Kumaha sareng dimana nyimpen waluh leres?

Cellar sareng cellar mangrupikeun tempat anu saé pikeun nyimpen waluh. Di bumi, bubuahan nahan kasegaranana pikeun waktos anu lami ngan upami sadayana rekomendasi sareng aturan anu diperyogikeun. Mustahil pikeun nempatkeun waluh dina sinar terbuka panonpoé atanapi caket perkakas pemanasan. Beungeut na bakal gancang mimiti kariput, sareng dagingna bakal kaleungitan juiciness na.

Nuansa nyimpen waluh di bumi sareng aturan dasar:

• pikeun nyimpen waluh, diperyogikeun kamar anu poék, anu sacara rutin diébréhkeun, sareng kalembaban hawa henteu langkung ti 80%;
• waluh rada unpretentious ka tempat neundeun (éta tiasa ditempatkeun di garasi, pacilingan, dina balkon, malah handapeun ranjang);
• nalika nempatkeun waluh pikeun neundeun jangka panjang, perlu ngaluarkeun kamungkinan buahna saling kontak (di tempat kontak, baktéri tiasa gancang ngabentuk, ngagancangkeun prosés buruk);
• upami waluh disimpen dina kolong, kolong, garasi atanapi di balkon, maka pikeun ningkatkeun kasalametan, anjeun tiasa ngadamel ranjang jukut garing;
• idéal pikeun neundeun jangka panjang waluh ku gagangna, dina permukaan anu teu aya karusakan mékanis sakedik;
• panjang gagang waluh kedah sahenteuna 5 cm (langkung pondok tina gagangna, kirang waluhna bakal disimpen sanajan kaayaan suhu idéal didamel);
• waluh kapangaruhan ku panyakit atanapi serangga teu tiasa disimpen;
• waluh tanpa gagang disarankeun didahar gancang-gancang (buah sapertos henteu rentan disimpen jangka panjang);
• sateuacan nempatkeun kana tempat anu poék, disarankeun pikeun nahan waluh dina lampu pikeun 10-12 jam sahingga sababaraha Uap nguap tina éta, maka buah bakal disimpen langkung lami sareng tetep juicy;
• nalika disimpen, waluh kedah disimpen sareng gagangna naék;
• anjeun tiasa nyimpen waluh dina bentuk garing (kanggo ieu, pulpna di potong sareng di garing dina oven salami sababaraha jam, teras diurutkeun kana wadah ku tutup anu pas, anjeun tiasa nyimpen tempat kosong di pantry atanapi dina kulkas );
• nalika disimpen, anjeun tiasa mungkus unggal waluh ku kertas (metoda ieu moal ngantep Uap ngejat sateuacan waktos);
• anjeun tiasa ngabekukan waluh dina bentuk kentang tumbuk (bubur kedah dicincang dina adun atanapi parut, teras dibungkus dina kantong atanapi wadah);
• leuwih hadé pikeun nyimpen waluh cut dina kulkas dina foil (foil bakal langkung hadé ngajaga juiciness tina bubur tibatan poliétilén);
• upami anjeun ngilu daging waluh anu dipotong sareng minyak nabati, maka éta bakal nahan juiciness sareng freshness na langkung lami.

Anjeun tiasa nyimpen waluh dina balkon hungkul upami éta kaca. Dina usum salju, bahkan nutupan bubuahan nganggo kaén atanapi jukut garing, moal mungkin pikeun nyiptakeun kaayaan suhu anu diperyogikeun. Dina pangaruh tiis, waluh bakal gancang buruk.

Sakumaha sareng dina suhu naon kanggo nyimpen waluh

Waluh kedah disimpen dina suhu mimitian ti +3 dugi ka +15 derajat. Upami kalembaban hawa ngaleuwihan 80%, maka umur simpé tina buah bakal dikirangan sababaraha bulan. Mangsa panyimpenan standar pikeun waluh sataun.

Waluh teu tiasa disimpen dina suhu anu handap, janten henteu pantes disimpen dina kulkas. Kaayaan suhu subzero ngajantenkeun bubur buah anu berair sareng serat, sareng raos na kaganggu sacara signifikan. Waluh sakabeh leutik anu disimpen dina kulkas bakal nahan ciri rasa na rata-rata henteu langkung lami ti 1-1,5 bulan.

Waluh beku tiasa disimpen dina freezer salami 7-10 bulan… Buahna tos dikupas sareng potong irisan alit. Anjeun tiasa ngepak waluh pikeun katirisan dina wadah, foil, kantong plastik atanapi pilem nempel.

Upami waluh dipotong dibungkus ku pilem nempel teras disimpen dina kulkas, maka buahna bakal tiasa ngajaga kasegaranana ngan ukur dua minggu. Disarankeun ulah nyimpen waluh ku cara ieu langkung ti 10 dinten. Saatos période ieu, langkung saé tuang buah atanapi beku dina potongan atanapi puri.