Kumaha sareng dimana nyimpen lada bel leres?

Istilah sareng cara nyimpen cabé cabé gumantung kana naha sayuran dipelak sacara mandiri atanapi ngagaleuh di toko. Pilihan kadua disimpen sakedik sakedik. Salaku tambahan, cabé tiasa disimpen henteu asak, teras periode naék dugi ka ageung.

Nuansa nyimpen cabé di bumi:

• anjeun ngan ukur tiasa nyimpen cabé bel tanpa karusakan mékanis, retakan, tanda buruk atanapi inféksi panyakit;
• salami disimpen, cabe lonceng kedah rutin dipariksa (sayuran sareng bintik-bintik sakedik atanapi parobahan visual sanésna kedah disisihkeun tina total jisim);
• cabé henteu asak teu kedah disimpen dina kulkas (dina pangaruh suhu handap, sayuran bakal mimiti buruk, sareng prosés asak moal lumangsung);
• cabé bel anu asak mono henteu ngan ukur disimpen dina kulkas, tapi ogé dibekukan (dina jumlah anu seueur, sayuran tiasa disimpen dina kolong);
• henteu disarankeun pikeun nyimpen cabé dina kulkas kabuka (unggal sayuran kedah dibungkus dina kertas, teu aya hubunganana sareng buah-buahan anu sanés);
• upami permukaan cabe lada mimiti kisut nalika disimpen, maka bakal aya kirang langkung jus dina pulp na (cabé sapertos anu cocog pikeun tuang ngan sakumaha kaléng, garing atanapi salaku bahan tambahan pikeun kursus kahiji atanapi kadua);
• perlu nyimpen cabé lada tingkat anu bénten-bénten kamatangan kalayan ati-ati (sayuran sapertos kitu ngan ukur tiasa dicampur upami direncanakeun pikeun ngagancangkeun asak aranjeunna);
• dina kulkas, cabe lépél kedah disimpen dina kompartemen khusus kanggo sayuran (upami aya seueur cabé, maka langkung saé milih tempat anu sanés pikeun nyimpenna);
• cara ngabungkus kertas ogé kedah dianggo nalika nyimpen cabé dina kotak;
• kanggo waktos anu lami, cabé tiasa nahan kasegaranana di tempat anu tiis (kolong, kolong bawah bumi, pantry atanapi balkon);
• ku cahaya anu ageung atanapi kakeunaan sinar panonpoé, cabe lada tiasa mimiti buruk (mimiti, pamadaman némbongan dina permukaan lada, anu laun-laun janten lemes sareng ngajantenkeun daérah bosok);
• upami inti na diekstraksi tina cabé, sayuran diteureuy atanapi karuksakan mékanis, maka éta ngan kedah disimpen dina kulkas (upami anjeun henteu ngarencanakeun tuang cabé sapertos dina waktos anu caket, maka langkung saé pikeun dibekukan di kantong palastik);
• upami cabe lada disimpen dina kulkas nganggo kantong plastik, maka liang kedahna mimitina didamel kanggo ventilasi (pilem nempel langkung pas, anu pas pisan kana permukaan sayuran sareng ngaleungitkeun formasi kondensasi);
• upami anjeun ngusap permukaan cabé sareng sajumlah sakedik minyak nabati, maka éta bakal tetep élastis sareng seger deui (cabé sapertos kedah disimpen ngan dina kulkas);
• nalika nyimpen cabé dina kotak, langkung saé naburkeun buah-buahan ku habuk atanapi keusik (kertas ogé tiasa dijantenkeun tambihan);
• cabe cabe dicincang disimpen dina kulkas henteu langkung ti 6-7 dinten;
• cabe lada tiasa garing (kahiji, inti sareng siki diekstraksi tina sayuran, teras diteukteuk kana batu atanapi strip, saatos éta garing dina oven salami sababaraha jam dina suhu sakitar 40-50 derajat);
• upami permukaan cabé mimiti kariput, maka éta kedah didahar sa gancang-gancangna (cabé sapertos kitu masih tiasa dibekukan atanapi garing, tapi upami dijaga seger, éta bakal gancang mimiti bosok).

Sakumaha sareng dimana anjeun tiasa nyimpen cabé

Rata-rata, cabé bel asak gaduh umur rak 5-6 bulan. Kaayaan utama dina hal ieu nyaéta kalembaban hawa henteu langkung ti 90% sareng suhu henteu langkung luhur ti +2 derajat. Beuki luhur suhuna, kurang cabe lada bakal nahan kasegaranana.

Cabe lada tiasa disimpen beku langkung lami ti 6 bulan. Saatos periode ieu, konsistensi sayuran bakal mimiti robih sareng saatos cair éta tiasa janten lemes teuing. Dina kulkas, cabe bel asak tetep saé salami sababaraha minggu, tapi henteu langkung ti 2-3 bulan.

Cabé cabé anu henteu asak tiasa disimpen dina suhu kamar upami aranjeunna jauh tina sumber cahaya sareng panas sabisa-bisa. Umur rak tiasa dibasajankeun sababaraha minggu dugi ka sababaraha bulan. Langkung saé henteu nyimpen cabé cabé dina suhu kamar. Upami teu kitu, éta bakal gancang buruk atanapi mimiti kéngingkeun struktur kulit anu kerut.