Chris, vegetarian ti lahan kasaput halimun Albion, hirup sibuk tur bébas tina traveler a, manggihan hésé ngajawab patarosan dimana imahna sanggeus kabeh. Dinten ieu kami bakal mendakan nagara mana anu didefinisikeun ku Chris salaku ramah vegetarian, kitu ogé pangalaman na di unggal nagara.
"Sateuacan kuring ngajawab patarosan ngeunaan topik, abdi hoyong bagikeun naon anu kuring sering naroskeun - Nyatana, kuring parantos lami. Sanaos kuring resep tuang steak anu lezat, kuring mimiti perhatikeun yén kuring ngirangan tuangeun daging nalika kuring ngarambat. Panginten ieu sabagean kusabab kanyataan yén masakan sayur langkung anggaran. Dina waktos anu sami, kuring diatasi ku mamang ngeunaan kualitas daging di jalan, dimana kuring nyéépkeun sababaraha jam. Tapi, "titik henteu balik deui" nyaéta perjalanan kuring ka Ékuador. Aya kuring cicing jeung sobat kuring, anu, dina waktu éta, geus vegetarian salila sataun. Masak dinner jeung anjeunna dimaksudkan yén éta bakal masakan vegetarian na ... Kuring mutuskeun pikeun nyobaan.
Saatos ngadatangan sajumlah ageung nagara, kuring parantos nyimpulkeun sababaraha kasimpulan ngeunaan kumaha nyamanna ngarambat salaku vegetarian dina masing-masing.
Nagara anu ngamimitian éta sadayana gampang pisan hirup tanpa daging di dieu. Kios buah sareng sayuran seger aya dimana-mana. Paling hostels nawiskeun fasilitas timer catering.
janten nagara munggaran saatos transisi kuring ka vegetarian sareng deui teu aya masalah di dinya. Malah di kota leutik Mancora di kalér nagara, abdi gampang junun manggihan sababaraha kafe vegetarian!
Jujur, kuring lolobana masak sorangan di dapur babaturan, tapi teu aya masalah di luar imah. Tangtu, pilihan éta teu prohibitive, tapi tetep!
Sugan nagara ieu geus jadi paling hese dina urusan gizi tutuwuhan. Perhatos yén Islandia mangrupikeun nagara anu mahal pisan, janten milarian pilihan anggaran pikeun tuang, khususna pikeun anu resep sayuran seger, janten tugas anu sesah di dieu.
Terus terang, sadaya nagara anu kuring didatangan taun ieu, kuring ngarepkeun Afrika Kidul janten anu paling non-vegetarian. Kanyataanna, tétéla persis sabalikna! Supermarket pinuh ku burger sayuran, sosis kécap, sareng aya kafe vegetarian di sakumna kota, anu sadayana murah.
Dimana anjeun moal ngagaduhan masalah sareng tuangeun etika aya di Thailand! Sanaos kanyataan yén aya sajumlah ageung masakan daging di dieu, anjeun ogé bakal mendakan anu lezat sareng murah pikeun tuang tanpa masalah. Karesep kuring nyaéta Massaman Curry!
Di Bali, sapertos di Thailand, janten vegetarian gampang. A menu variatif di réstoran jeung kafe, sajaba masakan nasional nagara - nasi goring (sangu goreng jeung sayuran), jadi lamun manggihan diri di padesaan Indonésia, moal aya kasusah dina dahareun.
Najan kanyataan yén locals fans badag daging jeung seafood barbecues, pangan tutuwuhan ogé "dina bulk" aya, utamana lamun masak pikeun diri di asrama. Di Teluk Byron, tempat kuring cicing, aya seueur tuangeun vegan anu lezat, ogé henteu gluten!”