Kulub cai dina panci sareng tambihan mi, masak pikeun 1-2 menit gumantung kana ukuran na. Masak bihun wéb lancah salami 1 menit. Buang mie dina colander, bilas ku cai, eusian minyak nabati sareng aduk. Anjeun tiasa nambihan kéju sareng mentega kanggo mie anu asak, tapi dina hal ieu henteu perlu dikumbah saatos dilipet dina colander. Susun mi panas dina piring, santen ku kéju parut.
Sakumaha gampangna masak mi
Anjeun peryogi - bihun, cai, uyah, minyak secukupnya
- Pikeun kéngingkeun mie rapuh, anjeun peryogi:
- Kulub cai sareng pastikeun aya seueur cai - kanggo 50 gram bihun, satengah liter cair sahenteuna.
- Bilas bihun dina cai tiis sateuacan asak.
- Nalika masak, tambahkeun sakedik minyak, sareng saatos asak, bilas handapeun cai sareng tambahkeun minyak sacukupna.
- Masak salami 1 menit, teras cobian sareng upami éta rada karasa, teras 1 menit deui, nyaéta maksimal 2 menit.
Tambahkeun mi garing kana sup 1-2 menit sateuacan réngsé masak.
Bihéam kalayan kéju
produk
3,5-4 séndok mi, séndok mantega, 100 gram kéju (biasana lada sareng lemes, tapi anjeun tiasa kéngingkeun salah sahiji).
Masak mi sareng kéju
Nalika mi nuju asak, parut kéju dina parutan anu hadé. Buang bihun pindang dina colander, ngantepkeun cai na solokan. Teras lebetkeun bihun kana panci anu masih panas, tambahkeun mantega sareng kéju, gaul rata. Ngawula kalayan pikaresepeun, tuang gancang: bihun gancang janten tiis.
Resep sup mi
produk
Eusian hayam - 300 gr., 1 wortel, 1 bawang ukuran sedeng, 1 gelas bihun, rempah sareng bumbu sacukupna.
Ngadamel sup mi
Kulub bihun sareng bilas. Kulub hayam, kaluar tina kaldu, tiis, rendang halus sareng balikkeun ka kaldu. Goreng wortel parut sareng bawang dicincang halus dina minyak kembang matahari dugi ka coklat emas, tambahkeun kana kaldu hayam. Usum uyah sareng rempah, masak salami 15 menit deui.
Fakta ngeunah
Vermicelli idéal pikeun sarapan - piring anu paling umum, bihun susu, kasohor ku déwasa sareng murangkalih, mie henteu kurang enak kalayan kéju komo mi casseroles, sareng mie sering ditambihkeun ka sup pikeun satiety. Bihun murni asak kirang sering - kusabab halus na, malah vermicelli kualitas luhur pisan hésé masak sahingga henteu nempel babarengan, sareng langsung saatos masak, bihun kudu didahar. Mi nempel babarengan, upami anjeun ngan masak sareng ngantepkeun dugi ka énjing, pastina bakal kajadian. Ieu panginten bédana anu paling penting tina jinis pasta anu sanés.
Upami anjeun parantos asak bihun sareng éta nyangkut, anjeun tiasa sacara gampil nyimpenna ku ngadamel kasét. Tambihkeun endog, susu sareng gula kana mi, gaul rata sareng tempat dina oven salami 10 menit dina 180 derajat.
Nalika milih, perhatian diperhatoskeun pikeun nunjukkeun tipung dina komposisi. Bédana namina leutik, tapi naha bihun bakal sapertos bubur atanapi henteu gumantung kana éta. Upami nyebatkeun "Tepung terigu durum premium", éta saé. Sareng upami nami bahan ngandung tambahan anu teu kaharti, contona, "tepung gandum durum pikeun pasta premium", ieu ngahudangkeun kacurigaan. Sadaya gandum durum, tapi ieu sanés hartosna kagolong kana jinis durum. Sareng teu jelas naon anu kelas paling luhur - tipung atanapi pasta? Kusabab sarat pikeun rupa-rupa bihun langkung handap tina tipung. "Ngambah endog tiasa tetep," sareng peringatan anu sami kalebet kana komposisi ogé kedah waspada ka anu mésér.
Gampang parios kualitas mie: tuang sajumlah sakedik mi sareng cai ngagolak, tutup sareng antepkeun sababaraha menit. Upami bihun lengkep asak tina ngan ukur hiji rendam dina cai ngagolak, ieu mangrupikeun bihun kualitas rendah, sapertos mi instan (teu kedah bingung sareng mi klasik). Mie sapertos kitu tiasa ditunda dina kaserol atanapi mi susu, dina sup éta bakalan ngagolak. Sareng upami bihun tetep teguh sareng janten ngan rada fleksibel - bihun sapertos kualitasna saé sareng teu aya endog di jerona, éta moal ngadamel bubur tina sup, anjeun ngan saukur tiasa masak pikeun lauk sareng tuang sareng mentega sareng kéju .