Daptar eusi
Saatos ngagolak, masak azuki salami 45 menit dina panas alit, ditutupan ku tutup, sareng kulub anu handap. Alternatipna, anjeun tiasa nyerep adzuki dina kulkas sapeuting sateuacan masak sareng masak salami 20 menit. Masak azuki dina ketel dua kali salami 1,5 jam.
Kumaha cara masak adzuki
Anjeun peryogi - 1 gelas adzuki, 3 gelas cai
1. Bilas azuki sareng tempat dina panci.
2. Tuang adzuki sareng cai dina babandingan 1: 3 - kanggo 1 gelas adzuki 3 gelas cai.
3. Tempatkeun pot adzuki dina seuneu anu alit sareng tutup ku tutupna.
4. Hayu mendidih sareng masak adzuki salami 45 menit.
5. Solokan cai ngalangkungan colander, adzuki asak.
Kumaha cara masak adzuki dina ketel dua kali
1. Lebetkeun adzuki kana mangkok kukus.
2. Tuang cai kana pot kukus.
3. Ngahurungkeun uap dina modeu damel.
4. Masak adzuki dina ketel dua kali salami 1,5 jam.
Fakta ngeunah
- Azuki - it hiji jinis kacang kuno anu nyebar di Cina dina 1000 SM, sumebar ti Cina ka Jepang sareng Korea, teras ka sakabeh dunya.
- Anu paling umum adzuki beureum poék nuansatapi aya ogé kacang adzuki bodas, hideung, sareng bintik.
- Azuki béda tina kacang biasa kalayan kalembutan anu langkung ageung, henteu kedah direndem teras diasakan dina waktos anu sami lumayan gancang. Azuki ngagaduhan rasa anu amis sareng aroma nutty.
- Upami adzuki asak kanggo piring lemes, éta kedah dikupas.
- Éta tina kacang adzuki anu anko ngeunah Cina diseduh.
- Nilai kalori adzuki - 330 kcal / 100 gram.
- harga adzuki - tina 200 rubel / 0,5 kilogram (rata-rata di Moskow pikeun Juni 2020).
- Kacang Adzuki pisan aya gunana… Kanggo tuang vegetarian atanapi puasa, adzuki sacara praktis ngagentos daging dina nilai gizi. Di Cina, adzuki ngubaran sababaraha panyakit sistem genitourinary. Dipercaya yén ku panggunaan rutin adzuki, kantong hideung handapeun panon ngaleungit.
- neundeun groats adzuki garing di tempat anu garing garing dugi ka 2 taun.