Sangu parboiled henteu kedah dikumbah sateuacan asak, teraskeun kana panci sareng asak salami 20 menit saatos ngagolak cai. Babandingan - pikeun satengah gelas béas - 1 gelas cai. Nalika masak, tutup pan ku tutup supados caina henteu ngejat langkung gancang tibatan diperyogikeun, upami béasna tiasa hurung. Saatos masak, angkat 5 menit.
Kumaha cara masak nasi sambel
Anjeun peryogi - 1 gelas parboiled, 2 gelas cai
Kumaha cara masak dina panci - metode 1
1. Ukur 150 gram (satengah gelas) sangu.
2. Candak cai dina babandingan 1: 2 dugi nasi - 300 mililiter cai.
3. Kulub cai dina panci.
4. Tambahkeun sangu parboiled anu dicuci entéh, uyah sareng rempah-rempah.
5. Masak dina seuneu anu alit, ditutup, tanpa diaduk, salami 20 menit.
6. Cabut pot béas anu asak tina panasna.
7. Keukeuh nasi kukus asak salami 5 menit.
Kumaha cara masak dina panci - metode 2
1. Bilas satengah gelas béas parboiled, tutup ku cai tiis salami 15 menit teras peres tina cai.
2. Pasang sangu baseuh dina wajan, panaskeun kana panas sedeng dugi ka uap ngejat.
3. Kulub 1 gelas cai dina satengah gelas sangu, tambahkeun sangu panas.
4. Masak sangu salami 10 menit.
Kumaha cara masak nasi kukus dina kompor laun
1. Pasang sangu parboiled dina panci sareng tambahkeun cai dina rasio 1: 2.
2. Atur multicooker kana modeu "Bubur" atanapi "Pilaf", tutupkeun tutupna.
3. Hurungkeun multicooker salami 25 menit.
4. Saatos sinyal dipareuman, nyeuseup sangu salami 5 menit, teras ngalihkeun kana piring sareng anggo sakumaha anu ditunjuk.
Kumaha cara masak nasi parboiled dina boiler dobel
1. Ukur 1 bagian sangu, tuang kana kompartemen kapal uap.
2. Tuang 2,5 bagian béas kana wadah kulub kanggo cai.
3. Atur kapal uap supados dianggo satengah jam.
4. Saatos sinyalna, parios kesiapan nasi, upami hoyong, keukeuh atanapi langsung dianggo.
Kumaha cara masak nasi parboiled dina gelombang mikro
1. Tuang 1 bagian nasi parboiled kana mangkok gelombang mikro anu jero.
2. Kulub 2 bagian cai dina ketel.
3. Tuang cai anu ngagolak kana sangu, tambahkeun 2 sendok minyak nabati sareng nambihan 1 séndok uyah.
4. Pasang samangkok nasi dikukus dina gelombang mikro, atur kakuatan kana 800-900.
5. Hurungkeun gelombang mikro salami 10 menit. Saatos réngsé masak, tinggalkeun béas dina gelombang mikro salami 3 menit deui.
Kumaha cara masak nasi parboiled dina kantong
1. Sangu rangkep parantos parantos diolah, janten lebetkeun kantong kana panci tanpa dibuka.
2. Eusian panci ku cai supados kantongna ditutupan ku cai kalayan pasisian 3-4 séntiméter (sangu dina kantong bakal ngabareuhan sareng upami cai na henteu ditutupan, éta tiasa garing).
3. Pasang panci dina seuneu anu handap; anjeun henteu kedah nutupan panci kalayan tutupna.
4. Pasang sababaraha uyah dina panci (kanggo 1 sachet 80 gram - 1 séndok uyah), kulub.
5. Kulub béas parboiled dina kantong salami 30 menit.
6. Angkat kantong nganggo garpu teras disimpen dina piring tina wajan.
7. Paké garpuh sareng péso pikeun muka kantong, angkat ku ujung kantong sareng tuang sangu kana piring.
Fkusnofakty ngeunaan béas kukus
Sangu parboiled nyaéta béas anu parantos dikukus janten garing nalika dididih. Sangu parboiled, bahkan kalayan pemanasan terasna, henteu kaleungitan kagendutan sareng rasa. Leres, sangu parboiled kaleungitan 20% sipat mangpaatna nalika dikukus.
Sangu parboiled henteu kedah dikukus - khusus dikukus supados henteu ngagolak sareng janten remuk saatos ngagolak. Bilas sangu parboiled sakedik sateuacan asak.
Sangu parboiled atah langkung poék (konéng Amber) warnana langkung tembus tibatan béas biasa.
Sangu parboiled nalika masak ngarobih warna konéng na janten bodas salju.
Umur béas parboiled nyaéta 1-1,5 taun di tempat anu garing sareng poék. Kandungan kalori - 330-350 kcal / 100 gram, gumantung kana tingkat pangobatan uap. Harga béas parboiled nyaéta tina 80 rubél / 1 kilogram (rata-rata di Moskow dugi ka Juni 2017).
Éta kajantenan sangu parboiled tiasa bau teu raoseun (kapang atanapi entep asep). Paling sering ieu kusabab ciri pamrosésan. Sateuacan masak, disarankeun bilas béas sapertos ka cai bersih. Pikeun ningkatkeun bau, disarankeun pikeun nambihan rempah sareng bumbu kana sangu sareng ngagoreng dina minyak. Upami seungitna sigana pikaresepeun teuing, cobian béas kukus pabrik anu sanés.
Kumaha cara masak nasi kukus kana bubur
Kadang-kadang aranjeunna nyandak nasi dikukus pikeun bubur sareng pilaf kusabab kurangna anu sanés, sareng nyobian ngagolak kana bubur. Ieu tiasa dilakukeun cukup saderhana: kahiji, nempatkeun sangu dina babandingan 1: 2,5 ku cai, anu kadua, aduk nalika masak, sareng anu katilu, ningkatkeun waktos masak dugi ka 30 menit. Kalayan pendekatan ieu, bahkan nasi parboiled janten bubur.