Salad terong panas kalayan suung tiram
Persiapan:
Eggplants potong batu jeung soaked dina cai ditambah jus
Lémon. Bawang potong batu leutik, goreng jeung
disiapkeun térong jeung jus tomat. Dibumbuan
rempah jeung uyah. Suung tiram digoréng dina minyak zaitun
nambahkeun anggur bodas, uyah jeung cabé. Omat potong keureut
jeung enteng dipanggang dina oven. Potong tina bulu bawang héjo
daun openwork pikeun hiasan. Nalika porsi, di tengah piring
terong ditataan, suung kawung goreng aya di luhur, di sisi piring.
keureut tomat tumpuk, bulu bawang héjo, sprig
basilika. Upami hoyong, terong finely dicincang bisa ditambahkeun kana terong.
bawang bodas. Lajeng piring bakal tétéla jadi spicier dina rasa.
Bon napsu!