Daptar eusi
Masak chum salmon dina panci salami 30 menit.
Masak chum salmon dina kompor laun salami 25 menit dina modeu "Sup".
Masak chum salmon dina ketel dua kali salami 45 menit.
Kumaha cara masak chum salmon
Anjeun peryogi - chum salmon, cai, péso lauk, uyah Kumaha cara ngabersihkeun chum salmon
1. Ngumbah salmon chum handapeun cai anu ngalir, tempatkeun pilem dina permukaan damel supados henteu noda méja sareng ngabersihan lauk tina timbangan.
2. Rendang sirah sareng ngadamel sisir bujur ku péso seukeut sapanjang beuteung.
3. Cabut sadaya jero cai tina lauk sareng bilas deui.
Kumaha cara masak chum salmon
1. Pasang chum salmon dina panci sareng tutup ku cai.
2. Pasang panci dina kompor sareng asak lauk salum chum dina panas sedeng salami 10 menit.
3. Teras ngirangan panas sareng masak salami 20 menit deui dina tutup anu ditutup.
Kumaha cara masak chum salmon dina acar bonténg
produk
Chum fillet - 400 gram
Acar bonténg - 300-400 gram
Minyak sayur - 50 gram
Bawang - hiji bawang leutik
Sawi sawi siap-siap (pasty) - 1 séndok téh
Daun salam - 1 buah
Allspice - 3 kacang polong
Persiapan fillet Chum
1. Teukteukan sirip tina lauk anu dikupas sareng gosok supados henteu ngarugikeun dagingna.
2. Potong salmon chum sapanjang tulang tonggong dina dua sisi.
3. Ati-ati pisahkeun daging salmon chum tina jambatan sareng kaluarkeun tulang ku panangan atanapi pinset.
Masak chum salmon dina asam bonténg
1. Potong filum salmon chum kana irisan dua dugi tilu séntiméter kandelna.
2. Graskeun panci alit sareng minyak nabati sareng tambihan lauk anu dicincang kana.
3. Galur acar bonténg.
4. Tuang brine kana lauk supados nutupan satengah tina salmon chum.
5. Lebetkeun bawang kana sapotong sareng lauk. Simpen cabé sareng daun salam di dinya.
6. Pasang dina panas sedeng, saatos ngagolak, kulub sapuluh menit.
7. Mindahkeun lauk kana piring anu sanés (sanés aluminium), anu bakalan disayogikeun dina méja.
8. Galur kaldu sareng tiis.
9. Grind minyak sayur kalayan mustard sareng usum sareng kaldu.
10. Sateuacan dilayanan, salami dua dugi ka tilu jam, tuang salum chum sareng kaldu sareng kulkas.
Kumaha cara masak chum salmon dina saos
produk
Chum fillet - 500 gram
Wortel - 100 gram
Krim haseum - 150 gram
Cai - 150 gram
Bawang - 1-2 lembar
Omat - 100 gram
Lemon - hiji satengah
Tepung - 1 séndok téh
Daun salam - 1 buah
Minyak nabati - 2 séndok
Uyah, cabé - raos
Nyiapkeun produk
1. Cabut fillet anu disiapkeun tina kulit teras potong batu 2-3 séntiméter.
2. Mesék wortel, bilas ogé sareng parut dina parutan anu halus.
3. Sacara halus rendang bawang sareng gaul sareng wortel.
4. mesék tomat. Sangkan gampang dicabut, tomatna kedah dituang ku cai ngagolak.
5. Kanggo saos: éncér krim haseum sareng cai, uyah, cabé sareng gaul rata.
Kumaha cara masak chum salmon dina panci
1. Taburkeun fillet salmon chum sareng tipung sareng jeruk nipis.
2. Gras wajan ku minyak sareng kagoréng batu lauk dugi ka coklat emas, teras lebetkeun kana panci.
3. Pasang bawang sareng wortel dina wajan anu di greased ku minyak nabati sareng ngagoreng.
4. Rendang halus tomat sareng tambahkeun kana bawang sareng wortel.
8. Tempatkeun sayuran dina panci alit.
9. Kintun salami 30 menit dina panas low.
10. Dina panci sareng lauk anu digoréng, tuang sayuran anu tos diasakan di luhur teras tuang sadayana nganggo saos krim haseum.
12. Bawa kana kulub dina panas sedeng. Saatos ngagolak, didih dina panas anu handap pikeun 30 menit.
13. Daripada wortel sareng bawang, anjeun tiasa nganggo kentang, cabé atanapi sayuran anu sanés. Anjeun tiasa nambihan kéju parut.
Kumaha cara masak chum salmon dina saos dina kompor laun
1. Taburkeun sampalan ku tipung sareng tuang jeruk nipis.
2. Gosok mangkok multicooker nganggo minyak teras lebetkeun batu chum di ditu.
3. Dina modeu "Baking", tumis lauk dugi ka coklat emas.
4. Cabut potongan roti bakar tina mangkok.
5. Pasang bawang sareng wortel dina kompor laun.
6. Atur mode "Baking" salami 20 menit. Upami bawang henteu janten transparan, hurungkeun deui salami 10 menit deui.
7. Tambahkeun tomat kana kompor laun.
8. Hurungkeun mode "Ngaleungitkeun" salami 30 menit.
9. Cabut sayuran tina mangkok teras pasang lauk kana na.
10. Pasang sayuran dina luhur lauk, tuang saos krim haseum dina luhur.
11. Hurungkeun mode "Ngaleungitkeun" salami 30 menit.
Ceuli ceuli
produk
Chum salmon - 0,5 kilogram
Kentang - 5 lembar
Wortel (sedeng) - 1 lembar
Bawang (ageung) - 1 buah
Dill - 1 kebat
Parsley - 1 kebat
Uyah, cabé hideung - sacukupna
Kumaha cara masak sup lauk tina chum
1. Bilas 500 gram salmon chum, kupas timbangan sareng mimitian motong lauk.
2. Neukteukan sirah, buka beuteung ku péso panjang sareng seukeut teras kaluar sadaya jerona.
3. Potong salmon chum kana steak teras lebetkeun kana panci. Tuang kana cai (sakitar 3 liter) sareng asak lauk dina suhu sedeng.
3. Ngumbah sareng mesék 5 kentang nganggo mesék atanapi péso, potong batu saukuran sedeng.
4. Ngumbah 1 wortel, motong buntutna, kerok nganggo péso kanggo mesék kulit teras potong.
5. Mesék bawang sareng rendang halus.
6. Simpen sayuran dina kaldu, usum sareng uyah, tambahkeun cabé hideung teras teras asak dina panas alit sakitar 20 menit. Tutup pot ku tutupna.
7. Bilas dua tandan héjo ku cai sareng rendang.
8. Pareuman burner sareng eusian sup ku dicincang dill sareng peterseli. Sababaraha héjo tiasa ditingalkeun kanggo nambihan piring nalika disajikeun.
Ceuli parantos siap!
Fakta ngeunah
- Kusabab beunghar eusi Omega-6, Omega-3 sareng Lecithin Eating chum salmon tiasa nyegah aterosklerosis, infark miokardium sareng stroke iskemik. Kalium sareng fosfor ngabantosan nguatkeun tulang. Éta sababna disarankeun masihan chum salmon ka murangkalih. Dikandung dina jumlah ageung dina lauk ieu, kalium sareng magnésium nganormalkeun karya jantung. Sareng tiamin ngagaduhan pangaruh positip kana fungsi otak sareng pamekaran mémori.
- Chum nyaéta dietary produk sareng ngandung 127 kcal / 100 gram.
- Nalika milih a lauk beku seger kedah ditaliti kalayan taliti. Lauk kedah ngagaduhan warna anu rata tanpa bintik sareng henteu gaduh warna anu berkarat. Ieu nunjukkeun yén lauk bulukan atanapi parantos di defostost sababaraha kali.
- Nalika milih lauk seger, tilasna kedah gancang ngaleungit nalika dipencet, sareng insangna kedah ngagaduhan warna pink anu juicy. Upami jalan satapak henteu lami ngaleungit, sareng insangna gaduh warna semu konéng atanapi kulawu, sigana mah lauk parantos dicair sababaraha kali atanapi parantos lami aya di konter.
- harga beku chum salmon - tina 230 rubel / 1 kilogram (data pikeun Moskow ti Juni 2018).