum teu jadi gampang pikeun ménta).
kaping
Numutkeun Ayurveda, kurma boga sipat "panas" jeung "garing". Kusabab ieu, aranjeunna kapaké pikeun panyakit Vata - "Angin" (contona, tiis, kalayan beurat awak anu teu cekap, pusing, gugup, henteu mampuh konsentrasi) sareng Kapha - "Plime" (obesitas, kesang, tiis, lemah. jeung slow nyerna, drowsiness, létoy, indecision), méré kakuatan pikeun nyerna jeung rada ngalereskeun. Di India, dimana tanggal seueur di sababaraha daérah, aranjeunna dianggo salaku pemanis.
Saatos anjeun tuang kurma, éta idéal pikeun nginum buttermilk - éta bakal ngabantosan nyerep aranjeunna.
Tanggal ningkatkeun vitalitas, kaasup lalaki, sarta ngamajukeun childbearing. Aranjeunna mangpaat pikeun depresi sarta kacapean parna - tapi pikeun meunangkeun éfék noticeable, dina kasus ieu maranéhanana kudu didahar dina jumlah badag (sahenteuna 15 per poé) pikeun sababaraha bulan.
Kurma ngandung kalori anu luhur sareng gampang dicerna, sareng anjeun tiasa tuang sanajan saatos tuang - ku cara ieu aranjeunna bakal ngabantosan anjeun nyerna dahareun anu langkung saé sareng mangtaun beurat anu leungit, upami diperyogikeun.
Kombinasi tanggal sareng susu (dugi ka 0.5 liter), kitu ogé sareng Ghee, mangpaat, khususna upami anjeun kedah mulangkeun awak saatos kaleungitan getih atanapi tatu anu parah.
Kalayan anémia sareng kalemahan umum, tanggal kedah didahar pikeun sarapan digabungkeun sareng produk susu anu anjeun pikahoyong: susu, krim haseum, krim.
Pikeun kabebeng, aranjeunna nginum susu pindang sareng 4-5 atanapi langkung tanggal - wengi, sateuacan bobo.
Kurma ngandung vitamin A, B jeung C, nu mantuan pikeun nguatkeun sistim imun. Mereka mengandung protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, tiamin, niasin, pektin, riboflavin. Kaping bisa dianggap produk "rejuvenating"!
Kurma mantuan ngabersihkeun awak tina mukus, ngarah mangpaat pikeun batuk, pilek, sareng sababaraha panyakit paru-paru, sapertos bronkitis. Éta ogé mangpaat pikeun jantung, ati, ginjal jeung uteuk; malah dipercaya yén tanggal mantuan kalawan pikun pikun.
Di seueur nagara wétan, kurma (sapertos kalapa, cau, sareng buah anjir) dianggap buah suci - pikaresepeun bahkan ka dewa!
Tanggal téh basa di alam, jadi lamun dicokot rutin, aranjeunna nyumbang kana formasi microflora mangpaat dina peujit.
BUAH ARA
Figs (figs) mangrupakeun buah éndah, ogé sabab bisa didahar duanana atah jeung garing. Ku alam (dina sistem Ayurveda) buah ara "tiis" sareng "amis", kumaha oge, nalika dianggo leres, aranjeunna tiasa ngaleungitkeun gangguan Vata (Angin) sareng Kapha (Plimo). Éta hadé pikeun nyerna sareng ngabersihkeun getih.
Buah ara ngandung protéin, natrium, kalium, kalsium, beusi, tambaga, fosfor.
Numutkeun Ayurveda, biasana "diresepkeun" pikeun jalma anu ngagaduhan masalah paru-paru (kalebet batuk), ogé kabebeng.
Dina jumlah anu ageung, buah ara, khususna dina kombinasi sareng kacang, ngamungkinkeun anjeun ningkatkeun beurat awak, naha éta dianggo ku angkat beurat sareng pegulat anu nuturkeun diet vegan.
Sirop anu dijieun tina buah ara mangrupikeun obat kuat umum pikeun murangkalih. Salaku tambahan, buah ara ningkatkeun napsu sareng ningkatkeun nyerna. Éta ogé kapaké pikeun déwasa, khususna anu gering atanapi kalemahan anu berkepanjangan. "Air sirop" ogé mantuan ngalawan rematik muscular, kulit masalah, ginjal sarta urolithiasis, hepatomegali, anemia.
Buah ara tiasa dianggo salaku laxative pikeun kabebeng kronis. Ieu relieves hemorrhoids. Éta ogé dianggo pikeun leukorrhea, ku kituna awéwé disarankan pikeun ngonsumsi 3 buah anjir sadinten pikeun nyegah panyakit ieu. Salaku tambahan, dina awal siklus menstruasi (sareng ogé dina umur ménopause), mangpaat pisan pikeun awéwé nyandak 3 buah anjir sadinten pikeun ngajaga kasaimbangan anu leres tina unsur renik.
VINOGRAD
Salah sahiji bungbuahan pangkolotna dibudidayakan ku manusa, sarta ogé, meureun, salah sahiji anu pang nikmat jeung séhat!
Anggur ngandung jumlah glukosa anu ageung sareng gaduh kaasaman anu rada luhur, janten aranjeunna kaserep ku awak sareng merangsang fungsi peujit sareng ginjal.
Ahli anu kasohor dina Ayurveda, panulis kuno anu luar biasa Shri Vagbat, anu nyiptakeun salah sahiji kanon penting Ayurveda - "Ashtanga Hridaya Samhita", nunjukkeun utamina kana sipat laxative sareng diuretik anu mangpaat tina buah anggur. Connoisseur sejen eminent ubar ti jaman bygone - Sushrut - pamadegan yén anggur ngawétkeun hirup dina awak, nyaéta strengthens naon ayeuna disebut "kekebalan" - panyalindungan alam ngalawan inféksi jeung degradasi jaringan internal.
Sipat mangpaat tina buah anggur henteu dugi ka ieu. Éta nguntungkeun pikeun nyerna, tk. beunghar serat sarta promotes gerak dahareun ngaliwatan peujit. Kadang-kadang nyarios yén buah asam henteu saé, teu sapertos anu basa, tapi buah anggur ngabantosan ngabersihkeun peujit tina racun. Éta ogé kapaké pikeun kulit sareng paru-paru, rematik, asam urat, rematik, obesitas.
Salian glukosa jeung asam (tartaric, malic jeung sajabana), anggur ngandung vitamin jeung mineral, fosfor jeung kalsium.
Kapisah patut nyebutkeun ngeunaan kismis. Rupa-rupa anu paling kapaké nyaéta kismis ukuran sedeng anu nyata ("munnakwa"), dicandak tina buah anggur anu ageung. Dokter India na khususna nyarankeun éta, sabab. ngeunah jeung bergizi, sarta ngandung jumlah signifikan glukosa siap pikeun asimilasi. Ku alatan éta, kismis badag dibikeun ka jalma nalangsara ti muriang, anemia, kalemahan umum, colitis, bronchitis, panyakit jantung, kitu ogé kabebeng kronis, disentri jeung panyakit ginjal.
ANGGUR
Konsumsi rutin jeruk bali - pencegahan kabebeng sareng diare, disentri sareng masalah saluran pencernaan. Éta ogé hadé pikeun ati.
Jeruk bali ngandung, antara séjén, kalsium, fosfor, beusi, protéin, sarta ogé mangrupa sumber berharga vitamin C jeung E.
Panasaran, variétas tanpa siki langkung séhat sareng janten langkung dipikaresep.
NANAS
Numutkeun kana Ayurveda, nanas ngagaduhan sipat "tiis", ku kituna henteu disarankeun pikeun jalma anu ngagaduhan formasi mukus (irung runny, sputum, jsb), pikeun jalma anu ngagaduhan Kapha dosha (unsur "Cai"). Mibanda pangaruh invigorating, sanggup Cope jeung kahariwang konstanta sarta refreshes pikiran, anu alus pikeun jantung.
LÉMON
Lemon mangrupikeun salah sahiji buah jeruk anu paling séhat, "Raja Ayurveda". Ieu ngarangsang napsu, promotes nyerna jeung asimilasi dahareun.
Lemon ngandung vitamin C jeung P (anu nyegah fragility kapilér), kitu ogé natrium, kalium, magnesium, kalsium, beusi, tambaga, fosfor, riboflavin, jeung asam nikotinik, diantara zat mangpaat séjén.
Nginum lemon atanapi jeruk nipis ngaleungitkeun haus, niiskeun awak, ngaleungitkeun seueul (pikeun ieu, témpél disiapkeun tina séréal lemon), nenangkeun burih jengkel, ogé saraf kesel!
Lemon dianggo dina pengobatan seueur panyakit: contona, tina indigestion, hyperacidity (kusabab nyiptakeun réaksi basa dina burih), disentri, diare, sababaraha panyakit jantung (sabab nenangkeun denyut jantung), pikeun ngadamel najis biasa, kalayan tekanan darah tinggi, pikeun kaséhatan ginjal sareng rahim.
BUAH MANGGAH
Mangga nurutkeun klasifikasi Ayurveda - "panas". Ieu mangrupakeun-kalori tinggi, buah bergizi. Aya variétas kalayan bubur anu langkung padet, bahkan tangguh sareng ampir cair: anu terakhir langkung amis sareng gampang dicerna.
Mangga gaduh pangaruh hematopoietik. Hal ieu dipercaya yén buah ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngawétkeun sareng manjangkeun nonoman, masihan umur panjang aktip. Buah manggu alus pikeun lambung, paru-paru sareng otak. Mangga ngamajukeun gain beurat anu séhat, ngaktifkeun ginjal, mangpaat pikeun kabebeng kronis sareng gangguan pencernaan, sareng ngabantosan ngaleungitkeun racun tina awak.
Ulah dahar mangga dina burih kosong.
Buahna kedah asak. Di Wétan, sababaraha urang resep tuang mangoes héjo (salaku condiment) dina masakan sayur, ieu teu kudu dipigawé rutin. Bubuk pelem héjo henteu kuat sareng tiasa ditambihkeun kana piring langkung wani.
GEDANG
Pepaya mangrupikeun sumber vitamin anu berharga, khususna vitamin A, ogé kalsium, protein, fosfor, zat besi, sareng vitamin C, tiamin, riboflavin, sareng sajumlah leutik niasin. Buah anu langkung amis sareng asak, langkung seueur zat ieu sareng langkung séhat.
Papaya ningkatkeun napsu sareng ngabantosan nyerna dahareun, saé pikeun pankréas. Numutkeun kana Ayurveda, gedang diresepkeun pikeun jalma anu kakurangan tina panyakit ati, jantung, peujit, ureter, awéwé kalayan siklus nyeri. Papaya expels parasit peujit jeung flushes hampru (ngeunaan dimungkinkeun – ati-ati jeung pamakéan jumlah badag buah ieu: eta miboga éfék diuretik diucapkan!).
PEACHES
Numutkeun Ayurveda, peaches mangrupakeun produk "tiis". Aranjeunna mangpaat dina gangguan (kanaékan kaleuleuwihan) tina Pitta - "Seuneu" - dina awak. Mangpaat dina panas ekstrim (1 peach), utamana lamun éta dibarengan ku leungitna napsu.
Plums
Plums, kawas peaches, mangrupakeun produk "tiis", tapi gampang dicerna. Dina jumlah leutik, plum ngagaduhan pangaruh hematopoietik anu mangpaat. Kawas peaches, aranjeunna kapaké pikeun gangguan Pitta dosha: penampilan baruntus beureum, heartburn, muriang, amarah jeung tanda lianna "seuneu" internal kaleuleuwihan.
Plums mangpaat pisan pikeun ati sareng ngabersihkeun burih sareng sadayana awak tina racun sareng racun.
Duanana plum asak seger sareng anu garing mangpaat: prunes mangrupikeun ubar anu saé pikeun muriang! Tapi haseum - nu hartina unripe! – Ulah dahar plums. Plum unripe tiasa diidinan ngagolér pikeun sababaraha dinten, sareng aranjeunna nyalira bakal ripen.
GARNET
Pomegranates - lampu, astringent - nenangkeun Vata Dosha (Prinsip Angin) sareng Kapha Dosha (Cai atanapi Mucus). Pomegranates anu pang gunana nyaéta anu amis (kalayan séréal leutik), sareng ti anu haseum (kalayan séréal ageung) di India ngan ukur saos sareng obat anu disiapkeun, aranjeunna henteu dianggap tuangeun.
Pomegranates amis mantuan jeung diare, utah, dyspepsia, heartburn, cleanse rohangan lisan, mangpaat pikeun tikoro, burih, jantung, ngamajukeun formasi siki, purify getih, quench haus, nulungan kahariwang, ngaronjatkeun hémoglobin.
Cukup dahar 1 buah dalima sadinten, teu aya deui anu diperyogikeun - éta pinuh ku kabebeng.