Daptar eusi
Kumaha, dina pan éta anjeun tiasa ngagoréng tanpa minyak
Pamakéan minyak nalika kagorengan ningkatkeun kandungan kalori tina piring, sajaba ti éta, nalika dipanaskeun, karsinogen dibentuk anu ngangsonan prosés tumor. Dupi abdi tiasa masak dina wajan tanpa minyak? Upami kitu, kumaha ngalakukeun ieu supados piring henteu kaleungitan rasa na?
Pan anu mana anu tiasa digoréng tanpa minyak?
Pan anu mana anu tiasa digoréng tanpa minyak?
Alat masak anu tiasa digoréng tanpa minyak kedah handapna kandel sareng sisina atanapi palapis non-iteuk.
Upami panci na handapeun kandel sareng tembokna, ogé tutupna pageuh, maka henteu janten masalah tina logam anu didamelna. Sayuran anu asak dina piring sapertos henteu nganggo minyak bakal juicy sareng ngeunah kusabab beueus henteu ngejat dina prosés.
Nalika ngagaleuh wajan anu henteu nempel, anjeun henteu kedah nyimpen
Tingkat harga nunjukkeun kualitas palapis. Ieu ngandung harti yén langkung mahal piringna, beuki lila bakal disajikeun. Lapisan anu henteu nganggo iteuk nyegah panci tina panas teuing, janten tuangeun moal kaduruk di dinya.
Teu salah pikeun nyebut palapis Teflon. Unggal pabrik ngagaduhan komposisi palapis nyalira, sareng ieu henteu kedah Teflon.
Éta tiasa janten hidrolone dumasar cai, biasa di pabrik Amérika.
Upami anjeun teu ngagaduhan artos kanggo ngagaleuh wajan mahal tanpa minyak, anjeun tiasa ngagaleuh tikar sanés iteuk. Biayana langkung alit tibatan wajan sareng ngagaduhan sipat anu sami. Kahirupan jasa alat sapertos kitu sababaraha taun. Sareng upami henteu aya karpét, anjeun tiasa nempatkeun parchment pembakaran dina wajan.
Nalika netepkeun tujuan pikeun masak tuang dina wajan tanpa minyak, anjeun kedah ngabayangkeun yén éta bakal leungit tina raos kana piring anu digoréng ku cara klasik. Tapi kanggo balesna, produk diét diala, eusi kalori na langkung handap, sareng manpaatna langkung ageung.
Dina raraga teu make minyak, produk bisa dipanggang dina foil, dina leungeun baju, stewed dina pot liat, sarta grilled. Stew sayur bisa masak dina skillet well-dipanaskeun, terus nambahkeun kaldu dina porsi leutik. Tapi upami anjeun hoyong ngagoreng endog atanapi daging, maka anjeun tiasa nganggo metodeu ieu.
Éta cekap pikeun ngasarkeun permukaan wajan anu henteu nempel ku kapas atanapi serbét anu sakedik dibaseuhan ku minyak sareng ngagoreng dina panas sedeng.
Kaayaan utama: bolu kedah ampir garing, upami henteu sadaya manpaat tina metode ieu bakal ilang.
Masak tanpa minyak henteu sesah, anjeun kedah nyimpen barang-barang anu cocog. Komo upami produk anu disiapkeun dina cara ieu raosna béda sareng anu digoréng dina minyak, manpaatna langkung saé.