Masak beuheung bebek salami 40 menit.
Kumaha cara masak beuheung bebek
1. Bilas beuheung bebek handapeun cai anu tiis.
2. Potong unggal beuheung kana dua bagian anu sami, jantenkeun sisir dina tempat anu lemes antara tulang tonggong, anjeun tiasa ngaraos tempat ieu nganggo ramo.
3. Tuang cai tiis seger kana panci, tempatkeun dina panas teuing, kulub.
4. Tambahkeun hiji séndok téh uyah, beuheung bebek kana panci, tetep dina panas sedeng pikeun 40 menit.
Beuheung bebek dina kompor laun
1. Bilas beuheung bebek handapeun cai tiis anu ngalir, bagi kana sababaraha bagian anu sami sahingga beuheung pas dina handapeun mangkok multicooker.
2. Gosok handapeun mangkok multicooker kalayan minyak nabati.
3. Pasang beuheung bebek dina mangkok, tuang 1,5-2 liter cai tawar tiis, tambahkeun uyah - satengah séndok téh, hurungkeun modeu masak sajam satengah.
Bebek beuheung Sup
produk
Beuheung bebek - 1 kilogram
Kentang - 5 umbi
Omat - 1 buah
Wortel - 1 buah
Bawang - 1 sirah
Minyak sayuran - 3 séndok
Daun salam - 2 daun
Cabe hideung - 5 kacang polong
Basil - 1 sprig (bisa diganti ku ciwit garing).
Uyah - satengah séndok téh
Kumaha cara ngadamel sup beuheung bebek
1. Ngumbah beuheung bebek dina cai anu tiis, potong sababaraha lembar.
2. Lebetkeun beuheung bebek dina panci, tuang 2,5-3 liter cai tiis.
3. Tempatkeun panci nganggo beuheung dina panas sedeng teras didih.
4. Ngurangan panas kana handap, bijil beuheung salami 3 jam, sahingga dagingna mimiti ngalih tina tulang.
5. Ngumbah sareng mesék kentang sareng wortel, potong kentang kana kotak 2 séntiméter kandel, wortel kana piring sababaraha kandel milimeter.
6. Leupaskeun husk ti bawang, potong satengah cingcin ipis.
7. Ngumbah tomat, nempatkeun dina cai nu ngagolak pikeun sababaraha menit, piceun kulit, potong kuadrat 2 séntiméter kandel.
8. Cabut beuheung tina wajan, pasang dina piring datar, pisahkeun daging tina tulang ku panangan anjeun.
9. Tambihkeun satengah liter cai kana panci kalayan kaldu, kulubkeun kana panas anu ageung.
10. Pasang kentang dina kaldu, masak dina panas sedeng 10 menit.
11. Tuang minyak nabati kana wajan, tempatkeun dina panas sedeng, panaskeun sababaraha menit.
12. Goreng bawang 5 menit, tambahkeun wortel, tumis 5 menit deui.
13. Tambahkeun daging tina beuheung bebek, uyah, lada ka sayuran goreng, simmer pikeun 7 menit.
14. Simpen tomat dina wajan sareng daging sareng sayuran, knead sareng séndok, masak salami 3 menit.
15. Simpen ganti baju sayuran sareng daging dina kaldu, tambahkeun sakedik daun kemangi, daun salam, bawa ka kulub, masak salami 5 menit.
16. Candak daun salam sareng basil tina kaldu, piceun.