Daptar eusi
Makan malam Taun Anyar henteu pernah réngsé tanpa salad. Mayar upeti kana tradisi, ti taun ka taun urang nempatkeun kana méja olivier anu biasa sareng paling dipikacinta, herring handapeun jaket bulu atanapi "Mimosa". Dina waktos anu sasarengan, urang narékahan pikeun ngareuwaskeun sémah urang ku anu énggal sareng teu kaduga. Kami nawiskeun pikeun nyebarkeun menu perayaan ku nambihan salad enak kalayan rasa laut ka dinya. Ahli mérek TM "Maguro" ngabagi resep anu resep sareng subtleties masak.
Hiji rasa panasaran Italia
Tuna tiasa janten tambihan organik pikeun pasta! Utamana lamun éta téh ngeusian tuna alam TM "Maguro". Dina toples kaca anjeun bakal mendakan potongan napsu ageung warna pink bulak sareng aroma anu raos sareng raos anu pikaresepeun. Ieu mangrupikeun bahan siap pakai pikeun salad, kalayan anu sanésna kedah dilakukeun. Éta tetep ngan ukur ngagaduhan bentuk kaluman anu narik ati.
Solokan cairan tina kaléng tuna, potong filet anu beuratna 200 g kana irisan ipis. Dina cara nu sami, urang motong gagang seledri. Kulub pasta dugi ka d dente. Kapisahna, campur 2 sdm. l. minyak zaitun, 1 séndok. cuka sari apel, 0.5 sdt. jeruk nipis, uyah sareng cabé secukupnya. Campur potongan tuna sareng seledri sareng pasta sareng sambel, pasang kana piring, hias sareng daun kemangi. Salad dina versi ieu bakal nalukkeun gourmets bahkan jaded.
Alpuket ku reuwas
Salad sareng tuna dina kapal alpukat bakal janten hiasan aslina sareng nikmat tina tabel Taun Anyar. Bahan utama na nyaéta salad tuna TM "Maguro". Éta didamel tina fillet tuna alami kalayan ditambahan ngan ukur cai minum sareng uyah - teu aya komponén sintétik dina komposisina. Éta sababna rasa lauk téh beunghar pisan.
Solokan cairan tina kaléng tuna, mindahkeun pulp kana mangkok. Urang masak 2 endog pindang, mesek tina cangkangna, giling kana parut, tambahkeun tomat anu dicincang halus sareng jagong kaléng. Campur sadayana sareng tuna, uyah sareng cabé, usum sareng jus satengah jeruk nipis sareng 2 sdt Dijon mustard. Pikeun rasa anu langkung cerah, pasang sababaraha siki jinten sareng siki wijén.
Urang motong 2 alpukat anu asak kana satengah, ngaluarkeun tulang, taliti nyabut bubur nganggo séndok kanggo ngadamel parahu stabil. Bubur ogé tiasa ditumbuk sareng ditambih dieusian ku tuna. Kami ngeusian kapal alpukat sareng ngahias ku daun héjo.
Puff improvisasi
Naon menu Taun Anyar tanpa salad puff? Kami nawiskeun pikeun ngareuwaskeun tamu ku salad sareng ati cod TM "Maguro". Ieu ati alami kualitas pangluhurna kalayan raos anu harmonis hipu tanpa aya rasa karasa. Éta dilestarikan dina gajih alami sorangan, anu dilebur nalika prosés produksi sareng masihan rasa anu jero.
Rendang halus 8-10 pasang zaitun sareng 5-6 tangkai kemangi. Kami ngaliwat 2-3 cengkéh bawang bodas ngaliwatan pers. Campur sadayana sareng 200 g kéju krim. Urang golak 4 endog pindang, wortel, kaluarkeun cangkang tina endog. Hiji konéng kénca pikeun hiasan, sésana ditumbuk sareng wortel dina parutan sareng dicampur sareng 2 sdm. L. mayonnaise. Kendi ati cod ku garpu kana jisim homogen.
Kami masang cét citakan dina piring piring sareng ngumpulkeun salad. Lapisan anu kahiji nyaéta krim kéju kalayan zaitun sareng bumbu, anu kadua nyaéta cod cod, anu katilu nyaéta endog anu ditumbuk sareng wortel, anu kaopat nyaéta krim kéju deui. Sprinkle salad sareng konéng konéng, cabut cincin citakan, ngahias salad sareng kaviar beureum atanapi bumbu.
Salmun kalayan catetan anu manis
Salad ku salmon fillet TM "Maguro" pasti bakal janten sorot tina tabel perayaan. Barina ogé, fillet didamel tina lauk anu kualitasna pangluhurna, anu janten shock beku di tempat néwak. Éta pisan sababna naha fillet dipikagaduh juiciness na, élastisitas jeung rasa exquisite.
Kulub 400 g béas gandum panjang dugi ka al dente. Digodog keras 4 endog, angkat cangkangna, rendang ku kubus alit. Potong bawang ungu leutik kana kubus anu ukuranana sami. Potong irisan ageung 400 g fillet salmon, rub sareng uyah sareng cabé, angkat salami 15 menit. Teras coklatkeun irisan lauk dina minyak sayuran dugi ka coklat emas. Urang motong 200 g nanas kaléng kana irisan.
Campur sadaya bahan dina mangkok salad, tuang 200 g tina kacang héjo, uyah sareng cabé secukupnya, usum sareng minyak zaitun. Ngawula salad dina mangkok krim atanapi gelas lega, dihias ku sapotong jeruk nipis, buah zaitun sareng basil seger.
Klasik dina versi anyar
"Kaisar" sareng udang bakal janten tamu wilujeng sumping dina tabel Taun Anyar. Anu utami nyaéta masak ku Magadan udang TM "Maguro". Ieu mangrupikeun udang kalér nyata dina cangkang és paling ipis, hatur nuhun parantos ngalestarikeun rasa sareng juiciness anu unik. Salaku tambahan, éta parantos asak nganggo téknologi khusus langsung saatos néwak, janten cekap kanggo anjeun nyéépkeun sareng ngabersihan tina cangkang.
Kami nyiapkeun 400 g hurang kanggo salad, potong masing-masing kana 2-3 bagian, taburkeun ku jeruk nipis. Rendang 200 g tomat céri kana saparapat. Ayeuna hayu urang saos. Urang nurunkeun 2 endog kana cai ngagolak salami menit. Gosok cengkéh bawang bodas nganggo 0.5 sendok uyah sareng ciwit cabé hideung. Tambihkeun 1 séndok mustari anu amis, 70 ml minyak zaitun, 2 endog, jus tina satengah jeruk nipis sareng sambel sambel nganggo mixer dugi rata.
Potong crusts ti 3 keureut tina loaf, potong Crumb kana batu. Taburkeun ku bumbu Provencal sareng taburkeun minyak zaitun, bakar 7-10 menit dina oven dina suhu 180 ° C. Kami nyéépkeun daun apu és, nutupan piring, nyebarkeun hurang sareng irisan céri. Tuang saos leuwih salad, Sprinkle kalawan parmesan grated, ngahias kalawan Crackers.
Gampang nyiptakeun suasana perayaan dina tabel Taun Anyar - nyiapkeun salad aslina dina gaya laut. Sagala anu diperyogikeun pikeun ieu, anjeun bakal mendakan dina garis mérek TM "Maguro". Nikmat laut sareng lauk didamel sacara éksklusif tina bahan baku alami sareng minuhan standar kualitas paling luhur. Ku alatan éta, salah sahiji salad anjeun bakal tétéla ngeunah pisan sareng bakal ngajantenkeun kesan anu teu tiasa dielehkeun ka tamu.