Sabaraha lami kanggo masak kaviar supa?

Masak caviar supa tina suung seger salami 1 jam. Masak kaviar supa tina suung tiram sareng supa salami satengah jam.

Aturan pikeun masak kaviar supa keur usum

Hal kahiji anu kudu dipigawé nyaéta nyiapkeun bahan pikeun caviar supa. Sakumaha aturan, produk dicokot dina babandingan di handap ieu: pikeun pon suung leuweung seger - 2 hulu badag bawang sarta 5 cengkéh bawang bodas, 2 sendok minyak nabati, uyah jeung cabé - secukupnya. Suung anu paling cocog pikeun kaviar nyaéta tubular leuweung. Flywheels, suung aspen, boletus coklat, boletus bakal masihan kaviar supa seragam anu saé. Kapisah, perlu nyiapkeun caviar tina suung lamellar - agarics madu, chanterelles, champignons, jsb.

Supa kedah dikupas, dicincang sareng dikulub dina cai asin, lebetkeun kana colander kanggo miceun kaleuwihan cairan, teras dicincang ku blénder. Rendang halus bawang anu dikupas sareng ngagoreng, ngagabung sareng suung. Mesek bawang bodas sareng rendang halus. Usum ku uyah sareng cabé, tambahkeun bawang bodas sareng gaul rata. Kaviar supa siap! Éta tiasa disajikeun atanapi dilebetkeun kana kulkas, éta moal buruk salami 5 dinten.

Alternatipna, nalika masak caviar supa, anjeun tiasa nambihan krim haseum dina loyang kalayan suung - maka kaviar bakal ngagaduhan rasa krim haseum anu hipu.

Kumaha cara masak kaviar supa kanggo usum salju

Upami anjeun hoyong masak caviar supa kanggo usum salju, cuka, uyah tambahan, rempah sareng bumbu bakal raoseun.

Produk kaviar jamur

Suung - satengah kilo

Bawang - 3 sirah

Bawang bodas - 10 huntu

Cuka 3% apel atanapi anggur - 1 séndok

Wortel - 1 buah

Uyah - 4-5 séndok secukup rasa

Minyak nabati (idéal zaitun) - 1 séndok

Dill sareng peterseli - sababaraha cabang unggal daun Horseradish - 2 daun

Anyelir - sapasang kembang

Cabe hideung - 10 lembar

Kumaha cara masak kaviar supa kanggo usum salju

Mesék, ngumbah sareng rendang suung. Tuang cai kana panci, tambah uyah, kulub. Simpen supa dina panci, masak salami 40 menit.

Mesek sareng dadu rendang bawang, kupas sareng parut wortel. Panaskeun wajan, tambahkeun minyak, tuang bawang teras tumis salami 10 menit. Campur supa sareng bawang dina mangkok, rendang ku blénder atanapi coét daging. Tuang cuka kana campuran supa sareng aduk.

Nyiapkeun kendi anu disterilkeun, nempatkeun bumbu sareng bawang bodas dina handapeun na. Tuang kaviar supa kana kendi, pasang daun horseradish di luhur. Ngagulung kendi tina supa kaviar sareng nyimpen.

Kaviar supa bakal siap tuang dina persis 1 minggu. Anjeun tiasa nyimpen kaviar supa dugi ka sataun.