Daptar eusi
Sabaraha lami produk alami kedah "hirup"
Dijieunna. Tani. Ayeuna. Label dahareun anu warna-warni nyasabkeun urang. Kami mésér mikir yén éta mantega, susu, sareng sajabana tanpa bahan pengawet sareng séhat, sareng éta henteu ngarusak pisan dina kulkas salami sababaraha minggu.
Beuki loba jalma mimiti paduli ngeunaan naon anu didahar. Mungkin postulat "Anjeun naon anu anjeun tuang" henteu kantos kasohor sapertos kitu.
Produk alami langkung nyugemakeun sareng langkung ngeunah. Awak urang assimilates aranjeunna hadé, aranjeunna ngandung leuwih mineral jeung vitamin. Salaku tambahan, kalayan bantosanana langkung gampang ngajaga beurat optimal pikeun awak.
Kiwari, produk anu dilabélan "alami" sareng "organik" di toko aya dina hateupna. Tapi naha maranéhna salawasna pakait jeung nilai nyatakeun jeung prasasti dina labél? Tanya ahli urang.
Kapala Dinas Kebersihan Umum sareng Ékologi, Universitas Médis Volgograd State.
"Kami condong percanten ka produsén nalika kami milih produk di supermarkét. Kami yakin yén éta dijieun tina bahan alami atanapi dipelak tanpa ngagunakeun "bahan kimia". Hanjakalna, perusahaan-perusahaan anu teu sopan sering ngagunakeun kayakinan urang. Aranjeunna nambihan aditif anu teu séhat kana produkna pikeun manjangkeun umur rak produk, nyumputkeun kualitas goréng, ngirangan biaya produksi, ningkatkeun penampilan atanapi ningkatkeun beuratna. “
Aya seueur produk palsu di toko ayeuna. "Palsu", tangtosna, teu tiasa diracun, tapi jalma moal nampi gizi anu anjeunna mésér produk ieu. Sarta dina jangka panjang, kadaharan saperti leuwih ngabahayakeun ti alus.
Ngeunaan tanda kualitas
Produk alami henteu ngandung aditif atanapi najis. Ieu naon ngajadikeun hirup rak maranéhanana minimal - sanajan dina kulkas dina suhu luyu.
Kahirupan rak produk susu alami henteu langkung ti tilu dugi ka lima dinten.
Upami aranjeunna tiasa disimpen langkung lami, maka teu aya anu alami di jerona. Nalika milih produk di supermarkét, penting pisan pikeun nengetan komposisi - maca print leutik, sareng sanés ngan ukur prasasti ageung di payuneun bungkusan.
mantega… Komponén utama nyaéta lemak susu. Upami sayuran dituduhkeun dina komposisi, maka produk sapertos kitu disebarkeun nyebar. Pabrikan sering licik sareng nunjukkeun "gajih sayuran" nalika nambihan minyak sawit. Mentega kedah ngan ngandung krim pasteurisasi. Ayana bahan sanés hartosna hiji hal: ieu minyak palsu..
Rak hirup: 10 - 20 dinten.
Krim haseum, susu ferméntasi, pangsit. Bahan utama nyaéta krim sareng asem.
Rak hirup: jam 72.
curug… Nalika diajar komposisi curd, perhatoskeun khusus kana kandungan protéinna, sabab éta komponén anu paling ngahartikeun dina produk ieu. Kéju Pondok kualitas luhur ngagaduhan indéks protéin 14-18%.
Rak hirup: 36 - 72 jam. Panas diubaran: 5 dinten.
Susu diwangun ku protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral. Anjeun kedah waspada upami labél daptar sababaraha aditif, pengawet, sareng susu pengganti susu. Upami komponén anu anjeun henteu ngartos dinyatakeun, maka langkung saé henteu mésér susu sapertos kitu.
Ku jalan kitu, ayeuna toko kedah nyerat tag harga naha produk susu ngandung susu pengganti susu atanapi henteu. Singgetan SZMZH hartosna produk kalayan bahan panambah. BZMZh nyarioskeun alamiah "susu".
Rak hirup: jam 36.
Kahirupan rak produk daging sareng sosis langsung gumantung kana bungkusan sareng kaayaan pendinginan.
Produk daging anu dibungkus vakum atanapi dibungkus khusus gaduh umur rak anu rada panjang. Punten dicatet yén bungkusan kedah kedap udara: liang naon waé tiasa ngirangan umur rak.
Daging tiis (daging babi, sapi, domba): 48 jam.
Daging cincang: 24: XNUMX.
Susunan sup: 12 jam.
Produk semi-rengse, dicincang halus (kebab shish, goulash) atanapi roti: 36 jam.
Sosis rebus, sosis numutkeun GOST: 72 jam. Produk sarua, tapi dina vakum sarta dina casing husus: 7 poé.
Dimana tempat pangalusna mésér produk alam
Pameran tatanén ayeuna dilaksanakeun di seueur kota. Aranjeunna nampilkeun konsumén ku rupa-rupa produk anu dipelak ku patani. Éta langkung saé mésér barang ékologis di tempat-tempat anu disayogikeun jaminan alam sareng kasalametanana.
Jeung ...
Coba pikeun manggihan "anjeun" ngajual.
Nalika ngagaleuh, anjeun kedah merhatoskeun bau sareng warna produkna. Tumuh dina kaayaan anu leres tanpa nganggo "kimia", produk, sakumaha aturan, moal katingali sampurna herang.
Entong ragu naroskeun sertipikat kasaluyuan atanapi sertipikat hewan pikeun produk ieu atanapi éta. Ayana hartosna ngandung ngan ukur bahan alami.
Produk daging ngagaduhan sertipikat anu ngajamin yén sato dipasihan pakan alami, sareng dagingna bébas tina péstisida, nitrat sareng logam beurat.
Aya opini yén biaya barang ramah lingkungan 20-50% langkung luhur tibatan tuangeun konvensional. Tapi ieu sering henteu leres. Seliter susu anu dibeli ti patani langkung mirah tibatan hiji toko. Sareng éta bakal ngadatangkeun langkung seueur manpaat, sabab alam éta nyalira bakal ngajaga anjeun.