Gepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Auriculariomycetidae
- Ordo: Auriculariales (Auriculariales)
- Семейство: Incertae sedis ()
- Genus: Guepinia (Gepinia)
- Type: Guepinia helvelloides (Gepinia gelvelloides)
:
- Guepinia gelvelloidea
- Tremella helvelloides
- Guepinia helvelloides
- Gyrocephalus helvelloides
- Phlogiotis helvelloides
- Tremella rufa
awak buah salmon-pink, konéng-beureum, oranyeu poék. Ku umur sepuh, aranjeunna ngagaduhan warna coklat beureum-coklat. Aranjeunna katingali tembus, ngingetkeun jeli confectionery. Beungeutna lemes, keriput atanapi urat ku umur, kalayan palapis matte semu bodas di luar, sisi spora-bearing.
Transisi tina bobot ka cap ampir teu katingali, bobotna bentukna kerucut, sareng tutupna ngalegaan ka luhur.
dimensi Jangkungna jamur 4-10 séntiméter sareng rubakna dugi ka 17 cm.
wujud spésimén ngora - létah-ngawangun, lajeng nyandak bentuk corong atawa ceuli. Di hiji sisi, pasti aya pamisah.
Ujung "corong" meureun rada wavy.
bubur: gelatinous, jelly-kawas, elastis, nahan bentukna ogé, denser dina bobot, cartilaginous, tembus, oranyeu-beureum.
bubuk spora: bodas.
bau: teu dikedalkeun.
rasa: caian.
Tumuwuh ti Agustus dugi ka Oktober, sanaos aya anu nyebatkeun mendakan gepinia dina musim semi gelvelloidal sareng awal usum panas. Éta tumuwuh dina kai konifer anu ruksak ditutupan ku bumi. Lumangsung di situs logging, tepi leuweung. Leuwih resep taneuh calcareous. Éta tiasa tumbuh nyalira sareng dina kebat, splices.
Disebarkeun lega di Hémisfér Kalér, aya rujukan pikeun manggihan di Amérika Kidul.
Supa anu tiasa didahar, dumasar kana rasa, sababaraha sumber ngagolongkeun kana kategori 4 suung, dianggo kulub, digoréng, pikeun hiasan dina salad atanapi ngan ukur dina salad. Bisa dikonsumsi tanpa pra-perlakuan (atah). Disarankeun nyandak ukur spésimén anu cukup ngora, sabab dagingna janten tangguh kalayan umur.
Salian dipaké atah dina salads, supa bisa marinated dina cuka sarta ditambahkeun kana salads appetizer atawa dilayanan salaku appetizer misah.
Tétéla, penampilan appetizing, reminiscent tina jelly amis, ditanya pencinta nikmat kuliner ka sagala rupa percobaan. Mémang, anjeun tiasa masak masakan amis tina gepinia: supa ogé cocog sareng gula. Anjeun tiasa ngadamel jam atanapi candied bungbuahan, ngawula kalawan és krim, dikocok krim, ngahias muih na pastries.
Aya rujukan pikeun ngagunakeun eta pikeun nyieun anggur ku fermentasi eta kalawan ragi anggur.
Guepinia helvelloides béda pisan sareng spésiés sanés anu mustahil pikeun ngalieurkeun éta sareng jamur anu sanés. Landak gelatinous dina tékstur nyaéta jeli padet anu sami, tapi bentuk sareng warna supa béda-béda.
Sababaraha sumber nyebutkeun kamiripan jeung chanterelles - sarta memang, sababaraha spésiés (Cantharellus cinnabarinus) anu lahiriah sarupa, tapi ngan ti kajauhan jeung visibilitas goréng. Barina ogé, chanterelles, kawas G. helvelloides, mangrupakeun suung lengkep biasa mun kabaran jeung maranéhna teu boga tékstur rubbery na gelatinous, sarta sisi spore-bearing narilep, teu mulus, kawas gepinia a.